Test de cultură generală. De ce apar flori de gheață pe geamuri iarna?

Uneori, bruma poate forma modele care seamănă cu ferigile sau cu florile pe care le vedem în natură. De ce apar flori de gheață pe geamuri iarna?

De ce apar flori de gheață pe geamuri iarna? Aceste forme înghețate pe care le observăm pe suprafața ferestrelor pornesc de la apa din aer, spune Kai Carter, meteorolog în cadrul echipei AgWeatherNet de la Washington State University (SUA). Dacă ai avut vreodată un pahar cu apă rece și gheață, probabil ai observat picături de apă pe exteriorul paharului. Aceste picături provin, de fapt, din apa aflată în aer. Apa se condensează pe suprafața paharului, adică trece din stare gazoasă în stare lichidă.

• Adolescenții de astăzi dorm mult mai puțin decât cei de la finalul anilor 2000
• Cercetătorii au dezvăluit cel mai vechi catalog stelar realizat vreodată

Un proces asemănător are loc atunci când se formează roua pe iarbă. Însă bruma este puțin diferită, explică Carter.

De ce apar flori de gheață pe geamuri iarna? Un meteorolog explică

Pentru ca bruma să se formeze, condițiile trebuie să fie perfecte. Atunci când apa din aer ajunge pe o suprafață foarte rece, cum este un geam, moleculele de apă îngheață și se leagă între ele, formând modele de cristale de gheață.

Un cristal de gheață este alcătuit din două „cărămizi” de bază: hidrogen și oxigen. Acești atomi se aranjează într-o structură hexagonală, un fel de inel cu șase laturi. Chiar dacă nu le putem vedea cu ochiul liber, aceste forme hexagonale se repetă într-un tipar care se extinde pe suprafața înghețată a ferestrei, scrie Ask Dr. Universe.

Uneori, moleculele de apă se pot organiza într-o foaie uniformă de brumă. Alteori însă, apar obstacole care le încurcă drumul. Pe măsură ce îngheață pe sticlă, moleculele sunt nevoite să găsească trasee alternative.

Dacă întâlnesc un fir de praf, un cristal de sare sau chiar o urmă de lichid de spălat parbrizul, ele își pot schimba direcția. Așa apar ramificațiile care nouă ni se par pene, ferigi sau crengi de copac.

„Magia” fractalilor

În matematică, acest tip de structură se numește fractal. Un model fractal se repetă la scări diferite. Un exemplu clar se găsește chiar la ferigi: frunza mare este alcătuită din frunze mai mici, care la rândul lor sunt formate din structuri și mai mici. Data viitoare când vezi brumă, încearcă să-i observi detaliile cu o lupă.

Chiar dacă nu locuiești într-o zonă foarte rece, poți crea brumă chiar în bucătărie. Ai nevoie doar de o cutie metalică, sare și gheață. Umple cutia cu gheață, adaugă patru linguri de sare și amestecă timp de un minut. Așteaptă câteva minute și vezi ce se formează pe exteriorul cutiei.

Sarea este esențială pentru că topește gheața, dar în același timp ajută amestecul să ajungă la o temperatură situată sub punctul de îngheț. De ce crezi că se întâmplă asta? Ce se schimbă dacă adaugi mai multă sare sau mai multă gheață? Experimentează!

Vă recomandăm să citiți și:

Vitamina C ajută sau nu la prevenirea răcelii?

Cercetătorii au găsit o alternativă surprinzătoare pentru uleiul de gătit uzat

Duș cu apă rece sau caldă: Care este mai sănătos?

Un cercetător a creat vaccinul administrat prin bere