O doză zilnică de broccoli ajută la reglarea zahărului din sânge, arată un studiu

Un nou studiu sugerează că un compus-cheie din alimente precum broccoli, varza de Bruxelles și varza poate reduce nivelul zahărului din sânge, oferind o metodă accesibilă și ieftină de prevenire a dezvoltării diabetului de tip 2.

Studiul a implicat 74 de persoane cu vârste între 35 și 75 de ani, care aveau niveluri crescute de zahăr în sânge, clasificate drept prediabet. Toți participanții erau, de asemenea, supraponderali sau obezi.

• Experții cred că demența ar putea începe chiar din copilărie
• Oamenii de știință au transformat accidental plumbul în aur

Voluntarilor li s-a administrat zilnic, timp de 12 săptămâni, fie un compus numit sulforafan, întâlnit în legumele crucifere, fie un placebo, scrie ScienceAlert.

Cercetătorii, conduși de o echipă de la Universitatea din Göteborg, Suedia, au raportat o reducere semnificativă a glicemiei la cei care au primit sulforafan.

„Tratamentul prediabetului este în prezent deficitar în multe privințe, dar aceste noi descoperiri deschid calea pentru un posibil tratament personalizat folosind sulforafan extras din broccoli ca aliment funcțional”, spune Anders Rosengren, fiziolog molecular la Universitatea din Göteborg.

Răspunsuri variate la tratament

Pentru unii participanți, reducerea glicemiei a fost și mai semnificativă. Cei cu semne timpurii de diabet legat de vârstă, un indice de masă corporală (IMC) scăzut, rezistență mică la insulină, ficat gras redus și secreție scăzută de insulină au înregistrat o scădere de două ori mai mare decât media.

Bacteriile intestinale par să joace, de asemenea, un rol important. Echipa a identificat gena bacteriană BT2160 – cunoscută pentru activarea sulforafanului – ca fiind semnificativă.

Persoanele cu mai multă BT2160 în flora intestinală au avut o scădere medie a zahărului din sânge de 0,7 milimoli pe litru, comparativ cu doar 0,2 mmol/L pentru grupul general care a primit sulforafan față de placebo.

Aceste variații subliniază necesitatea unor abordări personalizate în tratarea prediabetului. Cu cât știm mai bine care grupuri de oameni răspund cel mai bine la anumite tratamente, cu atât acestea vor deveni mai eficiente.

Rolul bacteriilor intestinale

Se estimează că prediabetul afectează sute de milioane de oameni la nivel global, iar incidența crește rapid. Între 70% și 80% dintre persoanele cu prediabet ajung să dezvolte diabet, deși procentul variază în funcție de sex și de definițiile utilizate.

Există o nevoie urgentă de a preveni tranziția de la prediabet la diabet și toate implicațiile asupra sănătății. Aceste descoperiri ar putea ajuta, dar cercetătorii subliniază că abordările holistice sunt esențiale în reducerea riscului de diabet.

„Factorii de stil de viață rămân baza oricărui tratament pentru prediabet, inclusiv exercițiile fizice, alimentația sănătoasă și pierderea în greutate”, adaugă Rosengren.

Cercetarea a fost publicată în revista Nature Microbiology.

Vă recomandăm să mai citiți și:

Vești bune pentru cei cărora le place să mănânce broccoli

„Supa-minune” de broccoli care poate preveni diabetul

Consumul de broccoli protejează mucoasa intestinală și reduce riscul de boli

Broccoli ar putea oferi protecţie împotriva unui anumit tip de cancer