Home » D:News » Alimentele care conțin micoproteine ajută la creșterea mușchilor mai bine ca proteinele din lapte

Alimentele care conțin micoproteine ajută la creșterea mușchilor mai bine ca proteinele din lapte

Alimentele care conțin micoproteine ajută la creșterea mușchilor mai bine ca proteinele din lapte
Sursa foto: Pixabay
Publicat: 31.05.2020

Un studiu al cercetătorilor de la Universitatea britanică Exeter a descoperit că produsele alimentare pe bază de micoproteine, derivate din ciuperca Fusarium venenatum, stimulează mușchii după exercițiul fizic și ajută la dezvoltarea lor mai bine în comparație cu proteinele din lapte.  

Rezultatele au fost publicate în American Journal of Clinical Nutrition. Cercetările au arătat că oamenii care au consumat proteine din lapte și-au intensificat creșterea musculară cu o medie de 60%. Totuși, cei care au consumat micoproteine și-au intensificat creșterea musculară cu mai mult de dublu față de proteinele din lapte.

Astfel, studiul arată că mycoproteinele ar putea fi o sursă mai eficientă de proteine pentru a susține creșterea musculară. Acestea sunt ingredientele folosite în produsele alimentare vegetariene și vegane.

Studiul a analizat digestia proteinei, care permite amino-acizilor să crească în fluxul sanguin și să ajute apoi la creșterea proteinelor pentru masa musculară.

Procesul acesta a fost observat la 20 de bărbați tineri și sănătoși, în urma unor exerciții fizice intense de rezistență. Tinerii au participat la exerciții fizice, iar apoi au consumat proteine din lapte sau mycoproteine.

„Datele noastre au arătat că micoproteinele pot stimula mușchii să crească mai repede în orele de după exercițiul fizic în comparație cu proteinele derivate de la animale, precum cele din lapte, scrie MedicalXpress.

Un sondaj recent asupra populației britanice arată că 14% dintre oameni urmează o dietă semi-vegetariană. Fundația Britanică pentru Nutriție recomandă deja micoproteinele drept o sursă bună de proteine, atât pentru viața de zi cu zi, cât și pentru sport și exerciții fizice.

Totuși, în jur de o tremie de consumul de proteine provine de la carne în Marea Britanie.

Vă mai recomandăm să citiți și:

”Proteina dulce” ce ar putea înlocui cu succes zahărul procesat pe care mulţi îl folosesc

O terapie genetică are efecte pozitive asupra muşchilor

De ce avem febră musculară după antrenament?

Popeye Marinarul avea dreptate! O substanţă din spanac creşte forţa musculară. Suplimentele alimentare care o conţin ar putea fi interzise pentru sportivi

Ioana Scholler
Ioana Scholler
Ioana s-a alăturat echipei DESCOPERĂ.ro în 2020, fiind atrasă de subiecte ce țin de știință, istorie și natură. Ioana și-a finalizat studiile de licență în Manchester, Marea Britanie, acolo unde a studiat Jurnalism Multimedia, și studiile de masterat în Media, Comunicare Publică și ... citește mai mult
Urmărește DESCOPERĂ.ro pe
Google News și Google Showcase
Cele mai noi articole
Arheologii au aflat originea lamelor de obsidian folosite de azteci în timpul ritualurilor
Arheologii au aflat originea lamelor de obsidian folosite de azteci în timpul ritualurilor
O specie de insectă folosește o tactică surprinzătoare pentru a-și manipula prada
O specie de insectă folosește o tactică surprinzătoare pentru a-și manipula prada
„Conspirații cu gen. Emil Străinu” începe joi, 15 mai, de la 22:00, LIVE pe YouTube Cancan
„Conspirații cu gen. Emil Străinu” începe joi, 15 mai, de la 22:00, LIVE pe YouTube Cancan
Cum l-a protejat, fără să dorească, spionajul german pe ambasadorul francez la București în Primul Război Mondial
Cum l-a protejat, fără să dorească, spionajul german pe ambasadorul francez la București în Primul Război Mondial
Giacomo Campiotti, regizorul italian al remarcabilului film Doctor Jivago
Giacomo Campiotti, regizorul italian al remarcabilului film Doctor Jivago
Jakob Gimpel, co-fondatorul Orchestrei Simfonice Palestiniene
Jakob Gimpel, co-fondatorul Orchestrei Simfonice Palestiniene
Shoturile cu ghimbir, remediu-minune sau doar un trend scump?
Shoturile cu ghimbir, remediu-minune sau doar un trend scump?
Test de cultură generală. Care este cea mai periculoasă țară din lume?
Test de cultură generală. Care este cea mai periculoasă țară din lume?
Ce este și când a apărut teoria conspiraționistă Noua Ordine Mondială?
Ce este și când a apărut teoria conspiraționistă Noua Ordine Mondială?
O gaură neagră supermasivă colosală tocmai „s-a dat de gol” singură în spațiul îndepărtat
O gaură neagră supermasivă colosală tocmai „s-a dat de gol” singură în spațiul îndepărtat
Reacția Rusiei după decizia ONU cu privire la doborârea avionului MH17
Reacția Rusiei după decizia ONU cu privire la doborârea avionului MH17
Testele ADN au arătat că un bărbat a fost închis pe nedrept timp de 38 de ani
Testele ADN au arătat că un bărbat a fost închis pe nedrept timp de 38 de ani
Frații Menendez, condamnați pe viață după ce și-au ucis părinții, ar putea fi eliberați
Frații Menendez, condamnați pe viață după ce și-au ucis părinții, ar putea fi eliberați
Cuza a murit în urmă cu 152 de ani, la Heidelberg, Germania. Conspiraţia din spatele abdicării marelui domnitor român
Cuza a murit în urmă cu 152 de ani, la Heidelberg, Germania. Conspiraţia din spatele abdicării marelui domnitor român
Robert De Niro a avut un discurs dur împotriva lui Donald Trump la ceremonia de la Cannes
Robert De Niro a avut un discurs dur împotriva lui Donald Trump la ceremonia de la Cannes
Google a anunțat noi funcții de protecție pentru utilizatorii Android
Google a anunțat noi funcții de protecție pentru utilizatorii Android
Papa Leon al XIV-lea a transmis că va face tot posibilul pentru pace
Papa Leon al XIV-lea a transmis că va face tot posibilul pentru pace
Câți dintre români recunosc că s-au confruntat cu depresie sau anxietate?
Câți dintre români recunosc că s-au confruntat cu depresie sau anxietate?