Home » D:News » Cum scapi de mirosul de usturoi? Cercetătorii dezvăluie alimentele care elimină respiraţia neplăcută

Cum scapi de mirosul de usturoi? Cercetătorii dezvăluie alimentele care elimină respiraţia neplăcută

Marius Comper 06.23.2014
Cum scapi de mirosul de usturoi? Cercetătorii dezvăluie alimentele care elimină respiraţia neplăcută
Merele, sucul de lămâie şi menta se numără printre alimentele care îi pot ajuta pe oameni să scape de respiraţia neplăcută provocată de consumul de usturoi, potrivit unui studiu realizat de cercetătorii americani.

Potrivit unui studiu realizat de cercetătorii americani şi publicat în Journal of Food Science, ceaiul verde, pătrunjelul şi spanacul îi pot ajuta, de asemenea, pe oameni să scape de respiraţia neplăcută cauzată de consumul de usturoi.

Respiraţia neplăcută de după consumul de usturoi este cauzată de unul dintre compuşii care se regăsesc în acesta – sulfură de metil alil -, care nu poate fi metabolizat în timpul digestiei, astfel că este eliminat din corp prin intermediul respiraţiei şi al transpiraţiei.

Voluntarii care au participat la realizarea acestui studiu au mâncat usturoi în stare naturală, după care au consumat diferite alimente pentru a se observa care sunt eficiente în lupta cu respiraţia neplăcută.

Dintre toate alimentele consumate, s-a constatat că merele sunt cele mai eficiente în acest proces.

Totodată, toate alimentele care au dovedit că sunt eficiente sunt bogate în compuşi numiţi polifenoli, care descompun substanţele cu miros înţepător din usturoi. Aciditatea din sucul de lămâie ajută, de asemenea, în procesul de eliminare a acestui miros.

Pentru un rezultat mai bun, oamenii de ştiinţă recomandă combinarea acestor alimente cu usturoiul, atunci când acest lucru este posibil.

O cercetare anterioară a arătat că laptele poate reduce semnificativ concentraţiile de substanţe chimice care fac ca mirosul de usturoi să fie de lungă durată.

Surse: Mediafax, Daily Mail

Cele mai noi articole
România a depășit pragul de 2,5 milioane de persoane vaccinate
România a depășit pragul de 2,5 milioane de persoane vaccinate
Microsoft cumpără compania de recunoaștere a vorbirii Nuance Communications. Care e prețul achiziției
Microsoft cumpără compania de recunoaștere a vorbirii Nuance Communications. Care e prețul achiziției
Cum va arăta lumea în 2040? Scenariile dintr-un raport al serviciilor de informaţii din SUA
Cum va arăta lumea în 2040? Scenariile dintr-un raport al serviciilor de informaţii din SUA
O necropolă imperială a fost descoperită în Corsica. Ce sugerează mormintele găsite de arheologi
O necropolă imperială a fost descoperită în Corsica. Ce sugerează mormintele găsite de arheologi
Cel mai mare iepure din lume a dispărut. Se crede că a fost furat
Cel mai mare iepure din lume a dispărut. Se crede că a fost furat
Noua Zeelandă tocmai a introdus o lege pe care nici o altă țară din lume nu îndrăznește să o ia în calcul
Noua Zeelandă tocmai a introdus o lege pe care nici o altă țară din lume nu îndrăznește să o ia în calcul
Cel mai înalt dinozaur din sud-estul Europei, expus la Râșnov. Este cât două girafe suprapuse
Cel mai înalt dinozaur din sud-estul Europei, expus la Râșnov. Este cât două girafe suprapuse
CANCAN.RO lansează super-producția CANCAN NEWS
CANCAN.RO lansează super-producția CANCAN NEWS
Ce crede unul din cinci adulți despre primii ani din viața copiilor – studiu
Ce crede unul din cinci adulți despre primii ani din viața copiilor – studiu
Cât timp petrec românii pe Facebook – studiu
Cât timp petrec românii pe Facebook – studiu
Lideri mondiali şi laureaţi ai Premiului Nobel cer suspendarea drepturilor intelectuale pentru COVID
Lideri mondiali şi laureaţi ai Premiului Nobel cer suspendarea drepturilor intelectuale pentru COVID
Moderna vrea să introducă a treia doză pentru vaccinul anti- COVID-19
Moderna vrea să introducă a treia doză pentru vaccinul anti- COVID-19
Ce este sindromul de scurgere capilară (SCLS), boala Clarkson?
Ce este sindromul de scurgere capilară (SCLS), boala Clarkson?
Sonda InSight de pe Marte a intrat în hibernare de urgență. NASA încearcă să salveze nava spațială
Sonda InSight de pe Marte a intrat în hibernare de urgență. NASA încearcă să salveze nava spațială
Suedia, țară care a evitat iniţial restricţiile anti-COVID, accelerează campania de vaccinare
Suedia, țară care a evitat iniţial restricţiile anti-COVID, accelerează campania de vaccinare
Ziua în care a fost creat unul dintre cele mai puternice droguri psihedelice: ”Într-o stare ca de vis, am perceput imagini fantastice”
Ziua în care a fost creat unul dintre cele mai puternice droguri psihedelice: ”Într-o stare ca de vis, am perceput ...
Oricine dorește se poate vaccina de astăzi cu serul AstraZeneca
Oricine dorește se poate vaccina de astăzi cu serul AstraZeneca
Rusia anunță că va riposta la sancţiunile SUA şi îl convoacă pe ambasadorul american la o „discuţie dură”
Rusia anunță că va riposta la sancţiunile SUA şi îl convoacă pe ambasadorul american la o „discuţie dură”