Home » D:News » Sfaturi pentru a depozita alimente în lada frigorifică

Sfaturi pentru a depozita alimente în lada frigorifică

Publicat: 25.02.2021
Sfaturi pentru a depozita alimente în lada frigorifică
Fiecare aliment are un termen până la care poate fi congelat.

Majoritatea dintre noi utilizează un congelator sau o ladă frigorifică pentru a prelungi termenul de valabilitate al produselor alimentare. Acest lucru ne permite să economisim mulți bani, timp și spațiu, dar să ne și organizăm mai bine.

Cu toate acestea, există metode prin care puteți să eficientizați și mai mult modul în care utilizați lada frigorifică.

Pungi alimentare pentru congelator

Este foarte important în ce punem alimentele în lada frigorifică. Acest lucru ar putea să salveze mult spațiu și să ne permită să putem depozita și mai multe alimente. În pungile alimentare pentru congelator, în special cele zip-lock, puteți pune supe, tocănițe, fructe, legume gata curățate și tocate. Aștepați mereu ca mâncarea să fie rece înainte de a o pune în pungi și în congelator, întrucât poate produce condens, care nu e prea benefic pentru o ladă frigorifică.

Folosește etichete

Cel mai ușor este să notezi pe fiecare pungă sau caserolă ce alimente sunt în interiorul lor, dar și la ce dată au fost acestea congelate. Fiecare aliment are un termen până la care poate fi congelat. De exemplu, cârnații și șunca rezistă cam 1-2 luni congelate, carnea tocată între 3 și 4 luni, carnea de vită, porc sau miel rezistă între 4 și 12 luni, carnea de pui sau curcan rezistă între 9 și 12 luni, iar mâncarea gătită rezistă între 1 și 3 luni. În acest fel, pe lângă faptul că vei avea o ladă frigorifică bine organizată, vei ști exact ce alimente mai pot fi consumate și ce alimente nu.

Porționează mâncarea

Gătitul în cantități mari salvează foarte mult timp. Fie că gătești exclusiv pentru tine sau chiar dacă ai o familie numeroasă de hrănit, poți găti în cantități mari și poți porționa mâncarea în așa fel încât să nu fie nevoie să decongelezi cantități mari. Poți aplica acest sfat și în cazul legumelor tocate pentru supe sau mâncăruri, dar și pentru carne. Poți achiziționa carne în cantități mai mari, poți planifica felurile de mâncare pe care le vei găti în acea lună și poți porționa carnea în așa fel încât să decongelezi exact cât îți trebuie pentru un anumit fel de mâncare.

Cât mai puțină expunere la aer

Atunci când congelezi alimente asigură-te că elimini cât mai mult aer din pungi. Acest lucru va ajuta la prevenirea cristalelor de gheață. În cazul pungilor este ușor, iar, în cazul caserolelor pe jumătate pline, poți pune o bucată de hârtie de copt, pentru ca alimentele să aibă cât mai puțin contact cu aerul.

Congelează pe o tavă

În cazul aperitivelor, fructelor de pădure, plăcintelor sau foietajelor necoapte, este bine să le punem pe o tavă în lada figorifică, pentru început. Astfel, acestea se vor congela păstrându-și forma. Ulterior le putem transfera în caserole sau pungi pentru a salva spațiu. În acest mod păstrăm alimentele întregi, dar salvam spațiu și în lada frigorifică.

Poți congela o multitudine de alimente și feluri de mâncare, de la pizza, lasagna, tocane și plăcinte, până la fructe, legume, carne și mezeluri. Aceste sfaturi te vor ajuta să profiți mult mai mult de avantajele unei lăzi frigorifice.

Cele mai noi articole
Mașina zburătoare AirCar a primit drept de zbor. De ce anume ai nevoie pentru a o conduce?
Mașina zburătoare AirCar a primit drept de zbor. De ce anume ai nevoie pentru a o conduce?
Infractorii cibernetici au spălat în 2021 circa 8,6 miliarde de dolari în criptomonede
Infractorii cibernetici au spălat în 2021 circa 8,6 miliarde de dolari în criptomonede
Copilul miraculos care a devenit unul dintre marile GENII ale omenirii
Copilul miraculos care a devenit unul dintre marile GENII ale omenirii
Încep testele pe voluntari ale vaccinului anti-Omicron făcut de Pfizer. Participă și persoane nevaccinate
Încep testele pe voluntari ale vaccinului anti-Omicron făcut de Pfizer. Participă și persoane nevaccinate
Rușii efectuează exerciţii militare de amploare în Marea Neagră
Rușii efectuează exerciţii militare de amploare în Marea Neagră
Omicron rezistă mai mult pe plastic şi pe piele decât variantele anterioare ale coronavirusului
Omicron rezistă mai mult pe plastic şi pe piele decât variantele anterioare ale coronavirusului
Dozele de rapel, cea mai bună protecţie împotriva variantei Omicron
Dozele de rapel, cea mai bună protecţie împotriva variantei Omicron
Cum reușește creierul nostru să se ocupe și de alte sarcini în timp ce mergem
Cum reușește creierul nostru să se ocupe și de alte sarcini în timp ce mergem
Ochii pot dezvălui vârsta reală. Ce secrete ascunde retina despre îmbătrânire?
Ochii pot dezvălui vârsta reală. Ce secrete ascunde retina despre îmbătrânire?
NASA a anunțat că erupția din Tonga a fost „echivalentă cu sute de bombe Hiroshima”
NASA a anunțat că erupția din Tonga a fost „echivalentă cu sute de bombe Hiroshima”
Sfaturi simple pentru o clasare mai bună cu un conținut de calitate
Sfaturi simple pentru o clasare mai bună cu un conținut de calitate
O nouă ordine mondială, în viziunea Rusiei şi a Chinei. Cele două state contestă supremaţia SUA
O nouă ordine mondială, în viziunea Rusiei şi a Chinei. Cele două state contestă supremaţia SUA
Cercetătorii explică de ce atât de mulți oameni mor în timpul sau după actul sexual
Cercetătorii explică de ce atât de mulți oameni mor în timpul sau după actul sexual
Calviția, sau căderea părului, ar putea fi tratată cu ajutor din partea șoarecilor
Calviția, sau căderea părului, ar putea fi tratată cu ajutor din partea șoarecilor
Modă feminină atemporală – ce ar trebui să aibă fiecare femeie în garderoba ei?
Modă feminină atemporală – ce ar trebui să aibă fiecare femeie în garderoba ei?
De ce majoritatea europenilor și-ar dori să poată șterge ceva postat pe profilul lor de socializare în 2021
De ce majoritatea europenilor și-ar dori să poată șterge ceva postat pe profilul lor de socializare în 2021
Coif vechi de peste 300 de ani, găsit în locuința unui bărbat din Argeș
Coif vechi de peste 300 de ani, găsit în locuința unui bărbat din Argeș
Lacurile subterane de pe Marte ar putea fi doar o iluzie. Ce arată cercetări recente?
Lacurile subterane de pe Marte ar putea fi doar o iluzie. Ce arată cercetări recente?