Home » Stiinta » Dacă bei ceai fierbinte ai un risc aproape dublu de a face acest tip de cancer

Dacă bei ceai fierbinte ai un risc aproape dublu de a face acest tip de cancer

03.27.2019
Mulţi dintre noi ne începem ziua cu o băutură caldă, în special ceai sau cafea, însă un nou studiu arată că acest lucru creşte masiv riscurile de cancer esofagian.
Cercetătorii au descoperit că indivizii care consumă zilnic circa 700 de mililitri (două căni foarte mari) de ceai cu o temperatură de peste 60 de grade au un risc de 90% mai mare de cancer esofagian comparativ cu cei care beau mai puţin ceai şi la temperaturi mai mici.

„Mulţi oameni preferă să bea ceai, cafea şi alte băuturi fierbiinţi. Potrivit raportului nostru, consumul de ceai foarte fierbinte poate creşte riscul de cancer esofagian şi, de aceea, este recomandabil să aştepte până băuturile fierbinţi se mai răcesc, înainte să le ingereze”, a afirmat dr. Farhad Islam, de la Societatea de Cancer Americană şi conducătorul studiului publicat în 20 martie în International Journal of Cancer.

Cercetări anterioare au arătat legătura dintre consumul de ceai fierbinte şi cancerul esofagian, însă noul studiu este primul care indică care este temperatura ce măreşte riscul de apariţie a acestei boli, potrivit CNN.
 
Cancerul esofagian este al optulea cel mai răspândit cancer din lume şi este deseori fatal, omorând aproximativ 400.000 de oameni în fiecare an, potrivit Agenţiei Internaţionale pentru Cercetarea Cancerului. Cauzele frecvente ale acestei boli sunt leziunile la nivelul esofagului ca urmare a fumatului, alcoolului, refluxului gastric şi, în urma noii cercetări, băuturilor fierbinţi.
 
Esofagul este un tub lung prin care alimentele şi lichidele ajung în stomac.
 
Studiul a fost realizat pe 50.045 de persoane din Golestan, o provincie din nord-estul Iranului. Subiecţii, cu vârste cuprinse între 40 şi 75 de ani, au fost monitorizaţi în parte pe o perioadă de minim 10 ani, începând din 2004. În intervalul 2004 -2017, cercetătorii au identificat 317 cazuri noi de cancer esofagian.
 
Autorii afirmă că sunt necesare cercetări suplimentare pentru a arăta cu exactitate de ce consumul de ceai fierbinte este asociat cu un risc ridicat de cancer esofagian.
 
Potrivit lui Stephen Evans, profesor de farmacoepidemiologie la Şcoala Londoneză de Igienă şi Medicină Tropicală, care nu a fost implicat în cercetare, valoarea temperaturii este cel mai probabil cauza, şi nu tipul de băutură.
 
În SUA şi Europa, ceaiul este rar consumat la temperaturi de peste 65 de grade Celsius, dar în Rusia, Iran, Turcia şi America de Sud este o obişnuinţă ceaiului fierbinte şi foarte fierbinte.

 

 

Mihaela STOICA
Mihaela STOICA
Mihaela Stoica a fost redactor-șef Descopera.ro între februarie 2015 - decembrie 2021. Absolventă de Istorie, a fost mai întâi profesor. A intrat în presa online în 2006, la agenţia NewsIn. A lucrat apoi în redacţiile Adevărul şi Gândul, în special pe domeniul social. Pasiunea pentru ... citește mai mult
Cele mai noi articole
Mercedes a dezvăluit o mașină electrică ce ar putea să depăşească bariera de 1.000 km autonomie
Mercedes a dezvăluit o mașină electrică ce ar putea să depăşească bariera de 1.000 km autonomie
Când va fi gata vaccinul-plasture împotriva Covid-19 dezvoltat de elvețieni
Când va fi gata vaccinul-plasture împotriva Covid-19 dezvoltat de elvețieni
Primul gigant al planetei. Craniul de doi metri al unui ihtiozaur gigant, descoperit de cercetători
Primul gigant al planetei. Craniul de doi metri al unui ihtiozaur gigant, descoperit de cercetători
Britanicii sau irlandezii au ajuns în Insulele Feroe înaintea vikingilor
Britanicii sau irlandezii au ajuns în Insulele Feroe înaintea vikingilor
Astrofizicienii au ajuns la concluzia că găurile negre supermasive ar putea avea „prieteni”
Astrofizicienii au ajuns la concluzia că găurile negre supermasive ar putea avea „prieteni”
Noul inamic al narvalului
Noul inamic al narvalului
Cum a descoperit Benjamin Franklin electricitatea: A folosit cu adevărat zmeul și cheia?
Cum a descoperit Benjamin Franklin electricitatea: A folosit cu adevărat zmeul și cheia?
Este Muntele Everest într-adevăr cel mai înalt de pe Pământ?
Este Muntele Everest într-adevăr cel mai înalt de pe Pământ?
20 de ani de monede și bancnote euro. Avantaje, dezavantaje şi absurdităţi
20 de ani de monede și bancnote euro. Avantaje, dezavantaje şi absurdităţi
Apple este prima companie de 3 trilioane de dolari din lume
Apple este prima companie de 3 trilioane de dolari din lume
„Fata cu cercel de perlă”, expresia enigmatică și cadrul intim al lui Vermeer
„Fata cu cercel de perlă”, expresia enigmatică și cadrul intim al lui Vermeer
Misiuni spațiale de neratat în 2022: Ce planuri au NASA, SpaceX și Blue Origin?
Misiuni spațiale de neratat în 2022: Ce planuri au NASA, SpaceX și Blue Origin?
Cai putere – de ce încă mai folosim această unitate de măsură?
Cai putere – de ce încă mai folosim această unitate de măsură?
Simțul nostru al mirosului este un sistem de avertizare surprinzător de rapid în caz de pericol
Simțul nostru al mirosului este un sistem de avertizare surprinzător de rapid în caz de pericol
Vizionarul care a realizat imposibilul. A scăpat de arderea pe rug în ultimul moment, iar marea sa pasiune aproape că l-a ucis
Vizionarul care a realizat imposibilul. A scăpat de arderea pe rug în ultimul moment, iar marea sa pasiune aproape că ...
Elon Musk critică Metaversul, spune că Neuralink e mai bun. „Nu înțeleg. Sau hai să spunem că nu înțeleg încă”
Elon Musk critică Metaversul, spune că Neuralink e mai bun. „Nu înțeleg. Sau hai să spunem că nu înțeleg încă”
Anul 2022 se anunță a fi complicat pentru piețele financiare
Anul 2022 se anunță a fi complicat pentru piețele financiare
Medic: În 2021 au câștigat frica și neîncrederea, în 2022 e important să rămâneți în viață
Medic: În 2021 au câștigat frica și neîncrederea, în 2022 e important să rămâneți în viață