Home » D:News » Gratarul – un ritual vechi de 700.000 de ani

Gratarul – un ritual vechi de 700.000 de ani

Nicu Parlog 07.04.2008
Gratarul – un ritual vechi de 700.000 de ani
Gratarul in aer liber, una dintre metodele preferate de a-si petrece timpul liber ale oamenilor de pretutindeni, este un ritual cu o vechime de cel putin 700.000 de ani, anunta cercetatorii de la Universitatea din California, citati de revista online LiveScience.

Conform acestora, primii hominizi erau, in marea lor majoritate, vegetarieni, aspect dedus din studiile antropologilor care au analizat forma si marimea dintilor stramosilor nostri din urma cu circa 3 milioane de ani.

Carnea a devenit ingredientul principal in dieta oamenilor preistorici in urma cu aproximativ 2, milioane de ani. „Oamenii au fost fortati sa isi schimbe radical dieta datorita secetei prelungite si a reducerii spatiilor impadurite de pe teritoriul Africii, spatii din care acestia isi procurau plantele comestibile. Ca o dovada in plus a acestor schimbari, arheologii au descoperit unelte de piatra, vechi de 2,5 milioane de ani, folosite pentru uciderea animalelor, taierea carnii si zdrobirea oaselor”, declara Katherine Milton, cercetator la universitatea americana.

Pentru aproape doua milioane de ani, oamenii s-au hranit cu carne in stare cruda, pana cand, la un moment dat, acestia descopereau calitatile carnii gatite.
„Este aproape sigur ca oamenii au inceput sa gateasca vanatul in urma cu circa 700.000 de ani, si de atunci nu s-au mai intors la vechile obiceiuri, decat poate in cazul biftecului tartar”, sustine, mai in gluma, mai in serios, aceeasi Katherine Milton.

In schimb, antropologul Richard Wrangham de la Harvard sustine ca obiceiul gatitului ar fi aparat in urma cu aproape 1,6 milioane de ani. El pune aceasta practica pe seama dezvoltarii capacitatii craniene a primilor oameni si pe aspectele practice ale consumului de carne gatita. „Cu siguranta ca primii hominizi au descoperit ca prin ardere, carnea nu numai ca nu isi pierde calitatile, dar este si mult mai usor de digerat. Toata aceasta economie de energie, care pana atunci era folosita la digestie, a devenit cauza maririi capacitatii cerebrale”, concluzioneaza Wrangham.

Sursa:Livescience

Cele mai noi articole
O boală cumplită afectează recifele de corali din Insulele Caraibe. Cercetătorii cred că au aflat o posibilă cauză
O boală cumplită afectează recifele de corali din Insulele Caraibe. Cercetătorii cred că au aflat o posibilă cauză
Ce întrebări conținea cel mai vechi mesaj găsit vreodată într-o sticlă
Ce întrebări conținea cel mai vechi mesaj găsit vreodată într-o sticlă
Sistemul autopilot al unei mașini Tesla a confundat Luna de pe cer cu un semafor
Sistemul autopilot al unei mașini Tesla a confundat Luna de pe cer cu un semafor
Câți dintre americani au investit în criptomonede în ultimul an
Câți dintre americani au investit în criptomonede în ultimul an
România a produs instrumente muzicale în valoare de 50 milioane lei în 2020. Care este cel mai mare producător din țara noastră
România a produs instrumente muzicale în valoare de 50 milioane lei în 2020. Care este cel mai mare producător din țara ...
Amprenta lui Michelangelo ar fi fost descoperită pe o sculptură din ceară
Amprenta lui Michelangelo ar fi fost descoperită pe o sculptură din ceară
Un robot numit Cassie a finalizat prima sa cursă de 5 kilometri. Reușita nu a fost fără peripeții
Un robot numit Cassie a finalizat prima sa cursă de 5 kilometri. Reușita nu a fost fără peripeții
Insula Capri, o stațiune locuită încă din vremurile preistorice
Insula Capri, o stațiune locuită încă din vremurile preistorice
Brătianu și cea mai mare bătălie diplomatică
Brătianu și cea mai mare bătălie diplomatică
În urmă cu 13 ani se stingea din viaţă fondatorul letrismului
În urmă cu 13 ani se stingea din viaţă fondatorul letrismului
Schimbare importantă pe rețelele de socializare. Reclamele pentru copii şi adolescenţi vor fi restricționate
Schimbare importantă pe rețelele de socializare. Reclamele pentru copii şi adolescenţi vor fi restricționate
Cleopatra, una dintre cele mai fascinante femei din toate timpurile
Cleopatra, una dintre cele mai fascinante femei din toate timpurile
Aproape 200 de diplomați americani au raportat simptome misterioase ale „sindromului Havana”
Aproape 200 de diplomați americani au raportat simptome misterioase ale „sindromului Havana”
Ce i s-a întâmplat unui aventurier care a pornit pe ruta maritimă Florida-New York într-o „roată de hamster”
Ce i s-a întâmplat unui aventurier care a pornit pe ruta maritimă Florida-New York într-o „roată de hamster”
O vidră cu pui, filmată pe un râu din Parcul Național Domogled – Valea Cernei
O vidră cu pui, filmată pe un râu din Parcul Național Domogled – Valea Cernei
Somoni cu răni și infecții fungice, filmați în ape insuportabil de calde din Statele Unite
Somoni cu răni și infecții fungice, filmați în ape insuportabil de calde din Statele Unite
Sindromul de tromboză, extrem de rar după a doua doză de vaccin AstraZeneca – studiu
Sindromul de tromboză, extrem de rar după a doua doză de vaccin AstraZeneca – studiu
Avionul lui Nicolae Ceaușescu, donat după adjudecarea la licitație
Avionul lui Nicolae Ceaușescu, donat după adjudecarea la licitație