Lingurita dupa lingurita, zaharul ne-ar putea fura ani buni din viata: un studiu realizat de cercetatori americani a demonstrat ca doar o mica cantitate de glucoza adaugata la dieta normala ii reduce durata cu 20%.
Publicat in revista Cell Metabolism, studiul a fost realizat de
echipa condusa de Cynthia Kenyon de la Universitatea San Francisco.
Expertii au remarcat ca adaugand doar putina glucoza la dieta
normala a viermilor C. elegans, utilizati de ani buni in studiile
asupra longevitatii, viata acestora se scurteaza.
Viermii in cauza au in comun cu oamenii o serie de gene corelate
longevitatii, pe parcursul timpului cercetatorii descoperind ca
mecanisme biologice asemanatoare controleaza atat durata de viata a
acestora, cat si a noastra.
Nu intamplator, multe din aceste mecanisme au legatura cu hormonul
insulina si alte molecule implicate in metabolismul glucozei.
Pentru a descoperi mecanismele si genele implicate in efectele
"criminale" ale zaharului identificate la viermi, oamenii de
stiinta s-au concentrat tocmai asupra genelor al carui rol jucat in
metabolismul glucozei si in longevitate este deja cunoscut. A
reiesit ca scotand din uz genele respective - DAF-16 sau HSF-1,
implicate si in longevitatea fiintei umane -, efectul distrugator
al zaharului dispare.
Sursa: ANSA
CITESTE SI:
Abstinenta este sursa longevitatii. Abtineti-va ! De la orice.