În ce interval de timp putem consuma alimentele ţinute la congelator

Pe de altă parte, sunt şi persoane care ţin alimentele cu săptămânile în frigider, în ambalaje desfăcute, fără să ţină cont că acestea sunt perisabile şi pot cauza intoxicaţie alimentară.

Potrivit FoodSafety.gov, mâncarea depozitată în frigider pentru mult timp nu este o soluţie, din cauza riscului de apariţie a mucegaiului, ca urmare a umezelii crescute, dar nici stocarea alimentelor la congelator o perioadă îndelungată nu este o idee bună, pentru că alimentele îşi pierd din conţinutul de apă şi îşi modifică aspectul ca urmare a congelării, scrie CSID..

De exemplu, ştiai că albuşul de ou rezistă la congelator mai bine de un an? Sau că ouăle fierte nu trebuie ţinute la frigider mai mult de o săptămână?

Citiţi continuarea în CSID.

Vă recomandăm să citiţi şi următoarele articole:

Ce se ascunde în spatele etichetei de pe ambalaj. Acestea sunt în realitate termenele de valabilitate ale alimentelor pe care le consumaţi zilnic