Mit sau adevăr: De ce nu este bine să mănânci stând în picioare?

Adaugă-ne ca sursă preferată

Urmărește-ne in Discover

Ce se întâmplă dacă mănânci stând în picioare? Ești ocupat. Undeva pe parcurs, mesele „așezate” au dispărut: micul dejun lângă chiuvetă, prânzul în picioare. Poate încă îți amintești cum ți se spunea că e „mai bine” să stai jos când mănânci. Dar chiar este adevărat?

Ce se întâmplă dacă mănânci stând în picioare? Când vine vorba de digestie, specialiștii spun că important este să lucrezi cu gravitația, nu împotriva ei. Indiferent dacă stai jos sau în picioare, regula de bază este să mănânci într-o poziție verticală. Cea mai mare greșeală este să mănânci culcat sau să te întinzi imediat după masă!

„Un mod foarte frecvent de a declanșa arsuri la stomac este să mănânci și apoi să te întinzi imediat. Pe măsură ce acidul gastric este secretat și amestecă alimentele, acesta poate urca înapoi dacă nu folosești gravitația pentru a ajuta digestia”, explică dr. Carolyn Newberry.

Mănânci stând în picioare? Iată la ce trebuie să fii atent!

De obicei, durează cel puțin două ore pentru ca alimentele să treacă din stomac în intestin, motiv pentru care nu este recomandat să mănânci înainte de culcare.

Din acest punct de vedere, mâncatul în picioare nu este foarte diferit de cel în poziție așezată. Problema apare mai ales pentru că oamenii mănâncă în picioare atunci când sunt grăbiți.

Dacă ai probleme digestive, este util să analizezi ritmul în care mănânci. Mâncatul pe fugă poate duce la balonare, disconfort și supraalimentare. Înghițirea de aer și mestecarea insuficientă afectează digestia, explică dr. Newberry pentru PopularScience.

Sistemul digestiv funcționează cel mai bine într-o stare relaxată. De aceea, este recomandat să mănânci încet, să iei înghițituri mici și să mesteci bine. „Digestia începe în gură”, spune Newberry, referindu-se la enzimele din salivă care descompun nutrienții încă din primele etape.

Un ritm mai lent te ajută și să-ți dai seama când te-ai săturat. Semnalele de sațietate apar cu întârziere, la aproximativ 20 de minute după ce începi să mănânci. Dacă mănânci încet, îi dai corpului timp să transmită aceste semnale și eviți excesul alimentar.

Dacă totuși trebuie să mănânci rapid, specialiștii recomandă porții mai mici, mai dese și bogate în proteine.

De ce nu trebuie să mănânci în mers?

Un alt dezavantaj al mâncatului pe fugă este tendința de a te mișca prea mult în timpul mesei. Mâncatul în timp ce mergi sau alergi nu este recomandat, deoarece crește riscul de înec și are efecte similare cu mâncatul în grabă.

Chiar și schimbările bruște de poziție imediat după masă pot fi problematice. „Dacă mănânci mult și te ridici brusc, poți simți amețeală din cauza modificărilor fluxului sanguin”, explică Newberry.

Fluxul de sânge este esențial pentru digestie, iar redirecționarea lui către mușchi poate îngreuna acest proces. De aceea, activitățile intense nu sunt recomandate imediat după masă. O plimbare ușoară este benefică, dar exercițiile solicitante ar trebui amânate: aproximativ 30 de minute după o gustare și până la două ore după o masă consistentă.

Pe scurt, organismul este „programat” să digere în stare de calm. „Odihna și digestia sunt funcții ale sistemului parasimpatic. Sunt opusul adrenalinei și îi permit corpului să se relaxeze, astfel încât sângele să ajungă la intestine, iar digestia să se desfășoare corect”, spune Newberry.

Vă recomandăm să citiți și:

De ce ejaculările frecvente sunt importante pentru sănătate?

Visele ar putea deține secretul unui somn mai profund și mai odihnitor

Te irită tot și ridici vocea fără să vrei? Ce arată, de fapt, asta despre sistemul tău nervos

De ce simțim că nu avem timp, chiar și atunci când avem mai mult ca oricând?