Cat zahar mancam zilnic? Pai, unii... cam 46 de lingurite!
In societatea occidentala, un numar ingrijorator de mare de adulti consuma, zilnic, o cantitate de zahar foarte mare, fara ca macar sa fie constienti ca mananca nesanatos de multe glucide.
Datele provin dintr-un studiu realizat in SUA , pe 6.000 de adulti, intre anii 1999 si 2006.
Studiul a fost destinat sa verifice corelatia dintre continul de zahar din dieta si valorile colesterolului.
Desi multa vreme s-a considerat ca "vinovate" de cresterea colesterolului sunt numai grasimile saturate, acest studiu a demonstrat ca si un consum ridicat de zahar are acelasi efect: cresterea valorilor colesterolului si a riscului de aparitie a bolilor cardiovasculare.
Studiul a aratat, de asemenea, ca multi oameni pur si simplu nu sunt constienti ca mananca prea mult zahar, deoarece nu realizeaza faptul ca multe alimente gata preparate, prezente in mod obisnuit in dieta lor, il contin in cantitati foarte mari.
Popularele cereale pentru micul dejun, de pilda, sunt indulcite cu cantitati mari de zahar; la fel si majoritatea bauturilor racoritoare care se gasesc pe piata.
In cadrul studiului, participantii au fost impartiti in cinci grupe, in functie de cantitatea de zahar consumata zilnic; iar rezultatele au aratat ca aceia care consumau cel mai mult zahar mancau, practic, echivalentul a 46 de lingurite pline. Acestia sunt si cei la care s-au descoperit cele mai mari valori ale colesterolului sangvin.
Sursa: Mail Online
CITESTE SI:
- Apa in locul bauturilor indulcite - "tratament" pentru copiii obezi
- Indulcitorii artificiali nu ne ajuta sa slabim
- Coreea de Sud restrictioneaza reclamele la junk-food
- Floricelele de porumb pot dauna grav sanatatii
-
22 aprilie 2010, 14:04
46 de lingurite poate in SUA, unde portia noastra mare de suc pentru ei este mica, cea mare avand 1,5 litri! @Dado- intr-adevar, nu scrie pe ambalaje, de-aia e de preferat sa nu cumperi semipreparate sau mancare gatita/conserve din supermarketuri.
-
22 aprilie 2010, 01:01
Nu e dovedit cu certitudine ca zaharul provoaca diabetul. Problema e controversata.
-
21 aprilie 2010, 22:56
pt. Raluca,da poate provoca diabet zaharat.Concentraţia normală de glucoză în sângele omului trebuie să se menţină între 70 şi 110 mg/dl.nu numai zaharul ridica glicemia ci si celelate glucide: glucoza, fructoza, zaharoza (zaharul), galactoza (glucidul din lapte), amidonul (glucidul din legume si cereale), celuloza si hemiceluloza (existente în vegetale), pectina, glicogenul (din muschi si ficat).
-
21 aprilie 2010, 16:50
am si eu o intrebare consumul excesiv de zahar poate provoca diabet?
-
21 aprilie 2010, 15:09
Tot aud avertismentele astea cu zaharul, dar nimeni n-a spus vreodata cam cat ar fi cantitatea zilnica acceptata. Ba chiar in articolul asta se confunda zaharul cu glucidele. In plus, cine e de vina daca pe ambalajele alimentelor nu scrie niciodata cat zahar contin? Trebuie sa ghicim dupa gust?
