Home » D:News » A fost identificat un aliment care ajută la reducerea grăsimii abdominale

A fost identificat un aliment care ajută la reducerea grăsimii abdominale

A fost identificat un aliment care ajută la reducerea grăsimii abdominale
Publicat: 21.11.2012
Un nou studiu descris în publicaţia ştiinţifică „Journal of Functional Foods” sugerează că alimentele care conţin bacterii vii (cunoscute şi sub numele de probiotice) pot ajuta la arderea grăsimii abdominale prin prevenirea absorbţiei intestinale a grăsimii.

Studiul, ce a fost finanţat de o companie producătoare de suplimente probiotice, arată că aceste alimente ar putea fi un instrument util în lupta contra greutăţii excesive.

„În mod normal, digerăm toată hrana şi absorbim toate caloriile. Credem că acest studiu a arătat că probioticele intervin în acest proces de absorbţie, o parte din calorii fiind eliminate”, afirmă cercetătorul Peter Jones de la Universitatea din Manitoba, Canada.

Cercetarea a fost efectuată pe 28 de voluntari supraponderali care au consumat zilnic o porţie de iaurt. Cercetătorii au introdus în iaurtul a jumătate dintre participanţi fie bacteria Lactobacillus fermentum, fie Lactobacillus amylovorus. Pentru a izola efectul bacteriei, cercetătorii au furnizat participanţilor la studiu toate alimente consumate de-a lungul cercetării.

După o lună şi jumătate, participanţii care consumaseră iaurt cu L. fermentum pierduseră 3% din grăsimea corporală, iar cei care consumaseră L. amylovorus aveau cu 4% mai puţin ţesut adipos. Cea mai mare parte a grăsimii pierdute era din zona abdominală, grăsime asociată riscului de afecţiuni cardiace.

Cercetătorii cred că bacteriile au dus la reducerea ţesutului adipos deoarece au prevenit absorbţia caloriilor în intestin. Ficatul secretă săruri biliare, chimicale care se amestecă cu grăsimea şi ajută la digestia sa.

„Prin distrugerea acestor săruri biliare, bacteriile întrerup procesul de absorbţie a grăsimilor”, explică Jones. Un mare avantaj al probioticelor este faptul că acestea nu provoacă efecte secundare neplăcute, adaugă cercetătorul.

Jeremy Burton, un microbiolog ce nu a luat parte la studiu, subliniază că „oamenii nu vor putea slăbi doar prin consumul de probiotice”. Astfel, includerea acestora în dietă nu elimină unei alimentaţii sănătoase şi a exerciţiilor fizice.

Burton afirmă că studiul realizat de Jones „este o cercetare preliminară bună, ce susţine alte studii ce arată că bacteriile interacţionează cu intestinul”. Alte studii au arătat că bacteriile benefice pot reduce riscul de a suferi de depresie, pot elimina problemele digestive şi chiar pot lupta împotriva infecţiilor la sinus.

De aceea, microbiomul uman continuă să fie studiat de tot mai mulţi cercetători ce doresc să înţeleagă modul în care ne influenţează viaţa aceste fiinţe care trăiesc în noi.

Sursa: LiveScience

Urmărește DESCOPERĂ.ro pe
Google News și Google Showcase
Cele mai noi articole
Cum îți dai seama dacă zahărul îți sabotează semnalele de foame și sațietate?
Cum îți dai seama dacă zahărul îți sabotează semnalele de foame și sațietate?
Recuperarea unor fragmente de proteine ​​vechi de 24 de milioane de ani de la animale dispărute deschide un „nou capitol” al biologiei
Recuperarea unor fragmente de proteine ​​vechi de 24 de milioane de ani de la animale dispărute deschide un „nou capitol” ...
Astronomii au obsevat pentru prima dată „semințele” din care iau naștere planetele
Astronomii au obsevat pentru prima dată „semințele” din care iau naștere planetele
Un medicament pentru tuse ar putea proteja oamenii de unele dintre cele mai grave simptome ale bolii Parkinson
Un medicament pentru tuse ar putea proteja oamenii de unele dintre cele mai grave simptome ale bolii Parkinson
Noua modă printre cimpanzei: animalele se afișează cu iarbă în urechi și alte orificii
Noua modă printre cimpanzei: animalele se afișează cu iarbă în urechi și alte orificii
Acum 130.000 de ani, neanderthalienii refoloseau oasele de leu de peșteră drept „unelte multifuncționale”
Acum 130.000 de ani, neanderthalienii refoloseau oasele de leu de peșteră drept „unelte multifuncționale”
Memoriile lui Casanova, legendarul aventurier venețian din secolul XVIII
Memoriile lui Casanova, legendarul aventurier venețian din secolul XVIII
Julian McMahon, jumătate om, jumătate demon în Charmed. Actorul care a locuit cel mai aproape de simbolul Hollywood
Julian McMahon, jumătate om, jumătate demon în Charmed. Actorul care a locuit cel mai aproape de simbolul Hollywood
Cele mai bune exerciții fizice diferă în funcție de personalitate
Cele mai bune exerciții fizice diferă în funcție de personalitate
Oamenii de știință au descoperit o legătura alarmantă dintre utilizarea Inteligenței Artificiale și psihopatie
Oamenii de știință au descoperit o legătura alarmantă dintre utilizarea Inteligenței Artificiale și psihopatie
O descoperire rară: Razele X dezvăluie cum se vindecau oasele de T. rex
O descoperire rară: Razele X dezvăluie cum se vindecau oasele de T. rex
Greu de ucis, dar în spațiu! Astronomii au descoperit o stea care „refuză” să moară
Greu de ucis, dar în spațiu! Astronomii au descoperit o stea care „refuză” să moară
Record istoric pentru Bitcoin. Cât valorează acum cea mai importantă criptomonedă din lume?
Record istoric pentru Bitcoin. Cât valorează acum cea mai importantă criptomonedă din lume?
Ford recheamă în service 850.000 de mașini. Ce problemă a fost descoperită?
Ford recheamă în service 850.000 de mașini. Ce problemă a fost descoperită?
Ziua de 9 iulie a fost cu 1,3 milisecunde mai scurtă, dar astronomii spun că urmează încă două zile mai scurte
Ziua de 9 iulie a fost cu 1,3 milisecunde mai scurtă, dar astronomii spun că urmează încă două zile mai scurte
Prima Constituţie română elaborată fără influenţă străină
Prima Constituţie română elaborată fără influenţă străină
Ce spune Elon Musk despre laudele la adresa lui Hitler din partea chatbotului Grok?
Ce spune Elon Musk despre laudele la adresa lui Hitler din partea chatbotului Grok?
O sticlă aruncată în Oceanul Atlantic a fost găsită după 13 ani. Ce mesaj conținea?
O sticlă aruncată în Oceanul Atlantic a fost găsită după 13 ani. Ce mesaj conținea?