Dieta mediteraneană ne poate proteja inima și creierul, indică un nou studiu

Adaugă-ne ca sursă preferată

Urmărește-ne in Discover

Oamenii de știință au descoperit de ce dieta mediteraneană este atât de bună pentru inimă, creier și o îmbătrânire sănătoasă.

Un nou studiu sugerează că dieta mediteraneană poate proteja inima, creierul și celulele îmbătrânite printr-un mecanism biologic surprinzător care implică proteine minuscule produse de mitocondrii, structurile responsabile pentru generarea majorității energiei de care au nevoie celulele noastre.

Cercetătorii de la USC Leonard Davis School of Gerontology au descoperit că persoanele care au urmat dieta mediteraneană au avut niveluri mai ridicate ale unor microproteine mitocondriale, numite humanin și SHMOOSE.

Ambele au fost anterior legate de protecția împotriva bolilor cardiovasculare și a neurodegenerării, deteriorarea treptată a celulelor nervoase care apare în afecțiuni precum boala Alzheimer.

Studiul oferă o posibilă explicație pentru modul în care alegerile alimentare de zi cu zi influențează sănătatea celulară și procesul de îmbătrânire.

„Aceste microproteine pot acționa ca mesageri moleculari care traduc ceea ce mâncăm în modul în care celulele noastre funcționează și îmbătrânesc”, a spus Vicinanza, potrivit Sciencedaily.

Un mecanism biologic surprinzător

Dieta mediteraneană pune accentul pe alimente precum uleiul de măsline, peștele, fasolea, lintea, fructele și legumele. A fost asociată în mod constant cu un risc mai mic de boli de inimă, diabet de tip 2 și declin cognitiv. Oamenii de știință încă lucrează însă pentru a înțelege exact modul în care acest model alimentar produce beneficiile sale pentru sănătate.

Pentru a investiga, cercetătorii au examinat probe de sânge de la adulți în vârstă care au urmat dieta mediteraneană în diferite grade. Cei ale căror obiceiuri alimentare se potriveau cel mai bine cu dieta aveau concentrații semnificativ mai mari de humanin și SHMOOSE.

De asemenea, au arătat indicatori mai mici ai stresului oxidativ, un proces în care moleculele dăunătoare copleșesc apărarea protectoare a organismului. În timp, stresul oxidativ poate deteriora proteinele, ADN-ul și alte componente celulare, contribuind la îmbătrânire și boli cronice.

Indicatori mai mici ai stresului oxidativ

Interesant este că cercetătorii au descoperit că anumite alimente au fost asociate cu diferite microproteine. Consumul mai mare de ulei de măsline, pește și leguminoase a fost legat de creșterea nivelului de humanin. Între timp, consumul de ulei de măsline și un consum mai mic de carbohidrați rafinați au fost asociați cu niveluri mai ridicate de SHMOOSE.

„Aceste descoperiri sugerează că anumite componente ale dietei mediteraneene pot influența direct biologia mitocondrială”, au declarat decanul școlii USC Leonard Davis și profesorul USC Pinchas Cohen, autorul principal al studiului.

Cercetătorii atrag totuși atenția că studiul a fost unul relativ mic și observațional, iar alți factori ar putea juca, de asemenea, un rol important.

Vă mai recomandăm să citiți și:

Dieta mediteraneană ar putea reduce riscul genetic de Alzheimer

Dieta mediteraneană ne-ar putea proteja de o formă comună de boală hepatică

Dieta mediteraneană și mișcarea pot preveni pierderea densității osoase la femeile în vârstă

Cum dieta mediteraneană ar putea combate disfuncția erectilă