Test de cultură generală. Care este diferența dintre alcool și etanol?

Adaugă-ne ca sursă preferată

Urmărește-ne in Discover

Diferența dintre alcool și etanol este destul de simplă: etanolul, cunoscut și drept alcool etilic, este singurul tip de alcool care poate fi consumat fără a-i provoca daune grave organismului și asta doar dacă nu a fost denaturat și nu conține impurități toxice.

Care este diferența dintre alcool și etanol? Etanolul este numit uneori alcool de cereale, deoarece este principalul tip de alcool obținut prin fermentarea cerealelor.

Alte tipuri de alcool includ metanolul (alcool metilic) și izopropanolul (alcool izopropilic sau alcool sanitar).

Care este diferența dintre alcool și etanol?

Termenul „alcool” se referă, în sens chimic, la orice compus care are o grupare funcțională –OH (hidroxil) legată de un atom de carbon saturat. În anumite situații, un tip de alcool poate fi înlocuit cu altul sau pot fi folosite amestecuri de alcooli.

Totuși, fiecare alcool este o moleculă distinctă, cu propriul punct de topire, punct de fierbere, reactivitate, toxicitate și alte proprietăți specifice. Dacă pentru un proiect este menționat un anumit alcool, fie el etanol sau altul, nu trebuie făcute substituții. Acest lucru este deosebit de important atunci când alcoolul este utilizat în alimente, medicamente sau produse cosmetice, notează ThoughtCo.

Ce este un alcool?

Poți recunoaște faptul că o substanță chimică este un alcool dacă denumirea ei se termină în „-ol”. Unii alcooli pot avea denumiri care încep cu prefixul „hidroxi-”. Termenul „hidroxi” apare atunci când în moleculă există o grupare funcțională cu prioritate mai mare.

Alcoolul etilic a primit denumirea „etanol” în anul 1892, nume format din „etan” (lanțul de atomi de carbon) și sufixul „-ol”, specific alcoolilor. Denumirile comune ale alcoolului metilic (metanol) și ale alcoolului izopropilic (izopropanol) urmează aceleași reguli.

Pe scurt, etanolul este alcool, dar nu tot alcoolul este etanol.

Vă recomandăm să citiți și:

De ce visăm atât de des că fugim, cădem sau că suntem urmăriți?

Este adevărat că pierdem cel mai mult din căldura corpului prin cap?

Cum ne-a schimbat tehnologia viața socială și ce putem face pentru a redeveni mai umani

Cinci minute în plus de mișcare pe zi pot reduce riscul de deces prematur