Home » Natura » Cum ar putea vacile să salveze planeta de la dezastru

Cum ar putea vacile să salveze planeta de la dezastru

Adrian Popovici 03.21.2020
Cum ar putea vacile să salveze planeta de la dezastru
Fermierii explică faptul că nu consumul de carne este problema, ci modul în care aceasta este produsă.

În ultimii ani, la nivel mondial o mulţime de companii au investit bani în cercetare şi au produs o alternativă pe bază de plante pentru carne şi mulţi oameni au adoptat o dietă pe bază de plante pentru a-şi reduce astfel amprenta de carbon şi pentru a reduce poluarea asociată creşterii animalelor. Totuşi, după cum explică Danie Slabbert, un fermier din provincia Free State, Africa de Sud, problema nu este reprezentată de către consumul de carne, ci de către modul în care aceasta este produsă, notează CNN.

În urmă cu 200 de ani, pe teritoriul actual al Free State se afla o câmpie vastă, care hrănea peste 30 de specii de erbivore. Odată cu colonizarea regiunii, o parte din această câmpie a fost folosită pentru agricultură şi pentru locuire. Danie Slabbert explică faptul că o parte importantă a acestei câmpii a rămas intactă şi că asta i-a dat ideea de a schimba modul în care vacile sunt crescute. Astfel, el şi alţi fermieri din regiune propun migrarea vacilor, într-un mod asemănător celui în care animalele se deplasau în grupuri mari cu mult înainte de venirea oamenilor.

Fermierii precum Slabbert îşi secţionează terenul în zone mai mici pe care vacile le golesc de iarbă, la fel cum au făcut şi erbivorele sălbatice, în mod contraintuitiv, această metodă îmbunătăţeşte calitatea solului şi pe cea a vegetaţiei care creşte din acesta. 

Nu vacile sunt de vină pentru creşterea gazelor cu efect de seră, ci modul în care sunt crescute

Studiile au arătat că creşterea animalelor produce aproximativ 14% din emisiile de gaze cu efect de seră la nivel mondial; după cum arată un studiu efectuat de către Universitatea California Davis, vacile produc în timpul vieţii lor aproximativ 100 de kilograme de metan anual. După cum explică fermierii, dar şi cercetătorii de la Universitatea Texas, această cantitate mare de gaze cu efect de seră nu este produsul evoluţiei vacilor, ci al modului în care acestea sunt crescute. 

Dacă vacile ar fi crescute într-un mod asemănător celui prezentat mai sus, atunci insectele şi procesele naturale ar face ca emisiile de carbon să nu mai reprezinte o problemă. O astfel de strategie, în care fermierii se folosesc de natură pentru a reduce emisiile de carbon este numită agricultură sustenabilă şi are în centrul său calitatea solului. Oamenii de ştiinţă explică faptul că în sol se găseşte o cantitate de trei ori mai mare de carbon, în comparaţie cu cea din atmosferă. Evident, chiar şi solul poate avea o limită superioară de stocare a carbonului, dar ar dura decenii până când aceasta ar fi atinsă.

Acest tip de agricultură practicat de către Slabbert se dovedeşte a fi eficient într-o zonă afectată de către creşterea temperaturilor, dovedindu-se benefică atât pentru bunăstarea vacilor, dar şi pentru întreg ecosistemul care reciclează toate formele de carbon emise de către vaci.

Citeşte şi:

Cele mai noi articole
Christopher Nolan va regiza un film despre Oppenheimer, „tatăl bombei atomice”
Christopher Nolan va regiza un film despre Oppenheimer, „tatăl bombei atomice”
Pfizer: Vaccinul anti-COVID la copiii de peste 5 ani este sigur
Pfizer: Vaccinul anti-COVID la copiii de peste 5 ani este sigur
Unul dintre cele mai CONTROVERSATE asasinate din istoria României. De ce a fost ucis Armand Călinescu
Unul dintre cele mai CONTROVERSATE asasinate din istoria României. De ce a fost ucis Armand Călinescu
Bitcoin este în scădere din cauza temerilor cu privire la mediu
Bitcoin este în scădere din cauza temerilor cu privire la mediu
Vremea în următoarele săptămâni. Temperaturi în scădere și perioade cu ploi
Vremea în următoarele săptămâni. Temperaturi în scădere și perioade cu ploi
Lavă înaltă de 15 metri, aruncată de vulcanul de pe insula spaniolă La Palma. Mii de persoane, evacuate
Lavă înaltă de 15 metri, aruncată de vulcanul de pe insula spaniolă La Palma. Mii de persoane, evacuate
Un celebru templu hitit va fi excavat. Ce caută arheologii
Un celebru templu hitit va fi excavat. Ce caută arheologii
A fost descoperit mormântul unui rege urartian îngropat cu patru cai
A fost descoperit mormântul unui rege urartian îngropat cu patru cai
Cum au ajuns cercetătorii să elibereze accidental fluturi infectați de viespi parazitare
Cum au ajuns cercetătorii să elibereze accidental fluturi infectați de viespi parazitare
Cercetătorii au creat o simulare cu întregul Univers pe care o putem chiar descărca sau explora online
Cercetătorii au creat o simulare cu întregul Univers pe care o putem chiar descărca sau explora online
Cercetătorii au descoperit specii marine cu diformități asociate unei deversări de petrol din 2010
Cercetătorii au descoperit specii marine cu diformități asociate unei deversări de petrol din 2010
Metoda prin care oamenii de știință vor să răcorească Pământul
Metoda prin care oamenii de știință vor să răcorească Pământul
Care este cel mai vechi sit arheologic cunoscut din lume? Dilemele cercetătorilor
Care este cel mai vechi sit arheologic cunoscut din lume? Dilemele cercetătorilor
Întâlnire cu un urs în inima pădurii. Un angajat Romsilva a filmat momentul
Întâlnire cu un urs în inima pădurii. Un angajat Romsilva a filmat momentul
Impact uriaș pe Jupiter. Ceva a explodat în atmosferă, iar momentul a fost surprins de astronomi amatori
Impact uriaș pe Jupiter. Ceva a explodat în atmosferă, iar momentul a fost surprins de astronomi amatori
Un eveniment masiv de „înflorire” a fitoplanctonului, cauzat de incendiile de vegetație din Australia
Un eveniment masiv de „înflorire” a fitoplanctonului, cauzat de incendiile de vegetație din Australia
O nouă reușită pentru SpaceX și zborul spațial comercial. Ce a făcut echipajul Inspiration4 timp de trei zile pe orbita Pământului
O nouă reușită pentru SpaceX și zborul spațial comercial. Ce a făcut echipajul Inspiration4 timp de trei zile pe orbita ...
Colesterolul produs în creier pare să joace un rol cheie în dezvoltarea Alzheimer
Colesterolul produs în creier pare să joace un rol cheie în dezvoltarea Alzheimer