Home » Stiinta » Câți hot-dogi poate mânca un om în numai 10 minute? Un om de știință a făcut un calcul și a arătat cât de flexibil este organismul uman

Câți hot-dogi poate mânca un om în numai 10 minute? Un om de știință a făcut un calcul și a arătat cât de flexibil este organismul uman

07.19.2020
Câți hot-dogi poate mânca un om în numai 10 minute? Un om de știință a făcut un calcul și a arătat cât de flexibil este organismul uman
Joey Chestnut / Credit foto: Profimedia

Stă în natura umană să ne testăm limitele fizice, însă unii au dus acest impuls la extrem. Sportivii petrec mult timp pentru a-și antrena corpul să înoate cât mai rapid sau pentru a sări cât mai departe. Și în privința mâncării unii oameni își testează limitele.

În acest fel sunt organizate o serie de concursuri. Un exemplu este celebrul concurs de hot-dogi din Coney Island, New York, o competiție în care participanții sunt îndemnați să mânânce cât mai mult din această mâncare fast-food.

Deținătorul recordului din acest an este Joey Chestnut. El a câștigat concursul organizat în condițiile actuale de pandemie (competitorii au fost distanțați cu panouri din plexiglas) după ce a ingerat 75 de hot-dogi calzi, cu tot cu chiflă, în 10 minute.

Popularitatea acestui concurs l-a determinat pe James Smoliga, fiziolog și fizioterapeut de la Universitatea High Point din Carolina de Nord, să facă o cercetare în acest sens care a arătat și cât de flexibil poate fi organismul uman.

Potrivit acestuia, mâncătorii profesioniști de hot-dogi ar putea consuma 84 de bucăți în numai 10 minute.

Mâncătorii profesioniști consumă de cinci ori mai mult decât cei de acum aproape 40 de ani

Mai mult, fiziologul american a stabilit că mâncătorii de hot-dogi care au participat la această competiție au avut de-a lungul anilor un avans mult mai mare față de „alți sportivi”.

În cercetarea lui, James Smoliga a folosit date de pe site-ul concursului, cumulate pe o perioadă de 39 de ani, dincolo de modele deja consacrate privind plasticitatea intestinului.

Rezultatele cercetării sale au arătat că mâncătorii de hot-dog „de elită” de astăzi ating o „rată de consum activă” de cinci ori mai mare decât predecesorii lor din anii 1980 și de mai multe ori decât o persoană obișnuită care poate înghiți doar 10 hot-dogi în 10 minute.

Credit foto: Pixabay

Această distribuție a consumului de hot-dog creează un model similar cu alte competiții atletice, însă curba este mai extremă.

„Acest lucru contrastează puternic cu competițiile de maraton, în care titularul recordului mondial doar menține aproximativ dublul vitezei medii a maratoniștilor și încă nu este de cinci ori mai rapid decât o persoană care parcurge vioi distanța cu 5 km / oră”, a afirmat Smoliga citat de Science Alert.

Urmările consumului excesiv de mâncare asupra organismului uman

Capacitatea de a ingera rapid cantități mari de alimente este una care necesită antrenament, însă, spre deosebire de multe alte sporturi, care tind să ne facă mai apți fizic, consumul excesiv de mâncare poate induce de fapt disfuncție fizică.

În 2005, de exemplu, Joey Chestnut putea să înghită doar 267 de grame de hot-dog pe minut, în timp ce în 2018 el putea înghiți 740 de grame.

Acest lucru s-a datorat reducerii vitezei de golire gastrică sau dilatării gastrice extreme, care poate diminua semnificativ contracția mușchilor din intestin.

Plasticitatea (capacitatea de adaptare) a intenstinului poate fi utilă cu moderație, permițând carnivorelor să ucidă și să mănânce, în situații excepționale, prada care depășește capacitatea lor intestinală. Însă, atunci când consumul excesiv de mâncare este practicat în mod regulat pot să apară probleme grave de sănătate, afirmă Smoglia, deși cercetările asupra efectelor pe termen lung sunt limitate.

Studiul a fost publicat în Biology Letters.

Vă recomandăm să citiți și:

Consumul de fast food reduce controlul pe care îl avem asupra apetitului

Primele produse fast food din carne artificială au fost vândute în doar 5 ore

Locuitorii Romei s-au opus construirii unui fast food în apropierea băilor lui Caracalla

Consumul de fast food afectează fertilitatea bărbaţilor

Mihaela STOICA
Mihaela STOICA
Mihaela Stoica este redactor-şef Descopera.ro. Are o experienţă în presă de peste 15 ani. Absolventă de Istorie, a fost mai întâi profesor. A intrat în presa online în 2006, la agenţia NewsIn. A lucrat apoi în redacţiile Adevărul şi Gândul, în special pe domeniul social. Pasiunea ... citește mai mult
Cele mai noi articole
Iranul este dispus să relanseze Acordul nuclear cu marile puteri. Reacția de la Washington
Iranul este dispus să relanseze Acordul nuclear cu marile puteri. Reacția de la Washington
Un medic avertizează: Regretele vin prea târziu. Cu unii viteji din stradă ne revedem în spital
Un medic avertizează: Regretele vin prea târziu. Cu unii viteji din stradă ne revedem în spital
Guvernul indian somează Starlink să nu mai vândă internet prin satelit fără licență
Guvernul indian somează Starlink să nu mai vândă internet prin satelit fără licență
Nicolae Grigorescu, pictorul care nu și-a uitat niciodată originile
Nicolae Grigorescu, pictorul care nu și-a uitat niciodată originile
Cea mai rapidă accelerare produsă de corpul uman, descoperită de oamenii de știință
Cea mai rapidă accelerare produsă de corpul uman, descoperită de oamenii de știință
Dieta urșilor polari, sub semnul întrebării după imagini fără precedent cu un urs polar care vânează un ren
Dieta urșilor polari, sub semnul întrebării după imagini fără precedent cu un urs polar care vânează un ren
GÂNDUL LIVE. Bogdan Bucur, istoric și profesor universitar la SNSPA, invitatul ediției speciale de miercuri, 1 decembrie, de la ora 10:30
GÂNDUL LIVE. Bogdan Bucur, istoric și profesor universitar la SNSPA, invitatul ediției speciale de miercuri, 1 decembrie, ...
Biden propune interzicerea pe 20 de ani a noilor foraje petroliere în apropierea unui areal al nativilor americani din New Mexico
Biden propune interzicerea pe 20 de ani a noilor foraje petroliere în apropierea unui areal al nativilor americani din New ...
Cercetătorii vor să terraformeze planeta Marte cu ajutorul unui câmp magnetic artificial
Cercetătorii vor să terraformeze planeta Marte cu ajutorul unui câmp magnetic artificial
Booster-ul anti-COVID ar fi mai bun decât imunitatea naturală
Booster-ul anti-COVID ar fi mai bun decât imunitatea naturală
Cum vor arăta amenințările cibernetice în 2022 – accentul este pus pe criptomonede
Cum vor arăta amenințările cibernetice în 2022 – accentul este pus pe criptomonede
China oferă un miliard de doze de vaccin anti-COVID țărilor din Africa
China oferă un miliard de doze de vaccin anti-COVID țărilor din Africa
Tudor Arghezi, unul dintre cei mai importanți scriitori ai României
Tudor Arghezi, unul dintre cei mai importanți scriitori ai României
Premieră pentru aviație. O aeronavă Airbus A340 a aterizat în Antarctica pentru prima oară
Premieră pentru aviație. O aeronavă Airbus A340 a aterizat în Antarctica pentru prima oară
„Să facem loc făuritorului României Mari”
„Să facem loc făuritorului României Mari”
Mai mulți producători își testează deja vaccinurile COVID-19 împotriva variantei Omicron
Mai mulți producători își testează deja vaccinurile COVID-19 împotriva variantei Omicron
Care sunt simptomele noii variante Omicron
Care sunt simptomele noii variante Omicron
Ziua în care saşii din Transilvania au devenit privilegiaţi pentru următorii 650 de ani
Ziua în care saşii din Transilvania au devenit privilegiaţi pentru următorii 650 de ani