Home » D:News » Francezii adora caii, mai ales cu garnitura de salata

Francezii adora caii, mai ales cu garnitura de salata

Autor: Safta Alexandru 12.20.2009
Francezii adora caii, mai ales cu garnitura de salata
Sunt multi cei carora caii li se par cele mai gratioasa fapturi de pe pamant. Din pacate, sunt destui si cei carora carnea de cal li se pare o adevarata delicatesa si nu s-a da inapoi de la nimic de la o friptura uriasa din carnea frumoaselor patrupede. Este si cazul francezilor, acolo unde mii de cai sunt ucisi anual pentru a lua drumul restaurantelor cu multe stele...

E adevarat ca acest trend a capatat o tenta descendenta in
ultima perioada, asta si datorita crizei economice globale si a
faptului ca, totusi, carnea de cal este mai scumpa decat cea de
vita, spre exemplu, dar si datorita protestelor vehemente venite
din partea organizatiilor pentru protectia animalelor. Si cu toate
acestea, numai in anul 2009, au fost ucisi 15.820 de cai, strict
pentru carnea lor, peste 7000 dintre acestia fiind importati.
Exista chiar si p puternica miscare ce a cerut imperativ schimbarea
statutului cailor de la animale de companie la cele de productie,
asemenea oilor.

„Este tulburator ca oamenii continua sa manance caii ca acum peste
1000 de ani, dar noi vom continua sa luptam pana cand acest obicei
barbar va disparea cu totul”, sustine Constance Cluset, una dintre
purtatoarele de cuvant ale organizatiei pentru protectia animalelor
patronata de Brigite Bardot.

Istoricii sustin ca moda consumului carnii de cal printre francezi
dateaza din anul 1807, atunci cand medicul personal al lui Napoleon
Bonaparte a invatat soldatii francezi sa isi consume caii cazuti pe
campul de lupta.. Pe post de tigai, soldatii foloseau chiar
armurile ce le acopereau piepturile.

Sursa: Aroundglobe

CITESTE SI:

Cele mai noi articole
Un cățeluș cu blana verde, numit „Fistic”, s-a născut în Sardinia. Cum poate fi explicat fenomenul foarte rar
Un cățeluș cu blana verde, numit „Fistic”, s-a născut în Sardinia. Cum poate fi explicat fenomenul foarte rar
Spot, unul dintre roboții produși de Boston Dynamics, primește o serie de upgrade-uri
Spot, unul dintre roboții produși de Boston Dynamics, primește o serie de upgrade-uri
Cum arăta prima Dacia 1100 scoasă pe linia de producţie a uzinei de la Mioveni
Cum arăta prima Dacia 1100 scoasă pe linia de producţie a uzinei de la Mioveni
Folosirea mașinilor electrice nu va rezolva problema încălzirii globale – studiu
Folosirea mașinilor electrice nu va rezolva problema încălzirii globale – studiu
Dietele bogate în ceaiuri, fructe de pădure și mere pot reduce tensiunea arterială
Dietele bogate în ceaiuri, fructe de pădure și mere pot reduce tensiunea arterială
Cum au evoluat costumele de baie de-a lungul istoriei. Top 30 de imagini unice
Cum au evoluat costumele de baie de-a lungul istoriei. Top 30 de imagini unice
Găurile negre ar putea deveni acceleratoare masive de particule
Găurile negre ar putea deveni acceleratoare masive de particule
Imagini spectaculoase cu o haită de lupi, surprinse în pădurile din Neamț
Imagini spectaculoase cu o haită de lupi, surprinse în pădurile din Neamț
Motivul pentru care directorul executiv al Volkswagen susține că industria auto nu mai are nevoie de noi facilităţi
Motivul pentru care directorul executiv al Volkswagen susține că industria auto nu mai are nevoie de noi facilităţi
India şi SUA semnează un acord militar pentru transferul datelor sensibile obţinute prin sateliţi
India şi SUA semnează un acord militar pentru transferul datelor sensibile obţinute prin sateliţi
Primul muzeu de artă dedicat pandemiei
Primul muzeu de artă dedicat pandemiei
Familia regală a României și-a făcut canal de Youtube
Familia regală a României și-a făcut canal de Youtube
Anticorpii COVID-19 scad semnificativ după câteva luni, sugerând că imunitatea de grup ar fi greu de obținut
Anticorpii COVID-19 scad semnificativ după câteva luni, sugerând că imunitatea de grup ar fi greu de obținut
Ce îi determină pe români să devină loiali unei mărci
Ce îi determină pe români să devină loiali unei mărci
Primul cuib de viespi gigantice asiatice descoperit în Statele Unite a fost eradicat cu succes
Primul cuib de viespi gigantice asiatice descoperit în Statele Unite a fost eradicat cu succes
Pentru prima dată, gheața din Arctica nu a reușit să se refacă până la sfârșitul lunii octombrie
Pentru prima dată, gheața din Arctica nu a reușit să se refacă până la sfârșitul lunii octombrie
O clădire istorică din Shanghai, salvată de la demolare, după ce a fost „plimbată” pe roți într-un loc nou
O clădire istorică din Shanghai, salvată de la demolare, după ce a fost „plimbată” pe roți într-un loc nou
Aderarea României la Tripla Alianță, mijloc de asigurare a securității după obținerea independenței
Aderarea României la Tripla Alianță, mijloc de asigurare a securității după obținerea independenței