Home » D:News » Prețurile îngrășămintelor ar putea duce la creșterea numărului de persoane subnutrite

Prețurile îngrășămintelor ar putea duce la creșterea numărului de persoane subnutrite

Publicat: 30.12.2022

Prețurile îngrășămintelor cresc, ceea ce ar putea pune încă 100 de milioane de oameni în pericol de subnutriție, sugerează un studiu.

Războiul din Ucraina a dus la blocarea a milioane de tone de grâu, orz și porumb, dar reducerea exporturilor de alimente din regiune este un factor mai mic de creștere a prețurilor alimentelor decât se credea, spun cercetătorii.

În schimb, un studiu de modelare condus de cercetătorii de la Universitatea din Edinburgh, din Scoția, sugerează că prețurile îngrășămintelor și ale energiei vor avea de departe cel mai mare impact asupra securității alimentare în următoarele decenii.

Prețurile îngrășămintelor vor afecta accesul la alimente pentru milioane de oameni

Până acum a fost puțin înțeles modul în care creșterea prețului energiei și al îngrășămintelor și restricțiile de export afectează prețurile viitoare ale alimentelor la nivel mondial. De asemenea, au existat puține analize pentru a cuantifica amploarea daunelor pe care creșterile prețurilor alimentelor l-ar putea avea asupra sănătății nutriționale umane și asupra mediului, scrie Phys.org.

Echipa de cercetători a folosit un model computerizat global de utilizare a terenurilor pentru a simula efectele restricțiilor de export și ale creșterilor costurilor de producție asupra prețurilor alimentelor, sănătății și utilizării terenurilor până în 2040.

Simulările lor sugerează că efectul combinat al restricțiilor de export, al costurilor crescute ale energiei și al prețurilor îngrășămintelor la mijlocul anului 2022 (care sunt de trei ori mai mari decât la începutul anului precedent) ar putea determina creșterea costurilor cu alimentele cu 81% în 2023 față de nivelurile din 2021.

Restricțiile de export reprezintă doar o mică parte din creșterea simulată a prețurilor, spune echipa. Oprirea exporturilor din Rusia și Ucraina ar crește costurile alimentelor în 2023 cu 2,6%, în timp ce creșterea prețurilor la energie și îngrășăminte ar determina o creștere de 74%.

Ce se va întâmpla dacă prețurile îngrășămintelor rămân în trendul actual?

Creșterea prețurilor la alimente ar duce la sărăcirea dietei multor oameni, spune echipa.

Descoperirile sugerează că ar putea exista până la un milion de decese suplimentare și mai mult de 100 de milioane de oameni subnutriți dacă prețurile îngrășămintelor continuă să fie ridicate. Cele mai mari creșteri ale deceselor ar fi în Africa Subsahariană, Africa de Nord și Orientul Mijlociu.

Modelarea estimează că creșterile bruște ale costului îngrășămintelor, care sunt esențiale pentru producerea de randamente ridicate, ar reduce considerabil utilizarea acestora de către fermieri. Fără îngrășăminte, este nevoie de mai mult teren agricol pentru a produce hrană pentru toată lumea, spune echipa.

Simulările indică faptul că, până în 2030, acest lucru ar putea crește terenul agricol cu o suprafață de dimensiunea unei mari părți a Europei de Vest: Belgia, Franța, Germania, Irlanda, Italia, Țările de Jos, Portugalia, Spania și Regatul Unit. Acest lucru ar avea un impact grav în ceea ce privește defrișările, emisiile de carbon și pierderea biodiversității, spune echipa.

Studiul este publicat în revista Nature Food. Au fost implicați cercetători de la Institutul de Tehnologie Karlsruhe, din Germania, Universitatea Rutgers, din SUA, și Universitatea din Aberdeen, din Scoția.

Sfârșitul erei alimentelor ieftine

„Acesta ar putea fi sfârșitul unei ere a alimentelor ieftine. În timp ce aproape toată lumea va simți efectele acestui lucru în coșul lor săptămânal de cumpărături, cei mai săraci oameni din societate, care s-ar putea să se lupte deja să-și permită suficientă hrană sănătoasă, sunt cei care vor fi cel mai grav afectați”, a spus dr. Peter Alexander, de la Școala de Geoștiințe a Universității din Edinburgh, care a condus studiul.

„Black Sea Grain Initiative este o dezvoltare binevenită și a permis în mare măsură restabilirea exporturilor de alimente din Ucraina, dar remedierea acestor probleme pare să fi deturnat atenția de la impactul prețurilor la îngrășăminte”, notează cercetătorul.

„În timp ce prețurile îngrășămintelor sunt în scădere de la vârfurile înregistrate la începutul lui 2022, acestea rămân ridicate și acest lucru ar putea duce la menținerea inflației ridicate a prețurilor la alimente în 2023. Trebuie făcute mai multe pentru a rupe legătura dintre prețurile mai mari la alimente și daunele aduse sănătății umane și mediului”, a concluzionat el.

Vă recomandăm să citiți și:

Pământul va rămâne fără oxigen înainte să aibă loc schimbări climatice extreme

Creșterea temperaturilor afectează fetușii, potrivit unui nou studiu

Consumul de alimente ultraprocesate duce la deteriorarea creierului

Producția de hidrogen verde ar putea crește de 14 ori cu ajutorul undelor sonore

Ștefan Trepăduș
Ștefan Trepăduș
Ștefan Trepăduș este blogger începând cu anul 2009, având experiență și în domeniile publicitate și jurnalism. Este pasionat de marketing și de tehnologie, dar cel mai mult îi place să știe lucruri, motiv pentru care a fost atras de Descopera.ro. citește mai mult
Urmărește DESCOPERĂ.ro pe
Google News și Google Showcase
Cele mai noi articole
A fost creată prima pereche de buze „nemuritoare” în laborator
A fost creată prima pereche de buze „nemuritoare” în laborator
Există viață după moarte? Un reputat om de știință din SUA spune că da!
Există viață după moarte? Un reputat om de știință din SUA spune că da!
O gaură neagră „înfometată” se hrănește de 40 de ori mai rapid decât limita teoretică
O gaură neagră „înfometată” se hrănește de 40 de ori mai rapid decât limita teoretică
Pentru prima oară în ultimii 130 de ani, Muntele Fuji nu are zăpadă
Pentru prima oară în ultimii 130 de ani, Muntele Fuji nu are zăpadă
(P) Brazii de Crăciun albi și înzăpeziți evocă o atmosferă magică în fiecare casă
(P) Brazii de Crăciun albi și înzăpeziți evocă o atmosferă magică în fiecare casă
Fosila unei păsări de pradă uriașe oferă noi informații despre fauna din America de Sud de acum 12 milioane de ani
Fosila unei păsări de pradă uriașe oferă noi informații despre fauna din America de Sud de acum 12 milioane de ani
De ce alegerile din SUA au loc mereu marțea?
De ce alegerile din SUA au loc mereu marțea?
Testele pe animale, promițătoare pentru reîntinerirea inimii, chiar și după un atac de cord
Testele pe animale, promițătoare pentru reîntinerirea inimii, chiar și după un atac de cord
Educația, ocupația și averea influențează riscul de deteriorare cognitivă
Educația, ocupația și averea influențează riscul de deteriorare cognitivă
Test de cultură generală. Cât cântărește atmosfera Pământului?
Test de cultură generală. Cât cântărește atmosfera Pământului?
Invenția neobișnuită care extrage CO2 din atmosferă și îl transformă în combustibil
Invenția neobișnuită care extrage CO2 din atmosferă și îl transformă în combustibil
Afirmație rară din partea unui fost oficial de la Pentagon. Ce a dezvăluit despre o fotografie cu un OZN din București?
Afirmație rară din partea unui fost oficial de la Pentagon. Ce a dezvăluit despre o fotografie cu un OZN din București?
ANM anunță temperaturi anormale pentru luna noiembrie
ANM anunță temperaturi anormale pentru luna noiembrie
Motivul pentru care autoritățile suedeze anulează proiectele eoliene din Marea Baltică
Motivul pentru care autoritățile suedeze anulează proiectele eoliene din Marea Baltică
Cum s-a vândut comuniştilor masonul şi marele scriitor Sadoveanu. Apoi a asistat impasibil la închiderea în puşcării „a fraţilor săi”
Cum s-a vândut comuniştilor masonul şi marele scriitor Sadoveanu. Apoi a asistat impasibil la închiderea în puşcării ...
Universitățile din Anglia cresc taxele pentru studenți pentru prima oară în aproape un deceniu
Universitățile din Anglia cresc taxele pentru studenți pentru prima oară în aproape un deceniu
Cum explică oamenii de știință legătura dintre depresie și temperatura corpului?
Cum explică oamenii de știință legătura dintre depresie și temperatura corpului?
Ucraina acuză Google că ar fi dezvăluit poziția unor obiective militare
Ucraina acuză Google că ar fi dezvăluit poziția unor obiective militare