Cafeaua după masă: aliat al digestiei sau obicei riscant?

Consumul de cafea după o masă copioasă este un obicei des întâlnit, mai ales pentru că este asociat adesea cu ideea că băutura ajută digestia. Specialiștii confirmă că, pentru unii oameni, acest lucru se confirmă, însă avertizează că efectele cafelei asupra sistemului digestiv pot varia de la o persoană la alta.

„Pentru unele persoane, absolut. Dar nu este întotdeauna o idee bună”, afirmă dr. Emily Leeming, dietetician la King’s College din Londra, referindu-se la beneficiile cafelei asupra digestiei.

• Cum ne-au transformat telefoanele și rețelele sociale
• Alimentele ultraprocesate, comparate cu țigările: apel la legi mai aspre pentru protejarea sănătății publice

Potrivit specialistului, cofeina stimulează activitatea intestinului prin creșterea contracțiilor musculare, ceea ce ajută alimentele să parcurgă tractul digestiv într-un ritm optim.

„Dacă aveți o digestie mai lentă, acest lucru poate fi de ajutor”

„Dacă aveți o digestie mai lentă, acest lucru poate fi de ajutor. Însă, pentru alții, cum ar fi, persoanele care suferă de sindrom de intestin iritabil, efectul se poate întoarce împotriva lor, accelerând prea mult tranzitul și provocând disconfort”, explică dr. Leeming, potrivit The Guardian.

Efectele cafelei nu se limitează însă doar la motilitatea intestinală. Consumul regulat este asociat, potrivit studiilor recente, cu o stare generală mai bună a sănătății intestinale. Cercetările arată că persoanele care beau cafea în mod constant tind să aibă un microbiom intestinal diferit, cu o abundență mai mare a anumitor bacterii considerate benefice pentru sănătate.

Cafeaua reprezintă una dintre principalele surse de polifenoli din alimentația zilnică, adică acei compuși antioxidanți care „hrănesc” bacteriile benefice din intestin. De asemenea, conține o cantitate mică de fibre, un alt element important pentru digestie. Cu toate acestea, momentul consumului este cel care contează.

„Sănătatea intestinului este strâns legată de sănătatea întregului organism”, subliniază dr. Leeming.

Cofeina poate rămâne în organism până la 12 ore

Cofeina are un timp de înjumătățire lung și poate rămâne în organism până la 12 ore, afectând calitatea somnului.

„Iar somnul de proastă calitate este asociat cu o sănătate intestinală precară”, avertizează specialistul.

În plus, oboseala cauzată de lipsa somnului poate favoriza alegeri alimentare nesănătoase, cu un impact negativ suplimentar asupra digestiei.

Potrivit specialistului, cafeaua cu cofeină ar trebui consumată doar până la prânz, iar după-amiaza este indicată trecerea la varianta decofeinizată sau la ceaiuri din plante.

Vă mai recomandăm să citiți și:

Descoperire îngrijorătoare despre paharele de cafea de unică folosință

Un studiu explică de ce pasagerii ar trebui să evite cafeaua și ceaiul la bordul avioanelor

Test de cultură generală. Care este diferența dintre cafea și ceai?

Este bine sau nu să punem zațul de cafea în ghivecele florilor?