Home » D:News » Cinci alimente care ne pun în pericol buna funcţionare a oaselor

Cinci alimente care ne pun în pericol buna funcţionare a oaselor

Maria Olaru 07.10.2013
Cinci alimente care ne pun în pericol buna funcţionare a oaselor
Unii oameni cred că dacă beau zilnic un pahar cu lapte sau iaurt îşi asigură sănătatea oaselor. În realitate, pe lângă faptul că laptele nu este singura sursă din care ar trebui să ne luăm calciul, nu doar de acest element chimic avem nevoie pentru a ne menţine oasele sănătoase.

Pe lângă calciu, avem nevoie atât de vitamina D pentru o absorbţie optimă a calciului, cât şi de adoptarea unor obiceiuri sănătoase precum realizarea activităţilor fizice şi evitarea fumatului. „Secretul stă în echilibrarea dietei”, susţine  Joan A. McGowan, specialist în studierea bolilor musco-scheletice. 

La fel ca în cazul multor alte afecţiuni, alimentele pe care le alegem pentru consum pot juca un rol important în prevenirea sau controlul simptomelor. Mai jos veţi găsi o listă cu alimente care pot afecta oasele, însă nu toată lumea trebuie să renunţe definitiv la ele, ci în special cei care ştiu că prezintă un risc de dezvoltarea a afecţiunilor muco-scheletice, precum indivizii au în familie cazuri de osteoporoză. 

Iată câteva dintre alimentele ce afectează sănătatea oaselor şi pe care, cel puţin, unii dintre noi ar trebui să le evite. 

1. Cofeina

Cana zilnică de cafea afectează absorbţia de calciu. „Atunci când aportul de cofeină este mare, cea mai mare parte din calciu este eliminată prin urină”, susţine McGowan. Efectul este relativ mic şi nu ar trebui să provoace mari probleme dacă avem un aport ridicat de calciu. Totuşi, nu uitaţi să luaţi în considerare cantitatea totală de cofeină pe care o consumaţi zilnic şi pe care o luaţi din alte alimente precum ciocolata. 

2. Băuturile carbogazoase

Pe lângă faptul că unele dintre ele conţin cofeină, sucurile pot afecta sănătatea oaselor ca urmare a cantităţii de fosfor. Acidul fosforic este utilizat în sucuri drept agent aromatizant, iar acesta poate perturba procesul de absorbţie a ceaiului. 

3. Sarea

Nivelul mare din sodiu nu este benefic pentru sănătate. În plus, cu cât consumăm mai multă sare, cu atât eliminăm mai mult calciu prin urină şi transpiraţie. Deşi o dietă care ne asigure un aport crescut de calciu compensează efectele nefavorabile ale consumului moderat de sare, mulţi dintre noi consumăm mai multă sare decât suntem conştienţi. Pentru a ne menţine la consumul de sodiu recomandat (de 2.300 de miligrame pe zi) ar trebui să consumăm alimente preparate în casă şi să citim prospectul produselor ambalate pe care le achiziţionăm. 

4. Alcoolul

De fapt, consumul moderat de alcool (un pahar pe zi pentru femei şi două pahare pe zi pentru bărbaţi) pare să ofere o oarecare protecţie împotriva degradării oaselor. În schimb, consumul excesiv poate contribui la pierderea de masă osoasă. 

5. Prea multe proteine

Femeile au nevoie de 46 de grame de proteine pe zi, iar bărbaţii, de 56 de grame. Deşi de întâmplă destul de rar ca cineva să aibă un aport de proteine mai mare de atât, există şi astfel de cazuri în care excesul de proteine poate schimba echilibrul pH-ului din oase. În plus, cu cât mediul este mai acid, cu atât suntem predispuşi mai mult ma pierdere de masă osoasă. Un individ care are un consum ridicat de proteine, dar care mănâncă puţine fructe şi legume se poate afla într-o astfel de situaţie.

Pe de altă parte, McGowan subliniază că nu de puţine ori oamenii în vârstă se confruntă cu pierdere de masă osoasă tocmai din cauză că nu au un aport de proteine suficient. 

Sursa: Huffington Post

Cele mai noi articole
Podul istoric al României, testat cu preţul vieţii de creatorul lui
Podul istoric al României, testat cu preţul vieţii de creatorul lui
Crucea de pe Caraiman, reabilitată cu bani de la UE și Ministerul Apărării Naționale
Crucea de pe Caraiman, reabilitată cu bani de la UE și Ministerul Apărării Naționale
Cărbunele nu mai are un viitor. Construcţia de noi centrale electrice pe cărbune a scăzut masiv
Cărbunele nu mai are un viitor. Construcţia de noi centrale electrice pe cărbune a scăzut masiv
Mozambic, o națiune care și-a obținut independența abia în 1975
Mozambic, o națiune care și-a obținut independența abia în 1975
Cele șapte trăsături de personalitate ale pisicilor
Cele șapte trăsături de personalitate ale pisicilor
Artefacte vechi de 6.000 de ani, descoperite în stomacul unui aligator din Mississippi
Artefacte vechi de 6.000 de ani, descoperite în stomacul unui aligator din Mississippi
O pasăre superbă dintr-o grădină zoo a învățat să imite la perfecție țipetele unui bebeluș
O pasăre superbă dintr-o grădină zoo a învățat să imite la perfecție țipetele unui bebeluș
Exercițiile fizice intense ar putea declanșa scleroza laterală amiotrofică. „Este cu adevărat remarcabil”
Exercițiile fizice intense ar putea declanșa scleroza laterală amiotrofică. „Este cu adevărat remarcabil”
Alfabetul grecesc, strămoșul tuturor alfabetelor europene moderne
Alfabetul grecesc, strămoșul tuturor alfabetelor europene moderne
Uniunea Europeană va investi în blockchain şi infrastructura de prelucrare a datelor
Uniunea Europeană va investi în blockchain şi infrastructura de prelucrare a datelor
Vila-fantomă care se scufundă pe o plajă din El Salvador. Cum a ajuns aici
Vila-fantomă care se scufundă pe o plajă din El Salvador. Cum a ajuns aici
Prințul Andrew, Duce de York, fiul controversat al Reginei Elizabeth a II-a
Prințul Andrew, Duce de York, fiul controversat al Reginei Elizabeth a II-a
Conducătorii Maya au fost instalați în Sala Mare a Muzeului Metropolitan din New York
Conducătorii Maya au fost instalați în Sala Mare a Muzeului Metropolitan din New York
Cea mai mare aeronavă din lume stârnește amuzament. Din unghiul potrivit, seamănă cu un „posterior” gigantic
Cea mai mare aeronavă din lume stârnește amuzament. Din unghiul potrivit, seamănă cu un „posterior” gigantic
Italianul care trăieşte ca un hobbit, lăudat de actorii din „Stăpânul Inelelor”
Italianul care trăieşte ca un hobbit, lăudat de actorii din „Stăpânul Inelelor”
Omul care a revoluţionat matematica. Cum a reuşit Leonhard Euler să schimbe ştiinţele exacte
Omul care a revoluţionat matematica. Cum a reuşit Leonhard Euler să schimbe ştiinţele exacte
Peste 200 de milioane de oameni vor fi forţați să migreze din cauza crizei climatice
Peste 200 de milioane de oameni vor fi forţați să migreze din cauza crizei climatice
Faimoasele Scări Haiku din Hawaii ar putea fi desființate la cererea localnicilor
Faimoasele Scări Haiku din Hawaii ar putea fi desființate la cererea localnicilor