Home » Natură » Cum ar putea vacile să salveze planeta de la dezastru

Cum ar putea vacile să salveze planeta de la dezastru

Publicat: 21.03.2020
Cum ar putea vacile să salveze planeta de la dezastru
Fermierii explică faptul că nu consumul de carne este problema, ci modul în care aceasta este produsă.

În ultimii ani, la nivel mondial o mulţime de companii au investit bani în cercetare şi au produs o alternativă pe bază de plante pentru carne şi mulţi oameni au adoptat o dietă pe bază de plante pentru a-şi reduce astfel amprenta de carbon şi pentru a reduce poluarea asociată creşterii animalelor. Totuşi, după cum explică Danie Slabbert, un fermier din provincia Free State, Africa de Sud, problema nu este reprezentată de către consumul de carne, ci de către modul în care aceasta este produsă, notează CNN.

În urmă cu 200 de ani, pe teritoriul actual al Free State se afla o câmpie vastă, care hrănea peste 30 de specii de erbivore. Odată cu colonizarea regiunii, o parte din această câmpie a fost folosită pentru agricultură şi pentru locuire. Danie Slabbert explică faptul că o parte importantă a acestei câmpii a rămas intactă şi că asta i-a dat ideea de a schimba modul în care vacile sunt crescute. Astfel, el şi alţi fermieri din regiune propun migrarea vacilor, într-un mod asemănător celui în care animalele se deplasau în grupuri mari cu mult înainte de venirea oamenilor.

Fermierii precum Slabbert îşi secţionează terenul în zone mai mici pe care vacile le golesc de iarbă, la fel cum au făcut şi erbivorele sălbatice, în mod contraintuitiv, această metodă îmbunătăţeşte calitatea solului şi pe cea a vegetaţiei care creşte din acesta. 

Nu vacile sunt de vină pentru creşterea gazelor cu efect de seră, ci modul în care sunt crescute

Studiile au arătat că creşterea animalelor produce aproximativ 14% din emisiile de gaze cu efect de seră la nivel mondial; după cum arată un studiu efectuat de către Universitatea California Davis, vacile produc în timpul vieţii lor aproximativ 100 de kilograme de metan anual. După cum explică fermierii, dar şi cercetătorii de la Universitatea Texas, această cantitate mare de gaze cu efect de seră nu este produsul evoluţiei vacilor, ci al modului în care acestea sunt crescute. 

Dacă vacile ar fi crescute într-un mod asemănător celui prezentat mai sus, atunci insectele şi procesele naturale ar face ca emisiile de carbon să nu mai reprezinte o problemă. O astfel de strategie, în care fermierii se folosesc de natură pentru a reduce emisiile de carbon este numită agricultură sustenabilă şi are în centrul său calitatea solului. Oamenii de ştiinţă explică faptul că în sol se găseşte o cantitate de trei ori mai mare de carbon, în comparaţie cu cea din atmosferă. Evident, chiar şi solul poate avea o limită superioară de stocare a carbonului, dar ar dura decenii până când aceasta ar fi atinsă.

Acest tip de agricultură practicat de către Slabbert se dovedeşte a fi eficient într-o zonă afectată de către creşterea temperaturilor, dovedindu-se benefică atât pentru bunăstarea vacilor, dar şi pentru întreg ecosistemul care reciclează toate formele de carbon emise de către vaci.

Citeşte şi:

Cele mai noi articole
75% dintre români vor să călătorească mai mult decât înainte de pandemie
75% dintre români vor să călătorească mai mult decât înainte de pandemie
Efectele neașteptate ale analgezicelor ar putea fi explicate de un nou studiu
Efectele neașteptate ale analgezicelor ar putea fi explicate de un nou studiu
O specie antică de crocodil a fost descoperită, după ce o fosilă veche de 7 milioane de ani a fost găsită în Peru
O specie antică de crocodil a fost descoperită, după ce o fosilă veche de 7 milioane de ani a fost găsită în Peru
O „lume în oglindă” a particulelor din Univers ar putea explica o descoperire cosmologică enigmatică
O „lume în oglindă” a particulelor din Univers ar putea explica o descoperire cosmologică enigmatică
Legătura dintre rinichi și sânge, cu totul alta decât se credea. Ce arată un nou studiu?
Legătura dintre rinichi și sânge, cu totul alta decât se credea. Ce arată un nou studiu?
Monumentul Navajo, simbolul unei culturi antice a nativilor americani
Monumentul Navajo, simbolul unei culturi antice a nativilor americani
Vești proaste! Alcoolul poate dăuna inimii mai mult decât se credea până acum
Vești proaste! Alcoolul poate dăuna inimii mai mult decât se credea până acum
Răcirea electronicelor s-ar putea face mai ușor cu această nouă metodă
Răcirea electronicelor s-ar putea face mai ușor cu această nouă metodă
Profesorul Vlad Ciurea este invitat la podcastul ALTCEVA cu Adrian Artene
Profesorul Vlad Ciurea este invitat la podcastul ALTCEVA cu Adrian Artene
O nouă metodă non-invazivă de a evalua riscul de boli hepatice
O nouă metodă non-invazivă de a evalua riscul de boli hepatice
Test de cultură generală. Ce oraș este situat pe două continente?
Test de cultură generală. Ce oraș este situat pe două continente?
Tuburile de lavă de pe Lună, un „loc ideal pentru a păstra în siguranță viitorul omenirii”
Tuburile de lavă de pe Lună, un „loc ideal pentru a păstra în siguranță viitorul omenirii”
Pastilele cu iodură de potasiu vor ajunge în farmacii și vor fi eliberate doar cu rețetă
Pastilele cu iodură de potasiu vor ajunge în farmacii și vor fi eliberate doar cu rețetă
Conspirație anti-Putin (DOCUMENTAR)
Conspirație anti-Putin (DOCUMENTAR)
Elevii din România se situează la un nivel mediu minim funcțional al competențelor digitale
Elevii din România se situează la un nivel mediu minim funcțional al competențelor digitale
Lumea, amenințată cu „Satan” (DOCUMENTAR)
Lumea, amenințată cu „Satan” (DOCUMENTAR)
Coreea de Nord a lansat trei rachete balistice la doar câteva ore după ce Joe Biden a părăsit regiunea
Coreea de Nord a lansat trei rachete balistice la doar câteva ore după ce Joe Biden a părăsit regiunea
Acum 534 de ani începea construirea „Capelei Sixtine a Estului”. Străinii au rămas uimiţi de frumuseţea acestei mănăstiri româneşti
Acum 534 de ani începea construirea „Capelei Sixtine a Estului”. Străinii au rămas uimiţi de frumuseţea acestei ...