Ceaiul verde, asociat cu beneficii importante pentru sănătate pe termen lung

Consumul regulat de ceai, în special de ceai verde, ar putea contribui la menținerea sănătății pe termen lung, potrivit unei analize recente realizate de cercetători chinezi. Studiul sugerează legături între consumul de ceai și un risc mai scăzut de boli cardiovasculare, obezitate, diabet și anumite tipuri de cancer, precum și posibile efecte protectoare asupra creierului și musculaturii la vârste înaintate.

Rezultatele au fost publicate în revista științifică Beverage Plant Research de o echipă de la Tea Research Institute, Chinese Academy of Agricultural Sciences, coordonată de cercetătorii Mingchuan Yang și Li Zhou.

• Cercetătorii au rezolvat un mister vechi de 100 de ani despre un fenomen care ne influențează…
• Un studiu a descoperit cauza pentru o ploaie chimică misterioasă care tot cade peste întreaga planetă

Ceaiul provine din planta Camellia sinensis și este consumat de secole, inițial ca remediu medicinal și ulterior ca băutură zilnică. Spre deosebire de ceaiurile din plante precum menta sau mușețelul, ceaiul verde, negru, oolong și alb conțin compuși bioactivi similari. Printre aceștia se numără polifenolii, în special catechinele, substanțe despre care se consideră că stau la baza efectelor benefice asupra sănătății.

Ceaiul verde pare să aibă un rol și în controlul greutății

Analiza a inclus atât studii de laborator, cât și cercetări realizate pe oameni. Deși ceaiul verde este cel mai bine studiat, autorii subliniază că există mai puține date notabile despre efectele ceaiului negru, oolong sau alb.

Totuși, ceaiul verde s-a remarcat în mod special prin impactul asupra sănătății cardiovasculare. Studiile indică o posibilă reducere a tensiunii arteriale și o îmbunătățire a profilului colesterolului, iar cercetări de amploare arată că băutorii de ceai au rate mai scăzute de boli cardiovasculare și un risc redus de mortalitate prematură, potrivit MedicalXpress.

Ceaiul verde pare să aibă un rol și în controlul greutății și în reglarea metabolismului, catechinele fiind asociate cu pierderea în greutate la persoanele cu obezitate. În plus, consumul frecvent de ceai la vârste înaintate este corelat cu un declin cognitiv mai lent și cu mai puțini markeri biologici asociați bolii Alzheimer. Există indicii și privind reducerea pierderii masei musculare odată cu înaintarea în vârstă.

Băuturile îmbuteliate și ceaiurile cu perle (bubble tea) conțin zaharuri adăugate

Cercetătorii atrag însă atenția asupra ceaiurilor procesate. Băuturile îmbuteliate și ceaiurile cu perle (bubble tea) conțin zaharuri adăugate, îndulcitori artificiali și conservanți, care pot diminua beneficiile naturale ale ceaiului. Sunt menționate și posibile urme de pesticide, metale grele sau microplastice, de regulă în cantități considerate sigure pentru majoritatea consumatorilor, dar potențial relevante pentru cei care consumă ceai în cantități foarte mari, pe termen lung.

Autorii recomandă alegerea ceaiului tradițional, proaspăt preparat, și un consum moderat, subliniind totodată necesitatea unor studii suplimentare pentru a înțelege mai bine diferențele dintre tipurile de ceai și efectele pe termen lung ale consumului.

Vă mai recomandăm să citiți și:

Un studiu explică de ce pasagerii ar trebui să evite cafeaua și ceaiul la bordul avioanelor

Rooibos, ceaiul sud-african cu beneficii pentru sănătatea intestinală, are o istorie de secole

Temperatura ceaiului te-ar putea expune riscului de apariție a unor tipuri de cancer

Yaupon, planta uitată a Americii care ar putea înlocui ceaiul și cafeaua