Aplicația care schimbă felul în care oamenii își fac cumpărăturile

Adaugă-ne ca sursă preferată

Urmărește-ne in Discover

Tot mai mulți consumatori își aleg alimentele cu ajutorul telefonului mobil. O simplă scanare a codului de bare le arată în câteva secunde dacă un produs este recomandat sau nu din punct de vedere nutrițional.

Potrivit BBC, aplicația franceză Yuka a ajuns la 85 de milioane de utilizatori în 12 țări și influențează deja inclusiv deciziile marilor producători alimentari.

Aplicația de tip analizează valoarea nutrițională, gradul de procesare și prezența aditivilor, apoi acordă un calificativ: verde pentru produsele recomandate, galben pentru cele acceptabile și roșu pentru cele care ar trebui evitate. Dacă un produs primește un scor slab, utilizatorul primește și sugestii de alternative mai sănătoase.

Pentru Nathalie, o mamă din apropierea Parisului, cumpărăturile au devenit un exercițiu de răbdare. Înainte de a pune un produs în coș, îl scanează cu telefonul. De multe ori, biscuiții preferați ai fiului său de 12 ani primesc note foarte mici din cauza conținutului ridicat de zahăr, grăsimi saturate sau aditivi.

„Fiul meu urăște să meargă la cumpărături cu mine. Petrec foarte mult timp scanând produsele și, de cele mai multe ori, nu poate cumpăra ce își dorește”, spune ea.

Lansată în 2015, aplicația este extrem de populară în Statele Unite, unde are aproximativ 28 de milioane de utilizatori, dar și în Franța și Marea Britanie. Spre deosebire de sistemul oficial francez Nutri-Score, care evaluează doar calitatea nutrițională a produselor, Yuka oferă informații și despre aditivii alimentari sau nivelul de procesare.

Influența aplicației se vede deja în industrie. Lanțul francez de supermarketuri Intermarché spune că, din 2017, a modificat peste 3.000 de rețete și a eliminat 160 de aditivi din produsele marcă proprie pentru a obține evaluări mai bune în aplicație.

Specialiștii avertizează însă că astfel de instrumente nu reprezintă soluția perfectă. Mulți consumatori nu au timpul sau interesul să verifice fiecare produs, iar aplicațiile sunt folosite în special de persoanele mai preocupate de alimentație și sănătate.

Cu toate acestea, impactul asupra comportamentului de cumpărare este evident: potrivit unui sondaj realizat de companie, 94% dintre utilizatori spun că renunță să cumpere un produs atunci când acesta primește calificativul roșu.

Vă mai recomandăm să citiți și:

Oamenii de știință ar fi la un pas să producă alimente din aer

Marii producători de alimente din lume renunță la coloranții artificiali, dar ce înseamnă asta cu adevărat?

Ce alimente recomandă oamenii de știință pentru a reduce riscul de hipertensiune arterială?

Alimentele ultraprocesate au un efect surprinzător asupra mușchilor