Care sunt cel mai sănătoase fructe, bogate în antioxidanți și cu beneficii cognitive?

Adulții ar trebui să consume, în general, între 1,5 și 2 „căni” de fructe pe zi, spune Centrul pentru Controlul și Prevenirea Bolilor. O ceașcă de fructe ar putea fi un măr, o banană, o ceașcă de afine, trei prune de mărime medie sau 7 felii sau bucăți de mango.

Deși toate fructele sunt sănătoase, nutriționistul dietetician Danielle Crumble Smith recomandă, la USA Today, un fruct plin de nutrienți – afinele sălbatice.

• Vinul european, puternic afectat de schimbările climatice
• Care sunt cele mai scumpe cartiere din România?

Afinele conțin multe fibre, care ne mențin sătui mai mult timp. De asemenea, se numără printre fructele și legumele cu cel mai mare conținut de antioxidanți. Antioxidanții previn sau întârzie deteriorarea celulelor.

Consumul de fructe de orice fel va da rezultate sănătoase

„Din punct de vedere cognitiv, există o mulțime de beneficii în ceea ce privește memoria și unele studii arată beneficii cardiovasculare sau compuși care luptă împotriva cancerului”, spune Crumble Smith: „În general, afinele scad inflamațiile”.

Cu toate acestea, Crumble Smith spune că a mânca afine sălbatice nu este esențial pentru a obține nutrienții sănătoși din fructe. Consumul de fructe de orice fel va da rezultate sănătoase, deși unele fructe au nutrienți care servesc unor scopuri diferite.

De exemplu, merele conțin pectină, o fibră care acționează ca un prebiotic ce poate ajuta funcția colonului și digestia.

Fructele bogate în vitamina C ajută la producția de colagen, cu atât mai mult într-o epocă în care oamenii sunt preocupați de diminuarea ridurilor și de sănătatea părului, a pielii și a unghiilor. „Vitamina C este cu adevărat crucială pentru asta”, spune Crumble Smith.

Unele temeri legate de fructe provin din conținutul lor de zahăr.

Fructele pot combate momentele de slăbiciune

„Fructele au atâtea vitamine, minerale, fibre, apă și alți nutrienți câte are nevoie corpul nostru”, spune nutriționistul.

În plus, fructele pot combate momentele de slăbiciune de după-amiază, atunci când majoritatea oamenilor se îndreaptă spre o altă ceașcă de cafea. Deoarece zahărul natural este o sursă sănătoasă de energie, asocierea fructelor cu proteine vă va oferi un impuls similar celui pe care l-ați obține prin cofeină.

Crumble Smith recomandă totuși prudență pentru persoanele cu diabet, rezistență la insulină sau probleme cu glicemia.

Smoothie-urile de fructe sunt o modalitate ușoară și accesibilă de a obține conținutul zilnic de fructe.

„Oamenii se tem uneori de grăsimi”

În ce privește avocado, contrar credinței, este un fruct și da, conținutul său de grăsimi este o parte importantă a unei diete sănătoase și echilibrate.

„Oamenii se tem uneori de grăsimi, dar grăsimile sănătoase care provin din avocado, nuci, semințe, măsline, ulei de măsline, pește gras, au atât de multe beneficii antiinflamatorii”, spune Crumble Smith.

Avocado este bogat în potasiu, care poate ajuta la scăderea tensiunii arteriale și a colesterolului. De asemenea, conține cantități mari de fibre, care ajută foamea și reglarea glicemiei, potrivit lui Crumble Smith.