Home » D:News » De ce au oamenii intoleranţă la lactoză?

De ce au oamenii intoleranţă la lactoză?

Maria Olaru 12.31.2012
De ce au oamenii intoleranţă la lactoză?
Odată cu atingerea maturităţii, majoritatea oamenilor dezvoltă intoleranţa la lactoză. Astăzi,doar 35% din populaţia lumii (majoritatea europeni), poate digera lactoza la maturitate fără a avea probleme.

Datorită unei enzime numite lactază, cei mai mulţi copii pot digera lapte fără a avea probleme. Până acum câteva mii de ani, acea enzimă se dezactiva atunci când individul atinge maturitatea. Dina acest motiv, majoritatea adulţilor deveneau intoleranţi la lactoză. 

Acum, însă, acest lucru nu se mai întâmplă în cazul multor oameni care descind din Europa de Nord, Europa Centrală şi anumite părţi din Africa şi din Orientul Mijlociu. 

„Când am început să bem lapte, s-a produs ceva ce a redus mortalitatea”, a declarat Loren Cordain, de la Universitatea Colorado. 

Laptele este un aliment destul de hrănitor, având proteine, micronutrienţi, calciu şi carbohidraţi. Astfel, nu este de mirare că, pentru fermierii din neolitic el era un fel de super aliment. Mai mult, chiar şi cei care aveau intoleranţă la lactoză ar fi putut beneficia de pe urma laptelui. 

Dar acum aproximativ 8000 de ani, când,pe teritoriul pe care astăzi în numim Turcia, oamenii au început să mulgă primele vaci, capre şi oi domestice, mutaţiile genei care produce lactaza au început să fie mult mai des întâlnite. În acel moment, adulţii au început să dezvolte toleranţă la lactoză.

Specialiştii consideră că o combinaţie a doi factori ar putea explica persistenţa acestei mutaţii la populaţia din Europa de Nord. 

În primul rând, clima răcoroasă le-a permis acestora să păstreze laptele proaspăt pentru mai mult timp. De asemenea, în timpul foametei, laptele era unul dintre alimentele relativ uşor de procurat, pe care un număr mare de oameni se baza. Cum mulţi indivizi aveau intoleranţă la lactoză, în astfel de perioade, supravieţuiau doar cei care puteau consuma laptele fără a avea probleme. Astfel, cei cu toleranţă la lactoză reuşeau să transmită mutaţiile genetice mai departe. 

Cu toate acestea, oamenii de ştiinţă nu au descoperit şi motivul pentru care toleranţa la lactoză s-a transmis atât de repede în rândul adulţilor. Unele teorii susţin că laptele a fost o alternativă mai sănătoasă la apa contaminată. 

Sursa: NPR
Cele mai noi articole
Israel a început testele cu un dirijabil uriaș care va avertiza asupra atacurilor cu rachetă
Israel a început testele cu un dirijabil uriaș care va avertiza asupra atacurilor cu rachetă
Cum să eviți un rezultat fals-pozitiv atunci când folosești un test rapid antigen pentru SARS-CoV-2
Cum să eviți un rezultat fals-pozitiv atunci când folosești un test rapid antigen pentru SARS-CoV-2
Împaratul care a adus grandoare Imperiului Roman
Împaratul care a adus grandoare Imperiului Roman
A fost anunțată data pentru a patra ediție a festivalului Neversea
A fost anunțată data pentru a patra ediție a festivalului Neversea
Câți dintre utilizatorii rețelelor sociale și-au pierdut slujba din cauza postărilor
Câți dintre utilizatorii rețelelor sociale și-au pierdut slujba din cauza postărilor
Inginerii proiectează un robot autonom care poate deschide ușile și poate găsi cea mai apropiată priză
Inginerii proiectează un robot autonom care poate deschide ușile și poate găsi cea mai apropiată priză
Masa Tăcerii, una dintre cele mai cunoscute sculpturi ale maestrului Constantin Brâncuși
Masa Tăcerii, una dintre cele mai cunoscute sculpturi ale maestrului Constantin Brâncuși
O companie anunță că poate transforma deșeurile din plastic în petrol de calitate înaltă
O companie anunță că poate transforma deșeurile din plastic în petrol de calitate înaltă
Metaverse: 5 lucruri de știut și ce ar putea însemna pentru tine
Metaverse: 5 lucruri de știut și ce ar putea însemna pentru tine
Uimitor! Un nou medicament a vindecat paralizia unor șoareci cu leziuni ale măduvei spinării
Uimitor! Un nou medicament a vindecat paralizia unor șoareci cu leziuni ale măduvei spinării
Noi descoperiri remarcabile în orașul antic Aizanoi, din Turcia
Noi descoperiri remarcabile în orașul antic Aizanoi, din Turcia
Unity Software va cumpăra studioul de efecte speciale Weta Digital. La cât ajunge achiziția
Unity Software va cumpăra studioul de efecte speciale Weta Digital. La cât ajunge achiziția
Primul om din lume diagnosticat cu o afecţiune provocată de schimbările climatice
Primul om din lume diagnosticat cu o afecţiune provocată de schimbările climatice
Orașul New York își ia adio de la unul dintre cele mai emblematice produse ale sale
Orașul New York își ia adio de la unul dintre cele mai emblematice produse ale sale
Un mozaic galo-roman, de excepție, a fost găsit sub grajdul unui castel
Un mozaic galo-roman, de excepție, a fost găsit sub grajdul unui castel
Crima brutală care a inspirat serialul „Twin Peaks”, nerezolvată după mai bine de un secol
Crima brutală care a inspirat serialul „Twin Peaks”, nerezolvată după mai bine de un secol
Explicația incredibilă oferită de Elizabeth Holmes, fondatoarea Theranos, pentru rezultatele eronate ale companiei
Explicația incredibilă oferită de Elizabeth Holmes, fondatoarea Theranos, pentru rezultatele eronate ale companiei
Târgul de Crăciun de la Sibiu se deschide în 26 noiembrie. Cum se va face accesul?
Târgul de Crăciun de la Sibiu se deschide în 26 noiembrie. Cum se va face accesul?