Cât de sănătoase sunt, de fapt, batoanele proteice? Beneficiile gustărilor bogate în proteine

Sunt batoanele proteice bune pentru organism? În ultima vreme au devenit destul de populare, fiind simplu de consumat, pot fi luate mai oriunde, ideale pentru aceia care nu au timpul necesar pentru a pregăti o masă corespunzătoare, plină de proteine.

Pot să fie folosite și pentru pierderea în greutate. Dar sunt acestea o gustare sănătoasă? Uneori, batoanele proteice conțin o multitudine de ingrediente, de la unele sănătoase, până la altele mai puțin sănătoase, indică Live Science.

• Telescopul James Webb va analiza una dintre cele mai emblematice ținte ale lui Hubble
• Celula solară perovskită depășește pentru prima dată pragul de 30 de ani pentru durata de viață

Astfel, unele sortimente vin cu un conținut de semințe, nuci sau cereale integrale, în vreme ce altele conțin mult prea mult zahăr sau îndulcitori – cel mai adesea pentru a masca gustul amar al ingredientelor mai sănătoase.

Sunt batoanele proteice bune?

Când vine vorba de cât de bune sunt batoanele proteice, depinde foarte mult de firma producătoare și de ingredientele folosite. Majoritatea conțin un amestec de ingrediente care conferă batonului gustul și textura – precum nucile, semințele sau fructele uscate. Mai pot conține și cereale integrale, precum ovăzul. Pentru a lega aceste ingrediente, dar și pentru a îmbunătăți gustul general, acestea mai pot conține siropuri bogate în zahăr, îndulcitori artificiali, ciocolată, lapte, ouă sau pudră de iaurt. Produsele vegane pot alege să folosească agenți pe bază de plante, precum soia sau orezul.

Având în vedere varietatea de ingrediente este imposibil de înțeles exact care este cel mai bun baton proteic. Dar cunoașterea standardelor nutriționale poate reprezenta un prim pas în acest sens. Potrivit Departamentului pentru Agricultură al Statelor Unite ale Americii, un baton cu o greutate medie de 63 grame va conține următoarele:

• energie – 250Kcal;
• proteine – 20 grame;
• lipide – 9 grame;
• carbohidrați – 26 grame;
• fibre – 10 grame
• zahăr – 8 grame
• calciu – 150 miligrame;
• fier – 1,08 miligrame
• potasiu – 120 miligrame;
• sodiu – 170 miligrame;
• acizi grași – 3,5 grame;
• colesterol -5,04 miligrame.

Mulți producători folosesc forme extrem de procesate de proteine pentru a le încorpora în produsul finit, în locul nutrienților mai puțin procesați. Așa că mai pot apărea ingrediente precum izolat proteic sau izolat proteic din soia.

Pierderea și luarea în greutate

Mulți folosesc batoanele proteice pentru pierderea în greutate. Proteinele pot ajuta la obținerea unui efect de „umplere” asupra corpului, domolind nevoia de a consuma tot felul de alte gustări între mese sau de a mânca mai mult decât este nevoie în timpul mesei.

Aceleași batoane pot fi folositoare și în momentele în care cineva dorește să ia câteva kilograme în plus. Dacă vrei să-ți crești aportul zilnic de calorii, un baton proteic poate fi soluția ideală. Cu toate că batonul este o alternativă mai bună la mâncarea grasă sau la dulciuri, se recomandă mese regulate și sănătoase.

Adaosul proteic poate avea ca efect acumularea de masă musculară. Acest proces are loc pentru că alimentele sănătoase și bogate în proteine ajută repararea fibrelor musculare în urma antrenamentului, stimulând creșterea musculară.

Acumularea de masă musculară și înlocuitori de mese

Societatea Internațională a Nutriției Sportive recomandă consumarea de până la 3 grame de proteină pe kilogram de greutate corporală în fiecare zi, pentru a optimiza creșterea musculară în timpul antrenamentelor intense. Se mai recomandă alimentele bogate în proteine, pudre proteice și suplimente – toate acestea ca metodă de a insera mult mai ușor cantitatea necesară de proteine în dietă.

În unele zile poate că un mic dejun liniștit nu este chiar o opțiune la îndemână. Așa că un baton proteic poate fi cel care să-ți ofere energia necesară pentru a continua activitățile. Alternativa este una viabilă, dar nu se recomandă exagerarea cu această opțiune.

Vă mai recomandăm și:

Dieta bogată în fibre, asociată cu o rezistență mai mică la antibiotice

Dieta mediteraneană ar putea „învinge depresia”. Cum influențează alimentele starea de spirit?

Beneficiile consumului de proteine. Cum este creată pudra proteică?

Mai mulţi studenţi români au creat unt dulce cu pudră de cătină, îngheţată cu ardei capia sau humus din sfeclă roşie