Home » D:News » Ce se ascunde în spatele etichetei de pe ambalaj. Acestea sunt în realitate termenele de valabilitate ale alimentelor pe care le consumaţi zilnic

Ce se ascunde în spatele etichetei de pe ambalaj. Acestea sunt în realitate termenele de valabilitate ale alimentelor pe care le consumaţi zilnic

Publicat: 07.08.2015
Ce se ascunde în spatele etichetei de pe ambalaj. Acestea sunt în realitate termenele de valabilitate ale alimentelor pe care le consumaţi zilnic
Anual, americanii aruncă la gunoi alimente în valoare totală de 165 miliarde de dolari, chiar dacă, potrivit unei organizaţii, cele mai multe termene de valabilitate sunt "inventate". Potrivit NRDC (National Resource Defense Council), termenele respectivă nu indică momentul în care alimentele nu mai pot fi consumate, ci pur şi simplu limita la care îşi pierd "calitatea optimă".

Site-ul StillTasty a realizat un studiu pentru a le explica tuturor consumatorilor când anume ar trebui să arunce alimentele din frigider.

USDA (US Department of Agriculture) subliniază că putem consuma alimentele şi după data expirării, deşi nu vom fi niciodată invincibili în faţa unor eventuale boli. „Dacă alimentele nu sunt păstrate în mod corespunzător, apar bacteriile, care pot fi dăunătoare”, explică specialiştii americani.

În general, trebuie să ţinem cont nu de ceea ce scrie pe ambalaj, ci de momentul în care am cumpărat alimentul respectiv şi l-a desigilat.

Carnea de pui

Potrivit USDA, carnea de pui poate fi depozitată în frigider timp de 1-2 zile de la cumpărare. Dacă puiul este gătit şi ambalajul sigilat, alimentul rezistă 3-4 zile în frigider. Odată deschis, puiul va mai fi „bun” timp de 3-4 zile. Still Tasty precizează că puiul poate fi ţinut în congelator timp de 9 luni.

Carnea de vită, porc, miel

Acest produs va fi bun de consumat timp de 3-5 zile lejer. În congelator, carnea poate fi ţinută 6-12 luni şi îşi va păstra calitatea maximă.

Ouăle

Ouăle pot fi depozitate timp de 3-5 zile după cumpărare. Îngheţate, acestea pot fi consumate chiar şi după un an.

Şunca

Cât timp putem ţine şunca în frigider, înainte să o aruncăm la gunoi? Dacă ambalajul nu mai este sigilat, şunca poate fi ţinută în frigider timp de 2 săptămâni. După deschiderea ambalajului, şunca poate fi consumată după maximum 7 zile.

Nucile

Pot fi ţinute maximum 12 luni în cămară, scrie StillTasty.

Un borcan deschis de unt de arahide

Dintr-un borcan desfăcut de unt de arahide, consumatorul se poate delecta 3-4 luni, dacă este ţinut în debaraua casei. Refrigerat, untul de arahide poate fi consumat mai mult timp.

Tăiţeii lasagna

Deschisă sau nu, o cutie de tăiţei lasagna poate fi consumată în siguranţă chiar şi după trei ani.

Ciocolata

Ciocolata ambalată poate fi păstrată mai mult timp decât am fi crezut. StillTasty ne sfătuieşte să depozităm ciocolata la temperatura camerei timp de 6-9 luni (chiar dacă ambalajul este desfăcut).

De asemenea, ciocolata poate fi conservată cu ajutorul temperaturilor scăzute. „Ca regulă generală, refrigerarea poate „prelungi” termenul de valabilitate cu 25%, în timp ce congelarea îl poate prelungi cu 50%. Cutia de ciocolată trebuie pusă într-o pungă de plastic special concepută pentru îngheţ şi produsul va rezista 12-18 luni”, scrie StillTasty. Totuşi, în cazul produselor din ciocolată realizate în casă, durata de „viaţă” este de 2-3 săptămâni.

Laptele

Dacă laptele este ţinut în frigider, poate fi consumat şi la o săptămână după termenul de expirare. Putem extinde valabilitatea laptelui prin congelare. Bineînţeles că dacă laptele miroase sau arată necorespunzător, poate fi aruncat la gunoi.

Lăptucile

Vor rezista chiar şi o săptămână în frigider. Pe de altă parte, acestea nu au gust bun dacă sunt îngheţate. Pentru o prospeţime desăvârşită, site-ul îi sfătuieşte pe consumatori să spele lăptucile doar înainte de a le mânca.

Iaurtul

Iaurtul ambalat, refrigerat, poate fi ţinut până la 7-10 zile în frigider. Îngheţat, acesta se păstrează 1-2 luni. Odată deschis, iaurtul va avea un gust optim timp de 5-7 zile.

Somonul

Somonul ambalat poate fi ţinut în frigider până la două zile de la data cumpărării. Congelat, acesta rezistă 2-3 luni.

Ketchup-ul

În cămară, ketchup-ul rezistă chiar şi un an. Desfăcut, acesta este bun de consum o lună (debara) şi şase luni (frigider).

Vinurile

Un vin roşu desfăcut îşi va menţine prospeţimea timp de 3-5 zile în frigider. În congelator, poate fi consumat chiar şi după 6 luni. Acelaşi interval este valabil şi în cazul vinului alb.

Sticlele sigilate de vin roşu sau alb vor fi bune de consum chiar şi după 3 ani. Să mai spunem şi că un vin bun poate fi bun chiar şi după un secol?

Mierea

Mierea poate fi ţinută în cămară oricât de mult doriţi, scrie StillTasty.

Sursa: Business Insider

Urmărește DESCOPERĂ.ro pe
Google News și Google Showcase
Cele mai noi articole
Exploratorul care a făcut pentru prima dată  înconjurul lumii
Exploratorul care a făcut pentru prima dată înconjurul lumii
Valurile de căldură din 2022 au cauzat 20.000 de decese „în exces” în Europa
Valurile de căldură din 2022 au cauzat 20.000 de decese „în exces” în Europa
Milioane de păsări au murit în SUA în cel mai grav dezastru zoosanitar
Milioane de păsări au murit în SUA în cel mai grav dezastru zoosanitar
Două găuri negre s-au unit întâmplător și au creat ceva nemaivăzut până acum
Două găuri negre s-au unit întâmplător și au creat ceva nemaivăzut până acum
Capcana rusească întinsă României. „Cerințele rușilor puneau în joc suveranitate noastră națională!”
Capcana rusească întinsă României. „Cerințele rușilor puneau în joc suveranitate noastră națională!”
Cercetătorii au creat ochi în miniatură în laborator. Ce au încercat să afle?
Cercetătorii au creat ochi în miniatură în laborator. Ce au încercat să afle?
Multe planete ar putea avea atmosfere bogate în heliu, potrivit unui studiu
Multe planete ar putea avea atmosfere bogate în heliu, potrivit unui studiu
O nouă specie de tardigradă a fost găsită în dunele de nisip din Finlanda
O nouă specie de tardigradă a fost găsită în dunele de nisip din Finlanda
Mumificarea la egiptenii antici nu a fost niciodată menită să păstreze corpurile, dezvăluie o nouă expoziție
Mumificarea la egiptenii antici nu a fost niciodată menită să păstreze corpurile, dezvăluie o nouă expoziție
Virgiliu, poetul preferat al romanilor
Virgiliu, poetul preferat al romanilor
OMS a elaborat o nouă listă de agenți patogeni care ar putea declanșa epidemii sau pandemii
OMS a elaborat o nouă listă de agenți patogeni care ar putea declanșa epidemii sau pandemii
Atomii de aur ar putea debloca reacții organice necesare tehnologiilor din viitor
Atomii de aur ar putea debloca reacții organice necesare tehnologiilor din viitor
Cum să te trezești mai bine dimineața? Iată patru pași simpli de urmat
Cum să te trezești mai bine dimineața? Iată patru pași simpli de urmat
Un mesaj în sticlă găsit în Scoția este printre cele mai vechi descoperite vreodată
Un mesaj în sticlă găsit în Scoția este printre cele mai vechi descoperite vreodată
Recomandarea de opt pahare de apă pe zi, excesivă pentru majoritatea oamenilor, arată un studiu
Recomandarea de opt pahare de apă pe zi, excesivă pentru majoritatea oamenilor, arată un studiu
Milioane de chinezi din „orașul iPhone”, blocați din cauza restricțiilor COVID-19
Milioane de chinezi din „orașul iPhone”, blocați din cauza restricțiilor COVID-19
Cât a cheltuit Rusia pentru războiul din Ucraina?
Cât a cheltuit Rusia pentru războiul din Ucraina?
O nouă specie de dinozaur a fost descoperită în Geoparcul Internațional UNESCO Țara Hațegului
O nouă specie de dinozaur a fost descoperită în Geoparcul Internațional UNESCO Țara Hațegului