Home » D:News » Metoda inedită prin care putem înlocui băuturile energizante

Metoda inedită prin care putem înlocui băuturile energizante

Metoda inedită prin care putem înlocui băuturile energizante
Publicat: 04.12.2015
Cercetători din cadrul Universităţii din Bath, Marea Britanie, au testat efectele pe care le au băuturile pe bază de glucoză şi sucroză asupra performanţelor cicliştilor.

Specialiştii au comparat cele două substanţe, încercând să identifice rolul acestora în prevenirea scăderii nivelului de carbohidraţi din organism.

„Cantitatea de carbohidraţi din ficatul nostru are o importanţă deosebită în menţinerea unui nivel optim al glucidelor, în momentul în care organismul este angrenat în activităţi fizice. Chiar dacă avem informaţii despre schimbările care au loc la nivelul carbohidraţilor din muşchii corpului, pe parcursul activităţilor sportive, cunoaştem prea puţine lucruri despre optimizarea nivelului de carbohidraţi din ficat în timpul şi după finalizarea exerciţiilor fizice”, a declarat coordonatorul acestui studiu, dr. Javier Gonzalez.

Atât sucroza, pe care o cunoaştem sub forma ei rafinată sub denumirea de „zahăr”, cât şi glucoza, fac parte din categoria glucidelor simple. Ambele sunt absorbite de organismul nostru în mod foarte rapid, pentru a produce energie. Spre deosebire de sucroză, glucoza este un monozaharid (compus hidroxi-carbonilic), la fel ca şi fructoza. Când glucoza se combină cu fructoza ezultă sucroza, clasificată ca fiind un dizaharid (compus, care, prin hidroliză, eliberează două monozaharide) .

Unii sportivi consumă băuturi energizante pe bază de sucroză, în timp ce alţii folosesc doar glucoza. Cele două băuturi au un gust similar, însă efectul lor este diferit, în momentul în care substanţele se descompun în organism. Sucroza este absorbită mult mai rapid în sânge, spre deosebire de glucoză, care poate crea discomfort celui care este angrenat în activităţi sportive.

Prin urmare, specialiştii ne recomandă ca, în momentul în care facem exerciţii fizice, să consumăm băuturi pe bază de sucroză. Mai pe scurt, să adăugăm zahăr în apa pe care o bem pe parcursul activităţilor sportive. Proporţia recomandată: 8 grame de zahăr la 100 ml apă.

Sursă: sciencealert.com

 

Urmărește DESCOPERĂ.ro pe
Google News și Google Showcase
Cele mai noi articole
Pentru prima dată în România, Inteligența Artificială și securitatea informatică devin specializări în universități
Pentru prima dată în România, Inteligența Artificială și securitatea informatică devin specializări în universități
Reacție nervoasă din partea lui Donald Trump după atacurile de la Kiev
Reacție nervoasă din partea lui Donald Trump după atacurile de la Kiev
Comorile găsite în Thetford, Anglia, arată că orașul a fost păgân până în secolul al V-lea
Comorile găsite în Thetford, Anglia, arată că orașul a fost păgân până în secolul al V-lea
Succesorul Telescopului James Webb, amenințat de Trump, deși este deja construit
Succesorul Telescopului James Webb, amenințat de Trump, deși este deja construit
Există lichid pe Titan, cea mai mare lună a lui Saturn. Dar ceva îi nedumerește pe oamenii de știință!
Există lichid pe Titan, cea mai mare lună a lui Saturn. Dar ceva îi nedumerește pe oamenii de știință!
O nouă analiză a identificat 13.000 de gene găsite în toate ierburile
O nouă analiză a identificat 13.000 de gene găsite în toate ierburile
Misteriosul Mecanism de la Antikythera ar putea fi cu totul altceva decât au crezut cercetătorii
Misteriosul Mecanism de la Antikythera ar putea fi cu totul altceva decât au crezut cercetătorii
Papesa Ioana, legenda femeii care a condus Vaticanul
Papesa Ioana, legenda femeii care a condus Vaticanul
Passetto di Borgo, tunelurile secrete ale Vaticanului
Passetto di Borgo, tunelurile secrete ale Vaticanului
Soldați sovietici, transformați de extratereștri în stâlpi de piatră. Adevăr sau ficțiune?
Soldați sovietici, transformați de extratereștri în stâlpi de piatră. Adevăr sau ficțiune?
Un studiu alarmant a dezvăluit substanțele toxice din pasta de dinți
Un studiu alarmant a dezvăluit substanțele toxice din pasta de dinți
„Conspirații cu gen. Emil Străinu” începe joi, 24 aprilie, de la 22:00, LIVE pe YouTube CANCAN
„Conspirații cu gen. Emil Străinu” începe joi, 24 aprilie, de la 22:00, LIVE pe YouTube CANCAN
O singură injecție pare să prevină aproape toate reacțiile alergice
O singură injecție pare să prevină aproape toate reacțiile alergice
Test de cultură generală. De ce aduce ghinion să spargi o oglindă?
Test de cultură generală. De ce aduce ghinion să spargi o oglindă?
Ciudățenie cosmică! Mai multe galaxii „care se uită” înspre Pământ, descoperite de cercetători
Ciudățenie cosmică! Mai multe galaxii „care se uită” înspre Pământ, descoperite de cercetători
Oferta de „pace” a lui Vladimir Putin: oprirea invaziei în Ucraina pe linia actuala a frontului
Oferta de „pace” a lui Vladimir Putin: oprirea invaziei în Ucraina pe linia actuala a frontului
Singura grădină zoologică din România unde pot fi văzuți pinguini
Singura grădină zoologică din România unde pot fi văzuți pinguini
Decizia luată de Elon Musk în plină criză la Tesla
Decizia luată de Elon Musk în plină criză la Tesla