Ora la care mănânci micul dejun ar putea prezice cât vei trăi

Adaugă-ne ca sursă preferată

Urmărește-ne in Discover

Ora la care mănânci micul dejun ar putea prezice cât vei trăi. Majoritatea recomandărilor despre micul dejun se concentrează pe alimentele pe care le punem în farfurie. Un amplu studiu realizat pe adulți din SUA sugerează însă că ar trebui să fim atenți și la ceas: momentul în care consumăm primele și ultimele calorii ale zilei ar putea avea legătură cu durata vieții.

Rezultatele indică o asociere, nu demonstrează că schimbarea orelor de masă modifică în mod direct speranța de viață. Totuși, li ele se adaugă dovezilor potrivit cărora sănătatea poate depinde nu doar de ceea ce mâncăm, ci și de momentul în care mâncăm.

Cercetătorii au analizat datele a 31.044 de adulți cu vârste de cel puțin 40 de ani, colectate între 1999 și 2018 în cadrul National Health and Nutrition Examination Survey din SUA. Participanții au raportat ce au consumat în ultimele 24 de ore și ora la care au consumat fiecare aliment sau băutură.

Ce spune ora la care mănânci micul dejun despre lungimea vieții?

Ora la care mănânci micul dejun ar putea prezice cât vei trăi. Orice aliment sau băutură cu calorii consumată după ora 4:00 dimineața a fost considerată prima masă a zilei, iar ultima cantitate de calorii consumată a fost considerată ultima masă. Cercetătorii au urmărit apoi decesele înregistrate până la sfârșitul lui 2019.

În perioada mediană de monitorizare de 8,6 ani, au murit 7.129 de participanți, dintre care 2.259 din cauze cardiovasculare.

Pe măsură ce prima masă era consumată mai târziu, riscul de deces creștea. În comparație cu persoanele care mâncau prima dată între orele 7:00 și 8:00, cele care luau prima masă între 8:00 și 10:00 aveau un risc de deces din orice cauză cu 10% mai mare. Riscul era cu 19% mai mare pentru intervalul 10:00-12:00 și cu 29% mai mare după prânz.

În cazul deceselor cardiovasculare, asocierea era și mai pronunțată. Prima masă consumată după prânz era asociată cu un risc cu 46% mai mare decât în cazul intervalului 7:00-8:00. La vârsta de 50 de ani, persoanele din grupul care mânca mai târziu aveau, în medie, o speranță de viață estimată cu 2,46 ani mai scurtă, scrie ScienceAlert.

Ce spune ora cinei despre cât vei trăi?

Ora ultimei mese a produs însă un rezultat surprinzător. Relația era în formă de U. În comparație cu terminarea meselor între 19:00 și 20:00, consumarea ultimei mese înainte de 19:00 era asociată cu un risc de deces cu 13% mai mare, iar după miezul nopții cu un risc cu 27% mai mare. Cel mai redus risc estimat apărea în jurul orei 20:00.

Cercetătorii avertizează însă că aceste rezultate nu înseamnă că ora 20:00 este ora ideală pentru cină în cazul tuturor. Mâncatul foarte târziu ar putea perturba ritmul circadian și metabolismul, în timp ce o masă avută foarte devreme poate reflecta probleme de sănătate, un program diferit sau un aport caloric redus.

Studiul este observațional, astfel că nu poate demonstra o relație cauză-efect. Ora meselor a fost evaluată în principal pe baza unei singure zile de alimentație, iar factori precum somnul, cronotipul sau programul de lucru ar putea influența rezultatele.

„Pe baza acestor rezultate, oamenii nu ar trebui să facă schimbări extreme în programul meselor”, a declarat Zhilei Shan, autor principal al studiului.

Studiul a fost publicat în revista European Journal of Clinical Nutrition.

Vă recomandăm să citiți și:

De ce doare atât de mult să fii ignorat și cum poți depăși această experiență

Tinerii și angajații din medii defavorizate, cei mai vulnerabili la extinderea carierelor profesionale

Oasele sunt mult mai dinamice decât credeau oamenii de știință. Au chiar și un ritm zilnic

Creierul ar putea intra într-o nouă fază între 50 și 75 de ani, descoperă un studiu