Home » D:News » Care sunt alimentele consumate în copilărie care predispun la obezitate la maturitate?

Care sunt alimentele consumate în copilărie care predispun la obezitate la maturitate?

Marius Comper 03.20.2013
Care sunt alimentele consumate în copilărie care predispun la obezitate la maturitate?
Un studiu efectuat pe animale de laborator oferă câteva indicii preţioase referitoare la numărul tot mai mare de cazuri de obezitate înregistrate în societatea modernă. Cercetătorii de la Universitatea Buffalo au descoperit că atunci când şoarecii aveau la începutul vieţii o dietă bogată în carbohidraţi, la maturitate le era foarte greu să scape de greutatea în exces, chiar dacă erau forţaţi să ţină o dietă săracă în calorii. Studiul sugerează că dieta din prima parte a vieţii influenţează modul în care corpul va reacţiona la alimente în timpul perioadei adulte.

„Este pentru prima dată când reuşim să demonstrăm în cadrul testelor efectuate pe şoareci că la maturitate apare o rezistenţă când încercăm să modificăm efectul din copilărie”, a explicat doctorul Mulchand Patel, profesor de biochimie şi totodată coordonator al studiului.

Studiul este relevant pentru oameni, căci de multe ori atunci când părinţii renunţă să mai alăpteze bebeluşii, aceştia sunt de multe ori hrăniţi cu alimente bogate în zaharuri şi în carbohidraţi.

„Multe alimente destinate bebeluşilor ce sunt vândute în SUA sunt bogate în carbohidraţi, mai ales în zaharuri simple”, explică profesorul. „Ipoteza noastră este că atunci când aceste alimente sunt introduse prea devreme în dieta bebeluşului, crescând cantitatea de carbohidraţi consumaţi, acest lucru stimulează producţia de insulină şi «programează» metabolismul într-o manieră care predispune copilul la obezitate mai târziu în viaţă”, a mai spus specialistul.

În studiul efectuat pe şoareci, cercetătorii au hrănit exemplare în vârstă de 3 săptămâni cu un «lapte praf» special ce avea un număr egal de calorii cu hrana obişnuită a şoarecilor tineri, dar în care caloriile din grăsimi fuseseră înlocuite cu calorii din carbohidraţi. După aceea, atât şoarecii hrăniţi cu această dietă specială cât şi şoarecii din grupul de control au fost trecuţi pe hrană solidă obişnuită, astfel încât ambele grupuri de şoareci să aibă aceeaşi dietă şi acelaşi număr de calorii în alimente.

„Puii care fuseseră hrăniţi cu lapte praf bogat în carbohidraţi au avut parte de o alimentaţie neobişnuită, iar acest lucru i-a programat metabolic să dezvolte hiperinsulinemie, un precursor al obezităţii şi al diabetului de tip 2”, a explicat profesorul Patel.

„Am descoperit că în perioada critică de dezvoltare de la începutul vieţii, o dietă bogată în carbohidraţi face ca hipotalamusul, regiunea care gestionează apetitul, să fie programat astfel încât să facă individul să consume mai multă mâncare. Am descoperit totodată că această «programare» nu poate fi anulată ulterior”, a mai spus profesorul patel.

Din acest motiv, doctorul Patel a sfătuit părinţii să respecte recomandările specialiştilor şi să nu hrănească bebeluşii cu hrană solidă înainte ca aceştia să împlinească 4-6 luni de viaţă.

Studiul a fost publicat în publicaţia ştiinţifică American Journal of Physiology: Endocrinology and Metabolism.

Sursa: Medical Daily

 

Cele mai noi articole
Contract militar cu o valoare record între Israel și Grecia
Contract militar cu o valoare record între Israel și Grecia
Surpriza din testament. O dentistă a lăsat moștenire 5 milioane de euro săracilor, însă nimic rudelor
Surpriza din testament. O dentistă a lăsat moștenire 5 milioane de euro săracilor, însă nimic rudelor
Ofensiva PROSPORT se întărește!
Ofensiva PROSPORT se întărește!
Premiile Gopo 2021. Peste 80 de filme românești intră în cursa pentru nominalizări
Premiile Gopo 2021. Peste 80 de filme românești intră în cursa pentru nominalizări
Avertisment OMS: Super-bacteriile ar putea ucide milioane de oameni până în 2050
Avertisment OMS: Super-bacteriile ar putea ucide milioane de oameni până în 2050
Câți Tyrannosaurus rex au trăit pe Terra? „Au fost precum Godzilla, dar reali”
Câți Tyrannosaurus rex au trăit pe Terra? „Au fost precum Godzilla, dar reali”
Cercetătoare de la Harvard și MIT: virusul SARS-CoV-2 ar fi putut scăpa dintr-un laborator
Cercetătoare de la Harvard și MIT: virusul SARS-CoV-2 ar fi putut scăpa dintr-un laborator
Un nou studiu a identificat patru tehnici prin care femeile pot simți mai multă plăcere
Un nou studiu a identificat patru tehnici prin care femeile pot simți mai multă plăcere
Imagini incredibile arată momentul în care un copac este complet distrus de trăsnet
Imagini incredibile arată momentul în care un copac este complet distrus de trăsnet
Experiment controversat în Marea Britanie. Tineri vindecați de COVID vor fi infectați din nou
Experiment controversat în Marea Britanie. Tineri vindecați de COVID vor fi infectați din nou
Fără el, lumea ar fi arătat cu totul altfel. Ziua în care s-a născut un dictator care a frânt destinele a milioane de oameni
Fără el, lumea ar fi arătat cu totul altfel. Ziua în care s-a născut un dictator care a frânt destinele a milioane ...
La 6 luni după COVID-19, mai puțin de jumătate dintre bolnavi au anticorpi – studiu
La 6 luni după COVID-19, mai puțin de jumătate dintre bolnavi au anticorpi – studiu
A murit Charles Geschke, cofondatorul Adobe, una dintre cele mai valoroase companii din lume
A murit Charles Geschke, cofondatorul Adobe, una dintre cele mai valoroase companii din lume
Excremente de lilieci vechi de 4.300 de ani dintr-o peșteră din Jamaica dezvăluie istoria Pământului
Excremente de lilieci vechi de 4.300 de ani dintr-o peșteră din Jamaica dezvăluie istoria Pământului
Chimiștii au dezvoltat un nou albastru natural pentru colorarea alimentelor
Chimiștii au dezvoltat un nou albastru natural pentru colorarea alimentelor
Noi cercetări au descoperit o legătură între rinosinuzita cronică și schimbări ale activității din creier
Noi cercetări au descoperit o legătură între rinosinuzita cronică și schimbări ale activității din creier
Joaca dintre o ursoaică și doi pui, surprinsă într-o pădure din Munții Bucegi
Joaca dintre o ursoaică și doi pui, surprinsă într-o pădure din Munții Bucegi
Totul despre gin: ce este, din ce se prepară și care este istoria băuturii
Totul despre gin: ce este, din ce se prepară și care este istoria băuturii