Descoperire îngrijorătoare despre paharele de cafea de unică folosință

Adaugă-ne ca sursă preferată în Google

Urmărește-ne in Discover

Potrivit unui volum tot mai mare de literatură științifică recentă, microplasticele, fragmente minuscule de plastic cu dimensiuni cuprinse între un micrometru și cinci milimetri, sunt practic omniprezente în natură. Mai mult, ele par să fi ajuns și în organismul uman, studii recente indicând prezența lor în artere, organe reproducătoare și chiar în creier. Cum contribuie paharele de cafea de unică folosință la această situație?

Este dificil să cuprinzi toate sursele zilnice de expunere la plastic. Iar lista tocmai s-a lungit. Un nou studiu arată că recipientele obișnuite, inclusiv paharele de cafea de unică folosință, pot elibera cantități mari de microplastice atunci când sunt încălzite, lucru care se întâmplă de fiecare dată când este turnată în ele o băutură fierbinte.

• De ce NASA a ales numai bărbați pentru viitoarea misiune Artemis 3?
• O stea s-a autodistrus atât de catastrofal încât nu a lăsat în urmă nicio dovadă a…

„Pe măsură ce temperatura lichidului dintr-un recipient crește, eliberarea microplasticelor crește, în general, și ea”, a explicat Xiangyu Liu, cercetător la Griffith University (Australia).

Studiul a fost publicat în Journal of Hazardous Materials: Plastics.

Paharele de cafea de unică folosință ne umplu de microplastice

După o meta-analiză inițială a 30 de studii evaluate de alți specialiști, echipa a constatat că „eliberările de microplastice au variat de la câteva sute de particule la peste opt milioane de particule per litru, în funcție de material și de designul studiului”.

Cercetătorii au realizat apoi propriul experiment, folosind 400 de pahare de cafea și lichide la temperaturi diferite, de la rece (5 grade Celsius) la fierbinte (60 de grade Celsius). Rezultatele au confirmat că temperatura are un impact major asupra cantității de microplastice eliberate.

Lăsarea băuturii în pahar timp de câteva ore a avut un efect mult mai mic decât „temperatura inițială a lichidului în momentul în care intră în contact cu plasticul”. De asemenea, paharele din hârtie cu strat interior de plastic au eliberat mai puține microplastice decât cele realizate integral din plastic, indiferent de temperatură, notează Futurism.

Conform calculelor echipei, consumarea a doar 300 de mililitri de cafea fierbinte din pahare din plastic ar putea duce la ingerarea a aproximativ 363.000 de particule de microplastic pe an.

Cum ar trebui să ne bem cafeaua?

Deși numărul este îngrijorător, autorii subliniază câteva aspecte importante. În primul rând, după cum arată Liu, nu se știe cât timp rămân microplasticele în corpul uman. În plus, măsurarea precisă a particulelor din organism s-a dovedit extrem de dificilă. Recent, o investigație publicată de The Guardian a pus sub semnul întrebării mai multe studii care raportau prezența microplasticelor în întregul corp uman, experții sugerând că rezultatele ar putea fi influențate de contaminare.

Cu alte cuvinte, multe dintre concluziile alarmante ar putea fi fals pozitive. „Acest lucru ne obligă să reevaluăm tot ceea ce credem că știm despre microplasticele din organism. Și, de fapt, nu știm foarte mult. Mulți cercetători fac afirmații extraordinare, fără a oferi dovezi cel puțin obișnuite”, a declarat chimistul Roger Kuhlman.

Chiar și așa, Liu consideră că, până la clarificarea situației, „este bine să fim conștienți de sursele potențiale de microplastice din viața noastră de zi cu zi”.

El recomandă ca, pentru băuturile fierbinți, „cea mai bună opțiune să fie utilizarea unei căni reutilizabile din oțel inoxidabil, ceramică sau sticlă, deoarece aceste materiale nu eliberează microplastice”. Dacă este necesar un pahar de unică folosință, „paharele din hârtie cu strat de plastic eliberează, în general, mai puține particule decât cele din plastic pur, deși niciunele nu sunt complet lipsite de microplastice”.

De asemenea, cercetătorul avertizează că „din moment ce căldura este factorul care declanșează eliberarea plasticului, ar trebui evitată turnarea lichidelor clocotite direct în recipiente căptușite cu plastic”. „Înțelegând modul în care interacționează căldura și materialele, putem proiecta produse mai bune și putem face alegeri mai inspirate pentru doza noastră zilnică de cofeină”, a concluzionat el.

Vă recomandăm să citiți și:

Oamenii de știință au descoperit zahărul cu mai puține calorii

Ce se întâmplă cu tinerii? O profesoară spune că mulți ajung la facultate fără să știe să citească

Cercetătorii au descoperit de ce uneori nu avem deloc motivație

Copacii au un efect puternic de calmare a minții, arată un nou studiu