Home » Natură » Nivelurile crescute de CO2 ar putea afecta plantele și alimentele consumate la nivel global

Nivelurile crescute de CO2 ar putea afecta plantele și alimentele consumate la nivel global

Publicat: 16.11.2022

Plantele au, cu siguranță, o nevoie reală de dioxid de carbon (CO2) pentru a se dezvolta, însă, conform unei analize a biologilor, se pare că și pentru acestea nivelurile crescute de CO2 absorbite pot fi, uneori, prea mari.

Obișnuința noastră cu CO2 face treptat ca plantele să absoarbă mai greu nutrienții vitali de care au nevoie pentru a crește, aceiași nutrienți pe care noi ne bazăm pentru a le ajuta pe acestea să se dezvolte.

Aceasta este concluzia unei noi analize a cercetărilor trecute și actuale, atât din date experimentale, cât și naturale, potrivit Science Alert.

Alimentele consumate la nivel global ar putea fi afectate de nivelurile crescute de CO2

Biologul molecular Antoine Martin de la Centrul Național Francez pentru Cercetare Științifică a afirmat că alimentele consumate la nivel global ar putea fi afectate de creșterea CO2.

„Ceea ce este clar este că această compoziție nutritivă a principalelor culturi utilizate la nivel mondial, cum ar fi orezul și grâul, este afectată de creșterea CO2. Acest lucru va avea un impact puternic asupra calității alimentelor și asupra securității alimentare globale”, explică biologul molecular Antoine Martin de la Centrul Național Francez pentru Cercetare Științifică.

În timp ce utilizarea CO2 în fotosinteză alimentează plantele cu zaharurile lor, majoritatea plantelor își folosesc rădăcinile pentru a colecta alți nutrienți – inclusiv azot, fosfor și fier – din sol.

„Există numeroase rapoarte în literatura de specialitate care arată că nivelurile de CO2 preconizate la sfârșitul secolului XXI vor duce la o concentrație mai mică de azot în majoritatea plantelor, afectând, în principal, conținutul de proteine din produsele vegetale”, spune biologul Alain Gojon de la Institutul Național de Cercetare pentru Agricultură, Alimentație și Mediu din Franța.

Cercetătorii au observat pentru prima dată acest fenomen în condiții experimentale în urmă cu mai bine de 20 de ani, dar acum a fost stabilit și în mediul natural.

„Deficiența de fier afectează deja aproximativ două miliarde de oameni din întreaga lume”

Studiile pe termen lung asupra pădurilor au raportat scăderi ale mineralelor din frunziș, iar eșantioanele de plante arhivate de acum un secol au un conținut mai mare de nutrienți decât cele din prezent.

Mai mult, plantele care cresc deja în locații cu un nivel natural mai ridicat de CO2 atmosferic – cum ar fi lângă vulcani – au niveluri scăzute de azot în comparație cu cele din apropiere cu niveluri mai scăzute de CO2.

„Doi nutrienți principali care sunt esențiali pentru nutriția umană pot fi afectați de acest fenomen. Primul este reprezentat de proteinele construite din azot. În țările în curs de dezvoltare, aceasta poate fi o problemă importantă, deoarece multe dintre dietele din aceste țări nu sunt bogate în proteine, iar plantele cultivate la CO2 ridicat pot avea cu 20 până la 30% mai puține proteine. Al doilea este fierul. Se estimează că deficiența de fier afectează deja aproximativ două miliarde de oameni din întreaga lume”, explică Gojon.

O schimbare de mediu istorică, cauzată de actuala creștere a CO2

Cercetătorii spun că actuala creștere a CO2 este o schimbare de mediu cu care plantele nu au mai fost nevoite să se confrunte de cel puțin trei milioane de ani.

În timp ce creșterile inițiale ale CO2 au încurajat până acum o mai mare creștere a vegetației în ultimii 40 de ani, aceste limite de nutrienți vor încetini capacitatea vegetației globale de a absorbi carbonul în acest secol, avertizează Gojon și echipa sa.

Vă mai recomandăm și:

Dinozaurii au supraviețuit atunci când nivelul de CO2 era extrem de ridicat. De ce nu pot și oamenii?

Oamenii de știință au descoperit cum reacționează plantele la traume și stres

Emisiile globale de CO2 au crescut cu mai puțin de 1% în 2022, datorită energiei regenerabile

Doi activiști de mediu din Australia s-au lipit de un tablou al lui Picasso

Claudia Cociug
Claudia Cociug
Claudia Cociug, absolventă a Facultății de Litere, specializarea Jurnalism și Științe ale Comunicării din cadrul Universității „Alexandru Ioan Cuza” din Iași, a făcut parte din echipa DESCOPERĂ.ro din noiembrie 2022 și până în iunie 2023. citește mai mult
Urmărește DESCOPERĂ.ro pe
Google News și Google Showcase
Cele mai noi articole
Cercetătorii au descoperit o autostradă a insectelor în Pirinei. O adevărată minune a naturii
Cercetătorii au descoperit o autostradă a insectelor în Pirinei. O adevărată minune a naturii
Câți oameni ucid tutunul, alcoolul, fast-foodul și combustibilii fosili în Europa?
Câți oameni ucid tutunul, alcoolul, fast-foodul și combustibilii fosili în Europa?
De ce au fost retrase unele produse cu tăiței din Danemarca? Motivul care le face periculoase pentru oameni
De ce au fost retrase unele produse cu tăiței din Danemarca? Motivul care le face periculoase pentru oameni
O bancă de lapte matern va fi înființată în România
O bancă de lapte matern va fi înființată în România
Vigdis Finnbogadottir, prima femeie aleasă președinte în mod democratic. „Nu este suficient ca o femeie să fie inteligentă. Inteligența trebuie să aibă o coafură modernă”
Vigdis Finnbogadottir, prima femeie aleasă președinte în mod democratic. „Nu este suficient ca o femeie să fie inteligentă. ...
Cercetătorii au descoperit un antibiotic revoluționar, care protejează bacteriile „bune”
Cercetătorii au descoperit un antibiotic revoluționar, care protejează bacteriile „bune”
O nouă specie de primate din Germania antică este cea mai mică descoperită vreodată
O nouă specie de primate din Germania antică este cea mai mică descoperită vreodată
De ce aplaudăm?
De ce aplaudăm?
Cher, artista care a descoperit tinerețea fără bătrânețe. „Bărbații ar trebui să fie precum Kleenex. Moi, rezistenți și de unică folosință”
Cher, artista care a descoperit tinerețea fără bătrânețe. „Bărbații ar trebui să fie precum Kleenex. Moi, rezistenți ...
Cum ne pot ajuta meșteritul și activitățile artistice să fim mai calmi?
Cum ne pot ajuta meșteritul și activitățile artistice să fim mai calmi?
Testul de salivă de la domiciliu poate depista cancerul de prostată
Testul de salivă de la domiciliu poate depista cancerul de prostată
Test de cultură generală. Cât de mare este Soarele?
Test de cultură generală. Cât de mare este Soarele?
Pământul, lovit de cea mai puternică furtună de radiații din 2017 încoace
Pământul, lovit de cea mai puternică furtună de radiații din 2017 încoace
Laboratoarele de microbiologie din România ar putea beneficia de 22 de milioane de euro. Care sunt condițiile?
Laboratoarele de microbiologie din România ar putea beneficia de 22 de milioane de euro. Care sunt condițiile?
Vizită rară: de ce va merge premierul Chinei în Australia?
Vizită rară: de ce va merge premierul Chinei în Australia?
Acest simplu cadou primit în urmă cu 82 de ani avea să o transforme într-o figură-simbol a genocidului nazist
Acest simplu cadou primit în urmă cu 82 de ani avea să o transforme într-o figură-simbol a genocidului nazist
Declin pe piața imobiliară. Câte imobile au fost tranzacționate în luna mai?
Declin pe piața imobiliară. Câte imobile au fost tranzacționate în luna mai?
Câte mașini electrice au fost înmatriculate în România în prima parte a anului? Acestea sunt tot mai căutate
Câte mașini electrice au fost înmatriculate în România în prima parte a anului? Acestea sunt tot mai căutate