Prima pagină D:News

Mancarurile frantuzesti ar putea intra in patrimoniul UNESCO

Redactia Descopera.ro | 02.22.2008 | ● Vizualizări: 218
Mancarurile frantuzesti ar putea intra in patrimoniul UNESCO     mancare frantuzeasca, UNESCO + zoom
Galerie foto (1)

Bucataria frantuzeasca va fi propusa pentru inscrierea, de catre UNESCO, in "patrimoniul cultural imaterial al umanitatii", a anuntat Institutul european de istorie si cultura a alimentelor (IEHCA), unul dintre initiatorii proiectului.

Potrivit AFP, presedintele francez Nicolas Sarkozy ar urma sa anunte in timpul inaugurarii, la Paris, a Salonului agriculturii, candidatura Frantei pentru "inscrierea de catre UNESCO a patrimoniului sau gastronomic pe lista reprezentativa a patrimoniului cultural imaterial al umanitatii", a scris IEHCA, intr-un comunicat.
Ideea de a inscrie gastronomia franceza in patrimoniul UNESCO a fost lansata la finele anului 2006 de un grup de gastronomi si de bucatari renumiti, precum Paul Bocuse, Alain Ducasse si Pierre Troisgros.
Nicio cultura gastronomica nu a fost inscrisa, pana in prezent, in patrimoniul imaterial al umanitatii. UNESCO a respins, in 2005, o cerere a Mexicului in acest sens. (MEDIAFAX)