Home » D:News » Dieta nordica – la fel de sanatoasa ca si cea mediteraneana

Dieta nordica – la fel de sanatoasa ca si cea mediteraneana

Descopera 03.17.2009
Dieta nordica – la fel de sanatoasa ca si cea mediteraneana
Cei preocupati de silueta si de alimentatia sanatoasa pot inlocui citricele, uleiul de masline si legumele cu uleiul de rapita, carnea de elan si fructele de padure, cu rezultate la fel de bune, afirma specialistii scandinavi.

De doua decenii, in topul modurilor de alimentatie considerate cele mai sanatoase, dieta mediteraneana ocupa un loc de frunte. Recent, insa, specialisti din tarile scandinave au realizat studii asupra alimentelor consumate in mod traditional in tarile nordice, ajungand la concluzia ca o dieta bazata pe aceste alimente este cel putin la fel de benefica pentru sanatate ca si mult-laudata dieta mediteraneana.

Alimentatia traditionala in tarile scandinave cuprinde, printre altele, peste (somon, pastrav, hering, cod), carne de elan, ren, potarniche (mai sarace in grasimi decat carnea animalelor crescute in fermele din tarile mai sudice), diferite soiuri de varza (bogate in antioxidanti), ulei de rapita (o sursa bogata de acizi omega-3 si vitamina E) si fructe de padure, care cresc din abundenta la latitudinile nordice.

In regiunile din nordul Europei (nu numai in Scandinavia dar, in buna masura, si in Marea Britanie) dieta mediteraneana este o optiune costisitoare, intrucat alimentele respective sunt, in mare masura, importate (climatul nefiind potrivit pentru cultivarea celor mai multe dintre fructele si legumele mediteraneene). Studiile privind dieta nordica au starnit un mare interes, specialistii in nutritie preconizand, pe baza lor, raspandirea unui mod de alimentatie care sa tina seama atat de sanatate, cat si de mediul natural si de traditiile alimentare ale populatiilor din regiunile respective.

Sursa: Telegraph Science

CITESTE SI:

Cele mai noi articole
Pandemia a adus scăderea numărului de ore lucrate. Cât de mult au scăzut pentru angajații din România
Pandemia a adus scăderea numărului de ore lucrate. Cât de mult au scăzut pentru angajații din România
Un bărbat infectat cu SARS-CoV-2 s-a deghizat în propria soţie pentru a călători cu avionul
Un bărbat infectat cu SARS-CoV-2 s-a deghizat în propria soţie pentru a călători cu avionul
Una dintre cele mai radicale legi anti-gay propuse vreodată în lume
Una dintre cele mai radicale legi anti-gay propuse vreodată în lume
Se pun bazele primelor module ale viitoarei stații spațiale comerciale internaționale
Se pun bazele primelor module ale viitoarei stații spațiale comerciale internaționale
Ministerul Sănătății din Israel: Vaccinul Pfizer, eficient doar 39% pentru varianta Delta
Ministerul Sănătății din Israel: Vaccinul Pfizer, eficient doar 39% pentru varianta Delta
O piatră descoperită pe un câmp s-a dovedit a fi un meteorit extrem de rar, vechi de 4,6 miliarde de ani
O piatră descoperită pe un câmp s-a dovedit a fi un meteorit extrem de rar, vechi de 4,6 miliarde de ani
De ce Emmanuel Macron şi-a schimbat urgent telefonul şi numărul de telefon
De ce Emmanuel Macron şi-a schimbat urgent telefonul şi numărul de telefon
Ziua în care s-a născut psihologul care avea să revoluţioneze felul în care gândim
Ziua în care s-a născut psihologul care avea să revoluţioneze felul în care gândim
Un vaccin anti-Covid pentru adolescenţi, produs de Moderna, aprobat de EMA
Un vaccin anti-Covid pentru adolescenţi, produs de Moderna, aprobat de EMA
SUA consideră „periculos” şi „iresponsabil” refuzul Chinei de a permite ancheta OMS privind originea COVID-19
SUA consideră „periculos” şi „iresponsabil” refuzul Chinei de a permite ancheta OMS privind originea COVID-19
Genomul unui om dintr-o populație necunoscută până acum, recuperat dintr-o peșteră
Genomul unui om dintr-o populație necunoscută până acum, recuperat dintr-o peșteră
Dovezi ale vieții antice ar fi dispărut de pe Marte. NASA a dezvăluit cine ar fi fost „vinovatul”
Dovezi ale vieții antice ar fi dispărut de pe Marte. NASA a dezvăluit cine ar fi fost „vinovatul”
Medicii au descoperit o proteină care face legătura între toate tipurile de cancer
Medicii au descoperit o proteină care face legătura între toate tipurile de cancer
Țările asiatice acumulează sisteme balistice puternice, fiind prinse la mijloc între China și SUA
Țările asiatice acumulează sisteme balistice puternice, fiind prinse la mijloc între China și SUA
Aplicația Google Maps, acuzată că direcţionează turiştii pe trasee „extrem de periculoase”
Aplicația Google Maps, acuzată că direcţionează turiştii pe trasee „extrem de periculoase”
Care sunt cele mai populare alimente în sezonul de vară
Care sunt cele mai populare alimente în sezonul de vară
Virusul răcelii comune a existat cu mult timp înainte de apariția oamenilor pe Pământ
Virusul răcelii comune a existat cu mult timp înainte de apariția oamenilor pe Pământ
Mai puțin de 10% din genomul uman este unic. Descoperirea surprinzătoare făcută de cercetători
Mai puțin de 10% din genomul uman este unic. Descoperirea surprinzătoare făcută de cercetători