Un studiu amplu arată că ne-am înșelat în privința postului. Cum ne afectează creierul?

Adaugă-ne ca sursă preferată

Urmărește-ne in Discover

Pe cât de eficient poate fi postul pentru pierderea în greutate, se crede adesea că privarea organismului de hrană ar putea avea un impact negativ asupra capacității intelectuale.

Dar este oare scăderea performanței cognitive o parte inevitabilă a acestei experiențe? Conform unei analize masive, publicată recent, lucrurile nu stau deloc așa.

Pe baza unei analize ce a inclus 63 de articole științifice care au reprezentat 71 de studii independente și au acoperit un total de 3.484 de participanți, s-a constatat că nu există nicio diferență semnificativă în performanța cognitivă între persoanele care țin post și cele care iau mese regulate, scrie ScienceAlert.

Este o contrapondere cuprinzătoare la ideea că restricțiile alimentare moderate, pe termen scurt, vor epuiza rezervele mentale ale oamenilor sănătoși.

Cercetătorii din spatele analizei, psihologul Christoph Bamberg de la Universitatea Paris Lodron din Austria și cercetătorul în neuroștiințe cognitive David Moreau de la Universitatea din Auckland, Noua Zeelandă, vor ca oamenii care ar putea beneficia de pe urma postului să nu mai fie descurajați de teama că acesta le va încețoșa gândirea.

Impact negativ asupra capacității noastre intelectuale

„Pentru majoritatea adulților sănătoși, concluziile oferă reasigurare”, a explicat Moreau. „Puteți explora postul intermitent sau alte protocoale fără să vă temeți că agilitatea mentală va dispărea.”

Abilitățile cognitive evaluate în studii au inclus memoria, luarea deciziilor, precum și viteza și acuratețea răspunsurilor. Când toate aceste evaluări au fost privite în ansamblu, postul pe termen scurt (cu o durată medie de 12 ore) nu a modificat scorurile obținute de participanți.

Au existat, totuși, câteva excepții notabile în datele colectate. Cercetătorii au observat scăderi modeste ale performanței în intervalele de post care au depășit 12 ore. În plus, s-au înregistrat scăderi vizibile în cazul copiilor și adolescenților, sugerând că, de fapt, creierul în dezvoltare este mai vulnerabil. Pentru aceștia, cele trei mese regulate pe zi rămân esențiale.

Lipsa hranei și declinul cognitiv

Interesant este că testele cognitive care implicau mâncare au fost singurele unde s-au văzut efecte negative. „Deficitele de performanță au fost evidente doar în sarcinile care implicau stimuli legați de alimente, cum ar fi privitul unor imagini cu mâncare”, a declarat Moreau.

În schimb, performanța în sarcinile cu conținut neutru a rămas neschimbată. Foamea poate distrage atenția selectiv doar în contexte alimentare, dar funcționarea cognitivă generală rămâne stabilă.

De asemenea, cei care țineau post au avut tendința de a obține rezultate mai slabe la testele efectuate spre sfârșitul zilei, semn că lipsa hranei amplifică scăderile naturale de concentrare legate de ritmul circadian.

Studiul a fost publicat în Psychological Bulletin.

Vă mai recomandăm să citiți și:

Cercetătorii au descoperit de ce postul intermitent ne prelungește viața

O analiză a confirmat că postul intermitent nu este mai eficient decât alte diete pentru pierderea în greutate

Postul intermitent, sub semnul întrebării: nu este mai bun decât dietele clasice și nici nu influențează greutatea

Slăbitul nu ține doar de sport. De ce dieta rămâne esențială în acest proces?