Home » D:News » Super-morcovul plin de calciu

Super-morcovul plin de calciu

01.16.2008
Super-morcovul plin de calciu
Cercetatorii americani au creat un soi de morcov modificat genetic, foarte bogat in calciu, care ar putea fi inclus in dieta persoanelor bolnave de osteoporoza, potrivit unui studiu preluat de BBC.

Cercetatorii de la Colegiul de medicina Baylor din Texas spera ca super-morcovul sa fie inclus in dieta persoanelor care sufera de boli povocate de deficitul de calciu, precum osteoporoza sau osteogeneza imperfecta ("boala oaselor de sticla").
Persoanele care includ in dieta lor noul soi de morcov pot beneficia de o cantitate de calciu cu 41% mai mare decat cea obtinuta din consumul de morcovi obisnuiti, spun cercetatorii.
Insa leguma trebuie sa treaca printr-o serie de teste pentru a primi aprobarea de comercializare.
"Acesti morcovi se cultiva sub monitorizare atenta, intr-un mediu controlat", a declarat profesorul Kendal Hirschi, coautor al studiului. Pentru a obtine acest soi de morcov, cercetatorii au modificat o gena care permite calciului sa treaca mai usor prin membranele legumei. Morcovul nu ar putea acoperi singur necesarul zilnic de 1.000 de miligrame de calciu, dar cercetatorii spera sa poata obtine si alte legume bogate in acest mineral.
Produsele lactate constituie sursa principala de calciu, dar unele persoane au alergii la aceste alimente, in timp ce altele nu le consuma din cauza continutului ridicat de grasimi.
Ingineria genetica a fost utilizata pentru a se obtine cartofi care contin mai mult amidon si mai putina apa. Acesti cartofi absorb o cantitate mai mica de ulei la prajire, fiind mai sanatosi. Cercetatorii lucreaza acum la un soi de broccoli care contine mai mult sulforafan, o substanta care poate preveni cancerul.
Profesorul Susan Fairweather-Tait, de la Universitatea din East Anglia, a declarat ca alimentele modificate genetic cu scopul de a li se imbunatati continutul de substante nutritive constituie o chestiune de mare importanta in viitor. "Oamenilor li se recomanda sa manance mai putin pentru a preveni ingrasarea, dar multe diete nu mai contin toate substantele necesare organismului", a spus aceasta, adaugand ca, in ultima vreme, oamenii nu mai privesc cu foarte mare reticenta "alimentele Frankenstein" si ca au inceput sa aprecieze beneficiile pe care acestea le ofera sanatatii.

Sursa: Mediafax

Cele mai noi articole
Urme de pterozauri de mărimea unor câini corgi, vechi de 145 de milioane de ani, au fost descoperite
Urme de pterozauri de mărimea unor câini corgi, vechi de 145 de milioane de ani, au fost descoperite
NASA confirmă prezența apei pe Lună, în regiunile luminate de Soare
NASA confirmă prezența apei pe Lună, în regiunile luminate de Soare
Cum arăta prima Dacia 1100 scoasă pe linia de producţie a uzinei de la Mioveni
Cum arăta prima Dacia 1100 scoasă pe linia de producţie a uzinei de la Mioveni
Cercetătorii japonezi au creat softul care poate proiecta mobilă
Cercetătorii japonezi au creat softul care poate proiecta mobilă
Cercetătorii au identificat o nouă ”țintă” a tratamentelor împotriva cancerului agresiv
Cercetătorii au identificat o nouă ”țintă” a tratamentelor împotriva cancerului agresiv
Cum au evoluat costumele de baie de-a lungul istoriei. Top 30 de imagini unice
Cum au evoluat costumele de baie de-a lungul istoriei. Top 30 de imagini unice
Oamenii de știință au manevrat, în premieră, un robot microscopic în colonul unui animal
Oamenii de știință au manevrat, în premieră, un robot microscopic în colonul unui animal
Prima stea cunoscută din galaxia noastră care a trimis emisii radio rapide s-a trezit din nou
Prima stea cunoscută din galaxia noastră care a trimis emisii radio rapide s-a trezit din nou
Imagini rare cu o pisică salbatică ieșită la vânătoare, în Parcul Național Semenic – Cheile Carașului
Imagini rare cu o pisică salbatică ieșită la vânătoare, în Parcul Național Semenic – Cheile Carașului
Importul de laptopuri a atins un maxim istoric în Uniunea Europeană. România este pe primul loc
Importul de laptopuri a atins un maxim istoric în Uniunea Europeană. România este pe primul loc
Marea Britanie vrea să reducă perioada de carantină la 10 sau chiar 7 zile
Marea Britanie vrea să reducă perioada de carantină la 10 sau chiar 7 zile
Avertismentul Coreei de Nord către cetăţeni: Norul de praf galben ar putea aduce coronavirusul din China
Avertismentul Coreei de Nord către cetăţeni: Norul de praf galben ar putea aduce coronavirusul din China
Veniturile Huawei au crescut cu aproape 10% la nivel global în primele nouă luni ale anului
Veniturile Huawei au crescut cu aproape 10% la nivel global în primele nouă luni ale anului
Cum a votat astronauta Kate Rubins de pe Staţia Spaţială Internaţională: „Este esenţial să participăm la democraţie”
Cum a votat astronauta Kate Rubins de pe Staţia Spaţială Internaţională: „Este esenţial să participăm la democraţie”
Italia şi Spania impun noi restricţii din cauza noului val de îmbolnăviri cu coronavirus
Italia şi Spania impun noi restricţii din cauza noului val de îmbolnăviri cu coronavirus
Cine va prelua conducerea Samsung după moartea lui Lee Kun-Hee
Cine va prelua conducerea Samsung după moartea lui Lee Kun-Hee
Sistemul imunitar al copiilor din Finlanda a fost schimbat, după ce creșele au construit „mini păduri”
Sistemul imunitar al copiilor din Finlanda a fost schimbat, după ce creșele au construit „mini păduri”
Poze nud false cu mii de femei, produse cu tehnologie deepfake, circulă pe rețelele de socializare online
Poze nud false cu mii de femei, produse cu tehnologie deepfake, circulă pe rețelele de socializare online