Prima pagină D:News

Ce se întâmplă în corpul tău dacă mănânci carne de liliac. Anunţul oamenilor de ştiinţă

Redactia Descopera.ro | 01.28.2020 | ● Vizualizări: 3789

Asiaticii consumă frecvent carne de liliac, mamiferul zburător considerat sursa originală de la care a provenit actualul coronavirus din China, dar şi SARS-CoV, virusul care a provocat sindromul respirator acut sever în urmă cu 17 ani şi care a ucis 774 de oameni.

În contextul răspândirii alarmante a coronavirusului 2019-nCoV, care a debutat în piaţa de peşte şi animale sălbatice din Wuhan în 31 decembrie 2019 şi care, până în 27 ianuarie, provocase peste 80 de decese şi peste 3.000 de îmbolnăviri, a fost readus în discuţie pericolul pe care îl poate reprezenta consumul cărnii de liliac. Mai mult, pe reţelele de socializare au apărut în ultimele zile filmuleţe cu oameni din China în timp ce mănâncă supă de liliac, considerată o delicatesă în ţara lor.

Carnea de liliac nu se consumă numai în China, ci şi în Filipine, Indonezia, Thailanda, Guam, Vietnam şi alte ţări asiatice şi din Pacific.

Biologul în fauna sălbatică Lisa Paguntalan, din Filipine, ţară unde localnicii vânează lilieci pentru a-i mânca ca fel principal sau ca aperitiv, afirmă că acest obicei este unul periculos pentru sănătate, producând schimbări în corpul oamenilor.

„Animalele sălbatice, inclusiv liliecii, sunt rezervor natural de virusuri. Prin simpla atingere a animalelor sălbatice, suntem susceptibili la transferul de boli”, a spus ea pentru GMA News Online.

Lilieci, gătiţi cu sos de tomate sau de soia

Aceasta a reamintit că liliecii pot contracta SARS, coronavirusul care a infectat peste 8.000 de persoane şi ucis 774 de oameni în numai opt luni, până în iulie 2003.

Potrivit acesteia, în multe părţi din Filipine se vânează lilieci în perioadele când nu se prind peşti.  

În aceste zone, carnea de liliac se prepară de regulă în sos de tomate sau cu sos de soia, este pusă pe grătar sau este gătită în lapte de cocos.

Vânătoarea de lilieci a afectat, în unele zone din Filipine, populaţiile acestor specii, însă, cu unele eforturi de conservare se reface, pe alocuri, a mai precizat biologul în fauna sălbatică.

Noul coronavirus a apărut la finalul lunii decembrie în Wuhan, de unde s-a răspândit şi în alte oraşe ale Chinei, dar şi în Japonia, Statele Unite, Thailanda, Coreea de Sud, Franţa, Canada, Australia şi Cambodgia.

Potrivit unui articol ştiinţific publicat săptămâna trecută în Journal of Medical Virology, coronavirusul 2019-nCoV a ajuns iniţial la oameni de la două tipuri de şerpi vânduţi în piaţa de Wuhan. Şerpii vânează în sălbăticie lilieci. Înainte de a ajunge în corpul oamenilor, coronavirusul 2019-nCoV ar fi suferit o mutaţie în procesul de transmitere de la lilieci la şerpi.