Shoturile cu ghimbir, remediu-minune sau doar un trend scump?

Te numeri printre cei care dau fuga la magazin să cumpere sticluțe cu lichid iute imediat ce simt că îi încearcă o răceală? Nu ești singurul. Shoturile cu ghimbir au devenit foarte populare în ultimii ani, fiind promovate intens ca sprijin pentru imunitate. Dar sunt ele cu adevărat eficiente?

Dr. Emily Leeming, nutriționistă la King’s College din Londra, spune că este puțin probabil ca aceste shoturi să fie un remediu miraculos, notează The Guardian.

• Scanările cerebrale dezvăluie un pericol ascuns în alimentele ultra-procesate
• Ce au descoperit astronomii pe orbita unei stele antice?

Există câteva cercetări care arată că gingerolii – compuși activi din ghimbir – pot reduce anumiți markeri ai inflamației (care este, de fapt, un răspuns al sistemului imunitar), însă dovezile sunt slabe.

Efectele ghimbirului asupra alergătorilor de anduranță

„Am găsit doar câteva studii, cu un număr foarte mic de participanți, publicate în reviste științifice de calitate scăzută. Și majoritatea foloseau extracte concentrate din ghimbir, nu sucul proaspăt așa cum îl găsim în comerț. În plus, ridică întrebări importante: „Se regăsesc compușii activi în cantități suficiente în acele shoturi? Rămân stabili? Cum sunt depozitate sucurile? Sunt tratate termic?”, spune Leeming.

Unul dintre puținele studii de o calitate medie a analizat efectele ghimbirului asupra alergătorilor de anduranță care făceau exerciții intense pe bandă. Aceștia au primit ghimbir uscat în cantitate similară cu cea dintr-un shot, iar rezultatele au arătat o ușoară reducere a inflamației după efort. Dar, atrage atenția Leeming, aceste rezultate nu pot fi extinse și la situații precum răceala sau bolile inflamatorii, și nici la persoane sedentare.

Fructele de pădure, mai eficiente?

„Niciun aliment, luat izolat, nu va face minuni pentru imunitate”, mai spune specialista.

Inflamația se reduce doar printr-un stil de viață echilibrat, adică alimentație sănătoasă, somn de calitate, mișcare regulată și gestionarea stresului. Un shot cu ghimbir poate contribui ușor la acest echilibru, dar există alternative mai eficiente și mai accesibile.

„Dacă îți plac shoturile cu ghimbir, nu există un risc real, și e posibil să aibă un mic beneficiu. Dar poate că ar fi mai înțelept să investești acei bani în alimente integrale, cum ar fi fructele de pădure sau cerealele. Acestea aduc fibre și hrănesc microbiomul intestinal, care are un rol esențial în susținerea imunității”, adaugă Leeming.

Vă mai recomandăm să citiți și:

Este adevărat că iaurtul poate să vindece intestinul?

Un nou studiu a dezvăluit remediul suprem împotriva mahmurelii

Remediile naturale ar putea să ne facă, uneori, mai rău. De ce le preferăm?

Mit sau realitate: 7 remedii contra țânțarilor. Funcționează sau nu?