Home » D:News » Ceea ce gândim atunci când mâncăm influenţează senzaţia de saţietate

Ceea ce gândim atunci când mâncăm influenţează senzaţia de saţietate

Publicat: 05.06.2011
Ceea ce gândim atunci când mâncăm influenţează senzaţia de saţietate
Persoanele care cred că se „răsfaţă” atunci când mănâncă au niveluri mai mici de grelină, aşa-numitul "hormon de foame", arată un nou studiu.

Nivelul grelinei din corp creşte înainte de masă şi scade
imediat după terminarea acesteia. Cu cât nivelul grelinei din corp
este mai ridicat, cu atât o persoană este probabil să mănânce mai
mult.

O echipa de cercetători de la Universitatea Yale a realizat un
studiu în care a oferit participanţilor un milkshake de 380 de
calorii, sub pretextul că acela conţine ori 620 de calorii, ori 140
de calorii. Cei care au băut milkshake-ul crezând că are mai multe
calorii au prezentat o scădere dramatică a nivelului de grelină din
corp după consumul băuturii.

Persoanele care au crezut că au băut milkshake-ul cu mai puţine
calorii nu au prezentat modificări ale nivelului grelinei.
Răspunsul grelinei din corp la numărul de calorii pe care
au crezut că l-au consumat, a fost în concordanţă cu ceea ce s-ar
fi observat în cazul în care chiar ar fi consumat băuturile cu
numărul respectiv de calorii.

„Acest studiu demonstrează că mentalitatea poate afecta
starea de saţietate fizică”
, susţine autorul principal al
studiului, Alia Crum. „Creierul a fost păcălit de
sentimentul de saţietate sau de cel de senzaţie de nemulţumire.
Acel sentiment depindea de ceea ce oamenii credeau că au consumat,
mai degrabă decât ceea ce au mâncat cu adevărat
„.

Nivelul ridicat al grelinei din corp ar putea cauza creşterea
greutăţii datorată consumului mare de calorii. Acest studiu ar
putea deschide noi căi în lupta împotriva obezităţii prin
aprofundarea înţelegerii modului în care mintea şi corpul
reacţionează la alimentele consumate.

Alţi cercetători de la Universitatea Yale şi de la Universitatea
de Stat William Corbin din Arizona au contribuit la studiu ce a
fost finanţat de Fundaţia Rudd şi Centrul Yale pentru Investigaţii
Clinice.

Studiul, care ar putea avea implicaţii asupra luptei contra
obezităţii, apare în Jurnalul Online Health Psychology.

Sursa:
Futurity

Urmărește DESCOPERĂ.ro pe
Google News și Google Showcase
Cele mai noi articole
Ultima SuperLună din 2023, numită și „Luna recoltei”, răsare pe cerul nopții vineri, 29 septembrie
Ultima SuperLună din 2023, numită și „Luna recoltei”, răsare pe cerul nopții vineri, 29 septembrie
Test de cultură generală. Care e cel mai mic oraș din România?
Test de cultură generală. Care e cel mai mic oraș din România?
China se gândește serios să construiască baze în peșterile de pe Lună
China se gândește serios să construiască baze în peșterile de pe Lună
Prima linie de trenuri de mare viteză de lângă strâmtoarea Taiwan, inaugurată de China
Prima linie de trenuri de mare viteză de lângă strâmtoarea Taiwan, inaugurată de China
Iulia Haşdeu, copilul genial care putea să îl întreacă pe Eminescu. Legătura dintre tată şi fiică ce a sfidat paranormalul
Iulia Haşdeu, copilul genial care putea să îl întreacă pe Eminescu. Legătura dintre tată şi fiică ce a sfidat paranormalul
Greenpeace avertizează că situația de la centrala Zaporojia este „o criză nucleară fără precedent”
Greenpeace avertizează că situația de la centrala Zaporojia este „o criză nucleară fără precedent”
O secetă fără precedent afectează oamenii și natura din Amazon
O secetă fără precedent afectează oamenii și natura din Amazon
Premieră în România! A fost implantată prima inimă artificială la un copil
Premieră în România! A fost implantată prima inimă artificială la un copil
Vârfuri de lance din anul 1500 înainte de Hristos, găsite pe un câmp din Teleorman
Vârfuri de lance din anul 1500 înainte de Hristos, găsite pe un câmp din Teleorman
O regulă faimoasă a lui Leonardo Da Vinci a fost dezmințită de un nou studiu
O regulă faimoasă a lui Leonardo Da Vinci a fost dezmințită de un nou studiu
Prima gaură neagră fotografiată de omenire se învârte, au confirmat oamenii de știință
Prima gaură neagră fotografiată de omenire se învârte, au confirmat oamenii de știință
Cea mai urât mirositoare floare din lume ar putea dispărea în curând
Cea mai urât mirositoare floare din lume ar putea dispărea în curând
Căni de băut din schelete și diverse unelte: ce făceau primii oameni cu rămășițele morților
Căni de băut din schelete și diverse unelte: ce făceau primii oameni cu rămășițele morților
Cea mai mare urgență reprezentată de malarie din ultimii 20 de ani
Cea mai mare urgență reprezentată de malarie din ultimii 20 de ani
Matematicienii au găsit 12.000 de soluții noi la o problemă „de nerezolvat”
Matematicienii au găsit 12.000 de soluții noi la o problemă „de nerezolvat”
Test de cultură generală. Ce viteză are un glonț tras dintr-un tren în mișcare?
Test de cultură generală. Ce viteză are un glonț tras dintr-un tren în mișcare?
Secretul diamantelor roz, elucidat: Cercetătorii au găsit „ingredientul lipsă”
Secretul diamantelor roz, elucidat: Cercetătorii au găsit „ingredientul lipsă”
Cursă de 100 de metri cu un singur sportiv, după ce toți ceilalți finaliști s-au retras
Cursă de 100 de metri cu un singur sportiv, după ce toți ceilalți finaliști s-au retras