Home » Natură » Nivelurile crescute de CO2 ar putea afecta plantele și alimentele consumate la nivel global

Nivelurile crescute de CO2 ar putea afecta plantele și alimentele consumate la nivel global

Publicat: 16.11.2022

Plantele au, cu siguranță, o nevoie reală de dioxid de carbon (CO2) pentru a se dezvolta, însă, conform unei analize a biologilor, se pare că și pentru acestea nivelurile crescute de CO2 absorbite pot fi, uneori, prea mari.

Obișnuința noastră cu CO2 face treptat ca plantele să absoarbă mai greu nutrienții vitali de care au nevoie pentru a crește, aceiași nutrienți pe care noi ne bazăm pentru a le ajuta pe acestea să se dezvolte.

Aceasta este concluzia unei noi analize a cercetărilor trecute și actuale, atât din date experimentale, cât și naturale, potrivit Science Alert.

Alimentele consumate la nivel global ar putea fi afectate de nivelurile crescute de CO2

Biologul molecular Antoine Martin de la Centrul Național Francez pentru Cercetare Științifică a afirmat că alimentele consumate la nivel global ar putea fi afectate de creșterea CO2.

„Ceea ce este clar este că această compoziție nutritivă a principalelor culturi utilizate la nivel mondial, cum ar fi orezul și grâul, este afectată de creșterea CO2. Acest lucru va avea un impact puternic asupra calității alimentelor și asupra securității alimentare globale”, explică biologul molecular Antoine Martin de la Centrul Național Francez pentru Cercetare Științifică.

În timp ce utilizarea CO2 în fotosinteză alimentează plantele cu zaharurile lor, majoritatea plantelor își folosesc rădăcinile pentru a colecta alți nutrienți – inclusiv azot, fosfor și fier – din sol.

„Există numeroase rapoarte în literatura de specialitate care arată că nivelurile de CO2 preconizate la sfârșitul secolului XXI vor duce la o concentrație mai mică de azot în majoritatea plantelor, afectând, în principal, conținutul de proteine din produsele vegetale”, spune biologul Alain Gojon de la Institutul Național de Cercetare pentru Agricultură, Alimentație și Mediu din Franța.

Cercetătorii au observat pentru prima dată acest fenomen în condiții experimentale în urmă cu mai bine de 20 de ani, dar acum a fost stabilit și în mediul natural.

„Deficiența de fier afectează deja aproximativ două miliarde de oameni din întreaga lume”

Studiile pe termen lung asupra pădurilor au raportat scăderi ale mineralelor din frunziș, iar eșantioanele de plante arhivate de acum un secol au un conținut mai mare de nutrienți decât cele din prezent.

Mai mult, plantele care cresc deja în locații cu un nivel natural mai ridicat de CO2 atmosferic – cum ar fi lângă vulcani – au niveluri scăzute de azot în comparație cu cele din apropiere cu niveluri mai scăzute de CO2.

„Doi nutrienți principali care sunt esențiali pentru nutriția umană pot fi afectați de acest fenomen. Primul este reprezentat de proteinele construite din azot. În țările în curs de dezvoltare, aceasta poate fi o problemă importantă, deoarece multe dintre dietele din aceste țări nu sunt bogate în proteine, iar plantele cultivate la CO2 ridicat pot avea cu 20 până la 30% mai puține proteine. Al doilea este fierul. Se estimează că deficiența de fier afectează deja aproximativ două miliarde de oameni din întreaga lume”, explică Gojon.

O schimbare de mediu istorică, cauzată de actuala creștere a CO2

Cercetătorii spun că actuala creștere a CO2 este o schimbare de mediu cu care plantele nu au mai fost nevoite să se confrunte de cel puțin trei milioane de ani.

În timp ce creșterile inițiale ale CO2 au încurajat până acum o mai mare creștere a vegetației în ultimii 40 de ani, aceste limite de nutrienți vor încetini capacitatea vegetației globale de a absorbi carbonul în acest secol, avertizează Gojon și echipa sa.

Vă mai recomandăm și:

Dinozaurii au supraviețuit atunci când nivelul de CO2 era extrem de ridicat. De ce nu pot și oamenii?

Oamenii de știință au descoperit cum reacționează plantele la traume și stres

Emisiile globale de CO2 au crescut cu mai puțin de 1% în 2022, datorită energiei regenerabile

Doi activiști de mediu din Australia s-au lipit de un tablou al lui Picasso

Claudia Cociug
Claudia Cociug
Claudia Cociug și-a început experiența în presă la Iași, iar promovarea culturii, prin transmiterea cuvintelor relevante, a fost parte din procesul alăturării echipei DESCOPERĂ.ro. Îi place să citească, să cerceteze și să scrie. Claudia este absolventă a Facultății de Litere, specializarea ... citește mai mult
Urmărește DESCOPERĂ.ro pe
Google News și Google Showcase
Cele mai noi articole
Vești bune! Un studiu constată că nivelul de stres zilnic scade pe măsură ce îmbătrânim
Vești bune! Un studiu constată că nivelul de stres zilnic scade pe măsură ce îmbătrânim
5 moduri prin care dronele vor schimba modul în care construim clădiri
5 moduri prin care dronele vor schimba modul în care construim clădiri
Cercetătorii au descoperit „trucul” prin care bacteriile evită antibioticele
Cercetătorii au descoperit „trucul” prin care bacteriile evită antibioticele
Test de cultură generală. Care este prima lună din an care are 30 de zile?
Test de cultură generală. Care este prima lună din an care are 30 de zile?
INTERVIU EXCLUSIV – Cea mai frumoasă hartă a Universului. Cum a fost creată și cum ne ajută?
INTERVIU EXCLUSIV – Cea mai frumoasă hartă a Universului. Cum a fost creată și cum ne ajută?
5 lucruri pe care ar trebui să le știi despre Qatar, gazda Cupei Mondiale
5 lucruri pe care ar trebui să le știi despre Qatar, gazda Cupei Mondiale
Disney a creat un AI pentru a schimba automat vârsta actorilor
Disney a creat un AI pentru a schimba automat vârsta actorilor
Cât se cheltuie în lume pentru masa de Crăciun?
Cât se cheltuie în lume pentru masa de Crăciun?
Hortensia Papadat-Bengescu, tânăra educată la pension care a îngrijit mai apoi în gară soldaţii răniţi. Ulterior a devenit una dintre cele mai mari scriitoare
Hortensia Papadat-Bengescu, tânăra educată la pension care a îngrijit mai apoi în gară soldaţii răniţi. Ulterior ...
Poliția din San Francisco s-a răzgândit cu privire la utilizarea de roboți letali
Poliția din San Francisco s-a răzgândit cu privire la utilizarea de roboți letali
Ce amendă a primit o femeie care a urcat pe piramida sacră a lui Kukulkan?
Ce amendă a primit o femeie care a urcat pe piramida sacră a lui Kukulkan?
Alternativele la țigările mentolate atrag dependența de nicotină
Alternativele la țigările mentolate atrag dependența de nicotină
Bitcoin a ajuns la „ultima suflare”, avertizează Banca Centrală Europeană
Bitcoin a ajuns la „ultima suflare”, avertizează Banca Centrală Europeană
Beneficiile neștiute ale mersului cu spatele. Iată ce spune știința!
Beneficiile neștiute ale mersului cu spatele. Iată ce spune știința!
Misterul supraviețuitorilor naufragiului navei Dragonul Auriu, la un pas de a fi rezolvat
Misterul supraviețuitorilor naufragiului navei Dragonul Auriu, la un pas de a fi rezolvat
O strălucire misterioasă din Univers este îndreptată direct spre Pământ
O strălucire misterioasă din Univers este îndreptată direct spre Pământ
Sindromul de intestin iritabil ar putea fi o formă de „intoleranță la gravitație”
Sindromul de intestin iritabil ar putea fi o formă de „intoleranță la gravitație”
O fosilă veche de 525 de milioane de ani schimbă tot ce știam despre evoluția creierului
O fosilă veche de 525 de milioane de ani schimbă tot ce știam despre evoluția creierului