Home » Știință » Dacă bei ceai fierbinte ai un risc aproape dublu de a face acest tip de cancer

Dacă bei ceai fierbinte ai un risc aproape dublu de a face acest tip de cancer

Publicat: 27.03.2019
Mulţi dintre noi ne începem ziua cu o băutură caldă, în special ceai sau cafea, însă un nou studiu arată că acest lucru creşte masiv riscurile de cancer esofagian.
Cercetătorii au descoperit că indivizii care consumă zilnic circa 700 de mililitri (două căni foarte mari) de ceai cu o temperatură de peste 60 de grade au un risc de 90% mai mare de cancer esofagian comparativ cu cei care beau mai puţin ceai şi la temperaturi mai mici.

„Mulţi oameni preferă să bea ceai, cafea şi alte băuturi fierbiinţi. Potrivit raportului nostru, consumul de ceai foarte fierbinte poate creşte riscul de cancer esofagian şi, de aceea, este recomandabil să aştepte până băuturile fierbinţi se mai răcesc, înainte să le ingereze”, a afirmat dr. Farhad Islam, de la Societatea de Cancer Americană şi conducătorul studiului publicat în 20 martie în International Journal of Cancer.

Cercetări anterioare au arătat legătura dintre consumul de ceai fierbinte şi cancerul esofagian, însă noul studiu este primul care indică care este temperatura ce măreşte riscul de apariţie a acestei boli, potrivit CNN.
 
Cancerul esofagian este al optulea cel mai răspândit cancer din lume şi este deseori fatal, omorând aproximativ 400.000 de oameni în fiecare an, potrivit Agenţiei Internaţionale pentru Cercetarea Cancerului. Cauzele frecvente ale acestei boli sunt leziunile la nivelul esofagului ca urmare a fumatului, alcoolului, refluxului gastric şi, în urma noii cercetări, băuturilor fierbinţi.
 
Esofagul este un tub lung prin care alimentele şi lichidele ajung în stomac.
 
Studiul a fost realizat pe 50.045 de persoane din Golestan, o provincie din nord-estul Iranului. Subiecţii, cu vârste cuprinse între 40 şi 75 de ani, au fost monitorizaţi în parte pe o perioadă de minim 10 ani, începând din 2004. În intervalul 2004 -2017, cercetătorii au identificat 317 cazuri noi de cancer esofagian.
 
Autorii afirmă că sunt necesare cercetări suplimentare pentru a arăta cu exactitate de ce consumul de ceai fierbinte este asociat cu un risc ridicat de cancer esofagian.
 
Potrivit lui Stephen Evans, profesor de farmacoepidemiologie la Şcoala Londoneză de Igienă şi Medicină Tropicală, care nu a fost implicat în cercetare, valoarea temperaturii este cel mai probabil cauza, şi nu tipul de băutură.
 
În SUA şi Europa, ceaiul este rar consumat la temperaturi de peste 65 de grade Celsius, dar în Rusia, Iran, Turcia şi America de Sud este o obişnuinţă ceaiului fierbinte şi foarte fierbinte.

 

 

Mihaela STOICA
Mihaela STOICA
Mihaela Stoica a fost redactor-șef Descopera.ro între februarie 2015 - decembrie 2021, iar în prezent este colaborator al site-ului. Absolventă de Istorie, a fost mai întâi profesor. A intrat în presa online în 2006, la agenţia NewsIn. A lucrat apoi în redacţiile Adevărul şi Gândul, ... citește mai mult
Urmărește DESCOPERĂ.ro pe
Google News și Google Showcase
Cele mai noi articole
ChatGPT, generatorul de text al OpenAI, a trecut examenele de la o facultate din SUA
ChatGPT, generatorul de text al OpenAI, a trecut examenele de la o facultate din SUA
Resursele din Arctica, în pericol. Cum ar putea începe forajul petrolier la Polul Nord?
Resursele din Arctica, în pericol. Cum ar putea începe forajul petrolier la Polul Nord?
Amprenta misterioasă a unei mâini, descoperită pe peretele unui șanț vechi de 1.000 de ani din Ierusalim
Amprenta misterioasă a unei mâini, descoperită pe peretele unui șanț vechi de 1.000 de ani din Ierusalim
Cercetătorii au combinat roboți și celule musculare de la șoareci. Iată ce a ieșit!
Cercetătorii au combinat roboți și celule musculare de la șoareci. Iată ce a ieșit!
Păsările migratoare din Anglia sunt tot mai puține. Ce se întâmplă?
Păsările migratoare din Anglia sunt tot mai puține. Ce se întâmplă?
Două mumii scoțiene s-au dovedit a fi formate din câte trei oameni împreunați intenționat
Două mumii scoțiene s-au dovedit a fi formate din câte trei oameni împreunați intenționat
„Ochiul Saharei”, un mister geologic care privește în spațiu
„Ochiul Saharei”, un mister geologic care privește în spațiu
Un nou studiu arată că muzica are, într-adevăr, efect antistres
Un nou studiu arată că muzica are, într-adevăr, efect antistres
Elvira Popescu, marea actriță care i-a fascinat pe francezi. „Această delicioasă fiică a României”
Elvira Popescu, marea actriță care i-a fascinat pe francezi. „Această delicioasă fiică a României”
Plimbările în aer liber sunt mai benefice pentru sănătatea mintală decât mersul în interior
Plimbările în aer liber sunt mai benefice pentru sănătatea mintală decât mersul în interior
Oamenii sunt capabili să înțeleagă gesturile cimpanzeilor, arată noi cercetări
Oamenii sunt capabili să înțeleagă gesturile cimpanzeilor, arată noi cercetări
O sabie de bronz, considerată timp de un secol o replică, s-a dovedit a fi autentică
O sabie de bronz, considerată timp de un secol o replică, s-a dovedit a fi autentică
Cum putem vedea cu ochiul liber cometa C/2022 E3 (ZTF)? Câțiva pași simpli de urmat
Cum putem vedea cu ochiul liber cometa C/2022 E3 (ZTF)? Câțiva pași simpli de urmat
10 lucruri despre Sandro Botticelli, geniul picturii renascentiste
10 lucruri despre Sandro Botticelli, geniul picturii renascentiste
Prima „mină” de Bitcoin alimentată nuclear va începe operațiunile în acest an
Prima „mină” de Bitcoin alimentată nuclear va începe operațiunile în acest an
Rusia nu va mai primi roboți, explozibile sau vaccinuri de la Japonia
Rusia nu va mai primi roboți, explozibile sau vaccinuri de la Japonia
Cehov, marele scriitor răpus de o boală cumplită
Cehov, marele scriitor răpus de o boală cumplită
Prima bază construită de americani în ultimii 70 de ani în insula Guam
Prima bază construită de americani în ultimii 70 de ani în insula Guam