Home » D:News » Sarea ar putea juca un rol în apariţia sclerozei multiple şi a altor afecţiuni autoimune

Sarea ar putea juca un rol în apariţia sclerozei multiple şi a altor afecţiuni autoimune

Autor: Maria Olaru 03.08.2013
Sarea ar putea juca un rol în apariţia sclerozei multiple şi a altor afecţiuni autoimune
Sistemul imunitar se poate răzvrăti împotriva corpului din cauza cantităţii de sare din dietă, lucru care poate duce la dezvoltarea mai multor boli precum scleroza multiplă.

Rezultatele au fost obţinute de mai multe echipe de oameni de ştiinţă care au realizat diferite studii pe această temă. Concluziile acestor cercetări au fost similare: sarea poate activa o parte a sistemului nostru imunitar, determinându-l pe acesta să se întoarcă împotriva corpului. 

Acţiunile de protejare împotriva infecţiilor pot lua o întorsătură teribilă, determinând sistemul imunitar să atace corpul. în multe dintre aceste cazuri este favorizată apariţia bolilor autoimune precum diabetul de tip 1, artrita reumatoidă şi scleroza multiplă. 

Specialiştii cred că genetica este cea care are un cuvânt foarte important în dezvoltarea acestor boli, dar, pe de altă parte şi mediul are un impact puternic. Una dintre teoriile privind scleroza multiplă este aceea că boala s-ar dezvolta din cauza unei infecţii virale, dar nu este exclus ca fumatul şi lipsa vitaminei D să predispună la această boală. 

Acum, specialiştii cred că au găsit o altă legătură între dieta noastră şi riscul de dezvoltare a bolilor autoimune. 

Specialiştii au studiat o parte a sistemului imunitar implicată în bolile autoimune. Mai exact, ei au dorit să afle cum se formează celulele T helper 17, cele care ajută intestinul să menţină o limită între el şi restul corpului. 

Rezultatele au sugerat că sarea grăbeşte specializarea celulelor T helper 17. Deşi aceste celule imunitare ne protejează împotriva bacteriilor dăunătoare, ele au fost implicate în apariţia unor boli precum bolile intestinale inflamatorii, scleroza multiplă şi psoriazis. Celule T helper 17 se dezvoltă din celule T nespecializate, iar în funcţie de influenţă ele se pot forma drept celule benefice sau dăunătoare. 

Aceste concluzii au venit din mai multe direcţii. Imunologul David Hafler de la Yale School of Medicine a descoperit că oamenii care oamenii care mănâncă multă mâncare de tip fast food, care conţine un nivel ridicat de sare, au mai multe celule T helper 17.

Într-un alt studiu, biologul Aviv Regev, din cadrul Broad Institute in Cambridge, Massachusetts şi imunologul Vijay Kuchroo, de la Harvard Medical School din Boston, au studiat şi mai mult problema şi au descoperit că sarea promovează specializarea celulelor T helper 17 prin intermediul unei gene numite SGK1. 

Nivelul de sodiu este crescut în fluidele din ţesuturile umane, acolo unde celulele T hepler 17 luptă împotriva agenţilor patogeni, dar şi în fluxul sanguin. Cu toate acestea un consum ridicat de sare poate cauza probleme, explică specialiştii. 

Sursa: Sciencemag

Cele mai noi articole
Un bărbat şi-a lăsat vecinii fără internet, zi de zi, la aceeași oră, timp de 18 luni. Cum a fost posibil
Un bărbat şi-a lăsat vecinii fără internet, zi de zi, la aceeași oră, timp de 18 luni. Cum a fost posibil
Un  restaurant din Coreea de Sud folosește roboți pentru a-și servi clienții
Un restaurant din Coreea de Sud folosește roboți pentru a-și servi clienții
Cum arăta prima Dacia 1100 scoasă pe linia de producţie a uzinei de la Mioveni
Cum arăta prima Dacia 1100 scoasă pe linia de producţie a uzinei de la Mioveni
Prima reclamă Estée Lauder filmată în spaţiu. Cât câștigă NASA din această afacere mai puțin obișnuită
Prima reclamă Estée Lauder filmată în spaţiu. Cât câștigă NASA din această afacere mai puțin obișnuită
S-a descoperit când au început să se răspândească bolile infecțioase
S-a descoperit când au început să se răspândească bolile infecțioase
Cum au evoluat costumele de baie de-a lungul istoriei. Top 30 de imagini unice
Cum au evoluat costumele de baie de-a lungul istoriei. Top 30 de imagini unice
Cei mai vechi spermatozoizi descoperiți până acum au fost găsiți într-un chihlimbar
Cei mai vechi spermatozoizi descoperiți până acum au fost găsiți într-un chihlimbar
Marele mister din mormântul filosofului francez Michel de Montaigne
Marele mister din mormântul filosofului francez Michel de Montaigne
Top 10 lucruri mai puțin cunoscute despre jocul Monopoly
Top 10 lucruri mai puțin cunoscute despre jocul Monopoly
Vaccinurile împotriva coronavirusului încă nu sunt testate la copii, iar experții sunt îngrijorați din această cauză
Vaccinurile împotriva coronavirusului încă nu sunt testate la copii, iar experții sunt îngrijorați din această cauză
Care sunt cele mai căutate limbaje de programare, tehnologii și specializări în IT de către angajatori
Care sunt cele mai căutate limbaje de programare, tehnologii și specializări în IT de către angajatori
Kim Jong-Un a prezentat scuze Coreei de Sud după uciderea unui oficial sud-coreean
Kim Jong-Un a prezentat scuze Coreei de Sud după uciderea unui oficial sud-coreean
Intel a primit licența necesară pentru a colabora cu Huawei
Intel a primit licența necesară pentru a colabora cu Huawei
Un profesor de istorie joacă același joc de 38 de ani, încă de când era copil. De ce susține că nu se plictisește
Un profesor de istorie joacă același joc de 38 de ani, încă de când era copil. De ce susține că nu se plictisește
Reconstrucția facială a unei mumii dezvăluie un detaliu interesant despre portretul acesteia
Reconstrucția facială a unei mumii dezvăluie un detaliu interesant despre portretul acesteia
Misiunea OSIRIS-REx a observat roci ciudate pe suprafața lui Bennu. Cercetătorii știu de unde provin de fapt
Misiunea OSIRIS-REx a observat roci ciudate pe suprafața lui Bennu. Cercetătorii știu de unde provin de fapt
NASA a descoperit un nou mod de a ateriza în condiții de siguranță pe alte lumi
NASA a descoperit un nou mod de a ateriza în condiții de siguranță pe alte lumi
Robotul japonez de 18 metri a fost filmat în timp ce îngenunchează și își mișcă brațele
Robotul japonez de 18 metri a fost filmat în timp ce îngenunchează și își mișcă brațele