Home » Știință » Cât de multe proteine trebuie, de fapt, să consumăm?

Cât de multe proteine trebuie, de fapt, să consumăm?

Cât de multe proteine trebuie, de fapt, să consumăm?
Sursa foto: Shutterstock
Publicat: 18.12.2024

Se pare că, în timp ce macromoleculele de proteine – care sunt cele mai abundente în carne, produse lactate și unele leguminoase – sunt un nutrient important pentru repararea și menținerea mușchilor, populația are nevoie de mult mai puțin decât se promovează în spațiul public.

Vorbim astfel, despre un mit, spune Bethan Crouse, nutriționist de la Universitatea Loughborough.

Pentru o persoană obișnuită, doza zilnică recomandată este de 0,75 grame de proteine pentru fiecare kg de greutate corporală. Pentru o persoană de 65 kg, asta ar însemna să mănânce un piept de pui, 200 grame de iaurt grecesc și un ou (57 grame de proteine). Această cifră crește ușor dacă faceți exerciții fizice.

Mitul consumului de proteine

„Alergătorul obișnuit de pe canapea la 5 km ar putea avea nevoie de 1,2 grame per kg”, spune ea.

Dacă încercați să vă dezvoltați musculatura, atunci această cantitate ar putea crește la 1,8-2 grame per kilogram.

În medie, totuși, Crouse spune că aportul de proteine din Marea Britanie pare să fie mai mult decât suficient pe baza acelui sfat de 0,75 grame/kg. Potrivit National Diet and Nutrition Survey, în medie, bărbații consumă 85 grame de proteine și femeile 67 grame de proteine în fiecare zi.

Crouse spune că, deși nu este nimic rău în a mânca multe proteine, dacă vă concentrați prea mult pe acest singur macronutrient, ați putea pierde alte aspecte importante ale dietei dumneavoastră, cum ar fi fibrele, antioxidanții, vitaminele și oligoelementele din fructe și legume.

Și în timp ce, așa cum susțin mulți antrenori de fitness, proteinele vă mențin sățios mai mult timp, fibrele și grăsimile sănătoase sunt și ele la fel de sățioase, potrivit The Guardian.

„Nu trebuie să amesteci proteine în cafea”

Dacă doriți să vă creșteți aportul de proteine, nutriționista recomandă consumul de alimente integrale, mai degrabă decât gustări procesate, cum ar fi shake-uri, pulberi și batoane.

„Încurajăm consumul frecvent de proteine pe parcursul zilei, fără a mânca o porție masivă înainte de culcare pentru a vă atinge obiectivul. Consumul unei surse de proteine și carbohidrați la o oră după antrenament este bun și pentru repararea musculară. Dar nu trebuie să amesteci proteine în cafea, așa cum sugerează unii influenceri”, spune Crouse.

Vă mai recomandăm să citiți și:

De ce carnea are mai multe proteine ​​decât legumele?

Iată proteina care repară ADN-ul și ar putea duce la un vaccin împotriva cancerului

A fost descoperit rolul crucial al unei proteine în imunitatea organismului împotriva cancerului

Cum interacționează proteinele din lapte cu cofeina din espresso

Urmărește DESCOPERĂ.ro pe
Google News și Google Showcase
Cele mai noi articole
De ce oamenii au început să folosească focul? O nouă teorie sugerează că nu pentru a găti mâncarea
De ce oamenii au început să folosească focul? O nouă teorie sugerează că nu pentru a găti mâncarea
Proiectul Montauk – Adevărul din spatele serialului Stranger Things – Joi, 12 iunie, de la ora 22:00, LIVE pe YouTube Cancan
Proiectul Montauk – Adevărul din spatele serialului Stranger Things – Joi, 12 iunie, de la ora 22:00, LIVE pe YouTube ...
Semne ciudate în apă: Balenele cu cocoașă încearcă să comunice cu oamenii?
Semne ciudate în apă: Balenele cu cocoașă încearcă să comunice cu oamenii?
Cea mai mare capsulă a timpului este pe cale să fie deschisă
Cea mai mare capsulă a timpului este pe cale să fie deschisă
„Pădurea care tace”: Povestea ecologistului care a documentat dispariția tăcută a insectelor
„Pădurea care tace”: Povestea ecologistului care a documentat dispariția tăcută a insectelor
Microplasticele din ambalajele alimentare, pericol pentru intestin
Microplasticele din ambalajele alimentare, pericol pentru intestin
Bărbile sunt focare de microbi? Iată ce spun studiile!
Bărbile sunt focare de microbi? Iată ce spun studiile!
Proiectul Montauk: Ce făcea Guvernul SUA la baza militară Camp Hero?
Proiectul Montauk: Ce făcea Guvernul SUA la baza militară Camp Hero?
Statutul socioeconomic este legat de sănătatea creierului, arată un studiu
Statutul socioeconomic este legat de sănătatea creierului, arată un studiu
Test de cultură generală. Pe ce continent s-au născut cei mai puțini oameni?
Test de cultură generală. Pe ce continent s-au născut cei mai puțini oameni?
Suprafața Lunii ascunde „o comoară” de peste 1 trilion de dolari, susțin oamenii de știință
Suprafața Lunii ascunde „o comoară” de peste 1 trilion de dolari, susțin oamenii de știință
Un pui de bizon american este cel mai nou membru de la Grădina Zoologică din Craiova
Un pui de bizon american este cel mai nou membru de la Grădina Zoologică din Craiova
Acord între SUA și China privind restricțiile la exporturi
Acord între SUA și China privind restricțiile la exporturi
Poliția din Hong Kong a interzis un joc video în care utilizatorii pot lupta împotriva regimului comunist
Poliția din Hong Kong a interzis un joc video în care utilizatorii pot lupta împotriva regimului comunist
Acest simplu cadou primit în urmă cu 83 de ani avea să o transforme într-o figură-simbol a genocidului nazist
Acest simplu cadou primit în urmă cu 83 de ani avea să o transforme într-o figură-simbol a genocidului nazist
Schimbare de atitudine din partea lui Elon Musk: „Am mers prea departe”
Schimbare de atitudine din partea lui Elon Musk: „Am mers prea departe”
Anul 2024 a avut cele mai multe conflicte de la cel de-Al Doilea Război Mondial încoace
Anul 2024 a avut cele mai multe conflicte de la cel de-Al Doilea Război Mondial încoace
Șeful OpenAI dezvăluie câtă apă „ne costă” discuțiile cu ChatGPT
Șeful OpenAI dezvăluie câtă apă „ne costă” discuțiile cu ChatGPT