Home » D:News » Clima schimba gustul si savoarea vinului

Clima schimba gustul si savoarea vinului

Clima schimba gustul si savoarea vinului
Publicat: 25.02.2008
La conferinta din cadrul “Congresului International al Producatorilor de Vin”, s-a discutat despre schimbarile de clima din ultima perioada si despre efectele acesteia asupra producatorilor de vin din intreaga lume.

Mai mult de 350 de experti din 36 de tari printre care Franta, Spania, Statele Unite, Noua Zeelanda si Australia, au luat parte la conferinta ce a avut loc in Barcelona.
Seful “Institului de Cercetari Agricole” din Franta, Bernard Seguin, a declarat: “Consecintele incalzirii globale se resimt deja, strugurii sunt copti cu 10 zile mai devreme decat in trecut in aproape toate regiunile producatoare de struguri”.
Boabele de struguri se coc mai repede din cauza temperaturilor foarte mari si din cauza lipsei de apa din subsol. Din aceasta cauza, rezulta un vin cu un grad mai ridicat de alcool si cu o aciditate mai mica, ceea ce poate distruge savoarea unui vin de calitate.
Pe langa aceste dezavantaje, mai apare inca unul legat de pret, deoarece unele tari se aplica taxe la produsele alcoolice in functie de gradul de alcool al acestora.

Concluziile acestei conferinte sunt sumbre pentru producatorii de vin, deoarece zonele in care inca se produce un vin de calitate nu vor mai beneficia pe viitor de un climat vaforabil, ceea ce va duce la pierderea faimei cucerite de-alungul timpului.

Sursa: dsc.discovery.com 

Urmărește DESCOPERĂ.ro pe
Google News și Google Showcase
Cele mai noi articole
Analiza regelui Carol al II-lea după atacarea Franței de către Germania. „Turcia este singura noastră speranță”
Analiza regelui Carol al II-lea după atacarea Franței de către Germania. „Turcia este singura noastră speranță”
Lansare podcast Update Go4it. Cosmin Aioniță te ține la curent cu tot ce e nou în tehnologie și gaming
Lansare podcast Update Go4it. Cosmin Aioniță te ține la curent cu tot ce e nou în tehnologie și gaming
Au fost găsite „concentranții semnificative” de microplastice în testiculele umane
Au fost găsite „concentranții semnificative” de microplastice în testiculele umane
O singură turmă de zimbri din România ar putea capta CO2 de la peste 40.000 de mașini
O singură turmă de zimbri din România ar putea capta CO2 de la peste 40.000 de mașini
Cine au fost Constantin cel Mare și mama sa Elena?
Cine au fost Constantin cel Mare și mama sa Elena?
Robotul moale care imită picioarele păianjenilor
Robotul moale care imită picioarele păianjenilor
(P) Perne ortopedice pentru diverse afecțiuni – cum să alegi cea mai bună opțiune pentru condiția ta medicală
(P) Perne ortopedice pentru diverse afecțiuni – cum să alegi cea mai bună opțiune pentru condiția ta medicală
Erbicid controversat, găsit în mai bine de jumătate dintre probele de spermă
Erbicid controversat, găsit în mai bine de jumătate dintre probele de spermă
Test de cultură generală. De ce erau canarii folosiți în minele de cărbune?
Test de cultură generală. De ce erau canarii folosiți în minele de cărbune?
O descoperire cuantică ar putea încărca bateriile într-o clipită
O descoperire cuantică ar putea încărca bateriile într-o clipită
Cum vor influența schimbările climatice agricultura românească?
Cum vor influența schimbările climatice agricultura românească?
Cât va cheltui Polonia pentru a-și fortifica frontiera cu Belarus și Rusia?
Cât va cheltui Polonia pentru a-și fortifica frontiera cu Belarus și Rusia?
Cele mai frumoase mesaje și urări de Sf. Constantin și Elena!
Cele mai frumoase mesaje și urări de Sf. Constantin și Elena!
Ce salariu a primit șeful Nvidia în 2023? Acțiunile companiei au explodat!
Ce salariu a primit șeful Nvidia în 2023? Acțiunile companiei au explodat!
Milioane de oameni îi datorează viaţa acestui om. Invenţia sa avea să revoluţioneze medicina
Milioane de oameni îi datorează viaţa acestui om. Invenţia sa avea să revoluţioneze medicina
Victorie pentru Julian Assange! Decizia luată de judecători în procesul împotriva extrădării în SUA
Victorie pentru Julian Assange! Decizia luată de judecători în procesul împotriva extrădării în SUA
Noi funcții Google pentru Android și Maps! Anunțul făcut de companie
Noi funcții Google pentru Android și Maps! Anunțul făcut de companie
Recomandare de carte de la Bill Gates: „Dacă ești pasionat de educație, trebuie să citești această carte”
Recomandare de carte de la Bill Gates: „Dacă ești pasionat de educație, trebuie să citești această carte”