Adevărul despre dietele de detoxifiere: chiar ne curăță sucurile verzi organismul?

După un weekend stropit cu alcool sau o săptămână plină de fast-food, tentația de a începe o „cură de detoxifiere” cu sucuri verzi poate fi mare. Dar funcționează cu adevărat?

Răspunsul, potrivit dr. Emily Leeming, dietetician la King’s College London, este simplu: nu.

• Știința confirmă: De ce NU este bine să fii mereu sincer?
• Un toxicolog dezvăluie adevărul surprinzător despre mucegaiul negru

„Organismul tău are un sistem natural de detoxifiere, care elimină moleculele potențial dăunătoare și produșii reziduali. Nu ai nevoie de o dietă specială pentru asta”, explică ea.

Mai mult, termenul de „toxine” a căpătat o conotație înspăimântătoare, deși procesarea acestor substanțe este un mecanism perfect normal al corpului uman, notează The Guardian.

Ficatul filtrează substanțele nedorite din sânge

Ficatul filtrează substanțele nedorite din sânge (cum ar fi alcoolul sau grăsimile în exces). Rinichii elimină reziduurile prin urină. Iar flora intestinală, adică acei microbi care trăiesc în tractul digestiv, contribuie la descompunerea anumitor compuși din alimente și ajută la eliminarea celor potențial nocivi, prin legarea și excretarea lor.

Și atunci, de ce persistă mitul „curățeniei interioare” prin sucuri presate la rece?

„Este un concept aproape puritan. În plus, e contraproductiv. Organele tale de detoxifiere au nevoie de energie și nutrienți ca să funcționeze corect. Prin diete restrictive, nu le ajuți, ci le privezi de combustibilul necesar”, spune Leeming.

Un exemplu relevant: cura cu sucurile verzi

„Nu aduci suficientă proteină în alimentație. Nu ai mese echilibrate. Vei simți o foame constantă și probabil nu vei dormi bine. Deși o astfel de cură pe termen scurt nu e neapărat periculoasă, suferința e mare, iar beneficiile aproape inexistente”, spune ea.

Alternativa? Nu o detoxifiere forțată, ci o alimentație echilibrată. Fibrele joacă un rol Mai mult decât important. De exemplu, cele din leguminoase și cereale integrale susțin microbiomul intestinal și ajută la eliminarea compușilor nedoriți.

„Hidratarea este și ea crucială”, adaugă Leeming.

Vă mai recomandăm să citiți și:

Descoperire surprinzătoare: Organismele vii emit lumină până când mor

Un microorganism cu o abilitate remarcabilă trăiește în cele mai ostile lacuri ale Pământului

Iată ce poate spune culoarea mucozităților despre organismul tău!

Celulele moarte sunt eliminate din organism într-un mod surprinzător