Home » D:News » Efectul benefic pe care îl au algele pentru organism

Efectul benefic pe care îl au algele pentru organism

Publicat: 05.12.2016
Efectul benefic pe care îl au algele pentru organism
Algele, numite şi ”iarbă de mare”, sunt plante răspândite atât în ape sărate şi dulci, cât şi pe sol, pietre sau chiar copaci, în anumite cazuri.

Pe de o parte, pot fi considerante un detoxifiant, pentru că accelerează arderea grăsimilor şi facilitează eliminarea toxinelor iar, pe de altă parte, stimulează activitatea glandelor endocrine, în special a hipofizei, pancreasului şi tiroidei. De asemenea, algele roşii ajută sistemul imunitar să răspundă la atacurile virusurilor, şi un consum regulat de alge poate reduce atât numărul de atacuri virale, cât şi severitatea lor. Nu în ultimul rând, consumul de alge ajută la combaterea oboselii şi a îmbătrânirii celulare.

Algele conţin şi beta caroten – care acţionează ca un antioxidant – precum şi proteine, polizaharide, fibre care ajută la accelerarea tranzitului intestinal, dar şi clorofilă, substanţă cu efect regenerant. Consumul de alge are multe alte beneficii asupra sănătăţii. Acestea stimulează atât circulaţia sanguină, cât şi metabolismul şi ajută organismul să elimine surplusul de grăsime. Ele au proprietăţi cicatrizante şi bactericide, iar prin enzimele pe care conţin ajută la digestie.

Nutriţioniştii recomandă consumul de alge marine prin diverse reţete, iar cel mai uşor de gătit sunt algele nori, wakame şi kombu.

Nori este una dintre cele mai răspândite tipuri de alge, folosită în bucătăria asiatică, în special în Japonia fiind unul din ingredientele principale la prepararea sushi-ului. Conţine proteine, fibre, minerale (fier, calciu), este bogată în vitamina B1, betacaroten, acid folic, iod şi acizi graşi omega-3. Poate fi un remediu pentru arsurile la stomac, are proprietăţi anticancerigene şi diminuează riscul apariţiei ulcerului. Pentru un sushi cât mai bun, se recomandă folosirea orezului brun, a unor fâşii de morcov, felii de avocado, ţelină şi pastă de susan.

Citeşte continuarea în Gândul!

Urmărește DESCOPERĂ.ro pe
Google News și Google Showcase
Cele mai noi articole
Iată alimentele cu același efect ca Ozempic, medicamentul care face senzație printre vedete
Iată alimentele cu același efect ca Ozempic, medicamentul care face senzație printre vedete
Clona ChatGPT de la Stanford a costat doar 600 de dolari pentru a fi produsă
Clona ChatGPT de la Stanford a costat doar 600 de dolari pentru a fi produsă
Frunza artificială poate produce o tensiune de 40 V din vânt sau ploaie
Frunza artificială poate produce o tensiune de 40 V din vânt sau ploaie
„Siropul de tuse peste noapte” din anii 1900 are o listă de ingrediente dusă la extrem
„Siropul de tuse peste noapte” din anii 1900 are o listă de ingrediente dusă la extrem
Test de cultură generală. Ce literă nu apare în Tabelul Periodic?
Test de cultură generală. Ce literă nu apare în Tabelul Periodic?
Cum arată un apus de Soare pe Marte? Noi imagini spectaculoase de la elicopterul Ingenuity
Cum arată un apus de Soare pe Marte? Noi imagini spectaculoase de la elicopterul Ingenuity
Werner Heisenberg, un fizician de Nobel. „Întreaga noastră viață depinde de știință”
Werner Heisenberg, un fizician de Nobel. „Întreaga noastră viață depinde de știință”
Cum a devenit omul care „nu se pricepea la nimic” cel mai tânăr conducător politic din Europa
Cum a devenit omul care „nu se pricepea la nimic” cel mai tânăr conducător politic din Europa
Ferrari a fost atacat de hackeri. Ce caută aceștia?
Ferrari a fost atacat de hackeri. Ce caută aceștia?
Cum va fi vremea până pe 17 aprilie?
Cum va fi vremea până pe 17 aprilie?
49% dintre cercetătoarele din întreaga lume au fost hărțuite sexual la locul de muncă
49% dintre cercetătoarele din întreaga lume au fost hărțuite sexual la locul de muncă
De ce 2023 este „Anul Internațional al Meiului”?
De ce 2023 este „Anul Internațional al Meiului”?
Un instrument NASA, care va ajunge pe satelitul Titan, ar putea dezvălui chimia care stă la baza vieții
Un instrument NASA, care va ajunge pe satelitul Titan, ar putea dezvălui chimia care stă la baza vieții
Fosilele din China au dezvăluit animalul cu cel mai lung gât care a trăit vreodată pe Pământ
Fosilele din China au dezvăluit animalul cu cel mai lung gât care a trăit vreodată pe Pământ
O animație halucinantă dezvăluie cum ar arăta Universul dacă am putea vedea razele gamma
O animație halucinantă dezvăluie cum ar arăta Universul dacă am putea vedea razele gamma
Inginerii au creat în sfârșit sticla biodegradabilă și bioreciclabilă
Inginerii au creat în sfârșit sticla biodegradabilă și bioreciclabilă
Oamenii au lăsat o „amprentă înghețată” de microbi pe Muntele Everest
Oamenii au lăsat o „amprentă înghețată” de microbi pe Muntele Everest
Structuri antice de piatră găsite în Arabia Saudită au dezvăluit ritualuri misterioase
Structuri antice de piatră găsite în Arabia Saudită au dezvăluit ritualuri misterioase