Home » D:News » Care sunt sfaturile despre alimentaţie care au rezistat testelor şi a trecerii timpului

Care sunt sfaturile despre alimentaţie care au rezistat testelor şi a trecerii timpului

Publicat: 19.10.2017
Care sunt sfaturile despre alimentaţie care au rezistat testelor şi a trecerii timpului
De-a lungul timpului s-au făcut atâtea studii despre mâncare, unele dintre ele cu rezultate atât de diferite încât deseori ne întrebăm ce putem să mai punem pe masă ca să fim sănătoşi. Cafeaua, carnea, vinul şi tot felul de alte ingrediente au fost recomandate pentru efectele lor binefăcătoare, după care s-a revenit cu îndemnul de a le evita pe cât de mult putem. Uneori distanţa dintre cele două constatări nu este atât de mare, astfel încât confuzia este imensă.

Totuşi, sunt câteva sfaturi care au rămas neschimbate de sute de ani, poate.

Alimentaţia trebuie să fie variată

Nu există niciun aliment care să îi asigure organismului toate cele 40 de nutrimente de care are nevoie. Varietarea este necesară pentru că este important să ingerăm şi proteine, şi carbohidraţi, şi grăsimi, şi vitamine şi minerale pentru a funcţiona la cote maxime. Toate ghidurile alimentare, de la primele lor apariţii, până azi fac această recomandare.

Mâncaţi fructe şi legume

Americanii au scos primul ghid alimentar în 1917 sub umbrela Departamentului pentru Agricultură şi Alimente şi încă de atunci au pus fructele şi legumele pe primul lor. Cercetările cu privire la efectele lor asupra organismului s-au intensificat de la an la an. Aproape toate au arătat că persoanele care consumă multe fructe şi legume au un risc mai mic de a deyvolta diabet de tip 2, hipertensiune arterială, boli de inimă, demenţă, obezitate, chiar şi anumite tipuri de cancer.

Asigură-te că ai suficiente fibre în alimentaţie
 
Anii 80 au fost cei în care fibrele alimentare au devenit vedetele meniurilor. Încă de pe atunci, medicii spuneau că ajută la evitarea constipaţiei şi reduc riscul de cancer de colon. 40 de ani mai târziu nu s-a schimbat nimic cu privire la aceste recomandări. Efectele benefice ale fibrelor au fost studiate mai intens şi li s-au mai descoperit şi alte beneficii: previn bolile de inimă şi diabetul de tip 2.

Citeşte continuarea pe Gustarte.

 

Urmărește DESCOPERĂ.ro pe
Google News și Google Showcase
Cele mai noi articole
Atomii de aur ar putea debloca reacții organice necesare tehnologiilor din viitor
Atomii de aur ar putea debloca reacții organice necesare tehnologiilor din viitor
Cum să te trezești mai bine dimineața? Iată patru pași simpli de urmat
Cum să te trezești mai bine dimineața? Iată patru pași simpli de urmat
Un mesaj în sticlă găsit în Scoția este printre cele mai vechi descoperite vreodată
Un mesaj în sticlă găsit în Scoția este printre cele mai vechi descoperite vreodată
Recomandarea de opt pahare de apă pe zi, excesivă pentru majoritatea oamenilor, arată un studiu
Recomandarea de opt pahare de apă pe zi, excesivă pentru majoritatea oamenilor, arată un studiu
O nouă specie de dinozaur a fost descoperită în Geoparcul Internațional UNESCO Țara Hațegului
O nouă specie de dinozaur a fost descoperită în Geoparcul Internațional UNESCO Țara Hațegului
Aron Pumnul, profesorul care i-a marcat tinereţea lui Mihai Eminescu. A fost urmărit de autorităţile maghiare
Aron Pumnul, profesorul care i-a marcat tinereţea lui Mihai Eminescu. A fost urmărit de autorităţile maghiare
Obiecte care i-au aparținut lui Marilyn Monroe, scoase la licitație
Obiecte care i-au aparținut lui Marilyn Monroe, scoase la licitație
Romsilva pune la vânzare peste 30.000 de pomi de Crăciun
Romsilva pune la vânzare peste 30.000 de pomi de Crăciun
O femeie din Mexic a fost tranșată pentru organe de un bărbat cunoscut pe Internet
O femeie din Mexic a fost tranșată pentru organe de un bărbat cunoscut pe Internet
Un elev american a descoperit o mare farsă pe Wikipedia
Un elev american a descoperit o mare farsă pe Wikipedia
Dormitul cu lumina artificială crește riscul de diabet, arată noi cercetări
Dormitul cu lumina artificială crește riscul de diabet, arată noi cercetări
Cât de frig era, de fapt, în era glaciară? Viermii de pământ dezvăluie răspunsul
Cât de frig era, de fapt, în era glaciară? Viermii de pământ dezvăluie răspunsul
Astronomii au creat cea mai detaliată hartă a Universului de până acum
Astronomii au creat cea mai detaliată hartă a Universului de până acum
O lună misterioasă din Sistemul Solar ar putea fi cheia pentru găsirea vieții extraterestre
O lună misterioasă din Sistemul Solar ar putea fi cheia pentru găsirea vieții extraterestre
Cum s-a format Marea Barieră de Corali? Originile sale misterioase, în sfârșit, explicate
Cum s-a format Marea Barieră de Corali? Originile sale misterioase, în sfârșit, explicate
O fosilă ar putea fi cea mai mare broască țestoasă marină care a trăit vreodată pe Terra
O fosilă ar putea fi cea mai mare broască țestoasă marină care a trăit vreodată pe Terra
Salvatore Ferragamo, drumul de la demisol la casa de modă cu 4000 de angajați
Salvatore Ferragamo, drumul de la demisol la casa de modă cu 4000 de angajați
Apariția bolii Alzheimer, asociată cu o boală gingivală
Apariția bolii Alzheimer, asociată cu o boală gingivală