Home » D:News » Dieta nordica – la fel de sanatoasa ca si cea mediteraneana

Dieta nordica – la fel de sanatoasa ca si cea mediteraneana

Dieta nordica – la fel de sanatoasa ca si cea mediteraneana
Publicat: 17.03.2009
Cei preocupati de silueta si de alimentatia sanatoasa pot inlocui citricele, uleiul de masline si legumele cu uleiul de rapita, carnea de elan si fructele de padure, cu rezultate la fel de bune, afirma specialistii scandinavi.

De doua decenii, in topul modurilor de alimentatie considerate cele mai sanatoase, dieta mediteraneana ocupa un loc de frunte. Recent, insa, specialisti din tarile scandinave au realizat studii asupra alimentelor consumate in mod traditional in tarile nordice, ajungand la concluzia ca o dieta bazata pe aceste alimente este cel putin la fel de benefica pentru sanatate ca si mult-laudata dieta mediteraneana.

Alimentatia traditionala in tarile scandinave cuprinde, printre altele, peste (somon, pastrav, hering, cod), carne de elan, ren, potarniche (mai sarace in grasimi decat carnea animalelor crescute in fermele din tarile mai sudice), diferite soiuri de varza (bogate in antioxidanti), ulei de rapita (o sursa bogata de acizi omega-3 si vitamina E) si fructe de padure, care cresc din abundenta la latitudinile nordice.

In regiunile din nordul Europei (nu numai in Scandinavia dar, in buna masura, si in Marea Britanie) dieta mediteraneana este o optiune costisitoare, intrucat alimentele respective sunt, in mare masura, importate (climatul nefiind potrivit pentru cultivarea celor mai multe dintre fructele si legumele mediteraneene). Studiile privind dieta nordica au starnit un mare interes, specialistii in nutritie preconizand, pe baza lor, raspandirea unui mod de alimentatie care sa tina seama atat de sanatate, cat si de mediul natural si de traditiile alimentare ale populatiilor din regiunile respective.

Sursa: Telegraph Science

CITESTE SI:

Urmărește DESCOPERĂ.ro pe
Google News și Google Showcase
Cele mai noi articole
Dieta keto ar putea într-o bună zi să trateze tulburările autoimune
Dieta keto ar putea într-o bună zi să trateze tulburările autoimune
Un schelet bizar din Belgia conține oase de la 5 oameni cu o vechime de 2.500 de ani
Un schelet bizar din Belgia conține oase de la 5 oameni cu o vechime de 2.500 de ani
Astronomii au găsit un tunel interstelar în „cartierul” nostru cosmic care ar duce spre cea mai apropiată stea de Soare
Astronomii au găsit un tunel interstelar în „cartierul” nostru cosmic care ar duce spre cea mai apropiată stea de Soare
Roverul Zhurong al Chinei a găsit noi dovezi pentru un ocean străvechi pe Marte
Roverul Zhurong al Chinei a găsit noi dovezi pentru un ocean străvechi pe Marte
Tanchistul-poet, copil de ţăran, care a schimbat istoria cu armele sale
Tanchistul-poet, copil de ţăran, care a schimbat istoria cu armele sale
Prințul William a povestit ce s-a întâmplat în familia regală după ce Regele Charles și Prințesa de Wales au fost diagnosticați cu cancer
Prințul William a povestit ce s-a întâmplat în familia regală după ce Regele Charles și Prințesa de Wales au fost ...
Un fost general din Guatemala ar putea primi 2.860 de ani de închisoare pentru crime împotriva umanității
Un fost general din Guatemala ar putea primi 2.860 de ani de închisoare pentru crime împotriva umanității
Meteorologii anunță vreme schimbătoare în România până la mijlocul lunii decembrie
Meteorologii anunță vreme schimbătoare în România până la mijlocul lunii decembrie
Cât trebuie să dormim ca „să îmbătrânim cu succes”
Cât trebuie să dormim ca „să îmbătrânim cu succes”
Cel mai ambițios studiu al cerului de până acum ar putea dezvălui misterele materiei și energiei întunecate
Cel mai ambițios studiu al cerului de până acum ar putea dezvălui misterele materiei și energiei întunecate
„O sclipire de cupru ne-a atras atenția”: Pumnal vechi de 4.000 de ani, descoperit într-o peșteră din Italia
„O sclipire de cupru ne-a atras atenția”: Pumnal vechi de 4.000 de ani, descoperit într-o peșteră din Italia
Planeta Venus ascunde cratere de impact nemaivăzute până acum
Planeta Venus ascunde cratere de impact nemaivăzute până acum
Iată cum dozele de aluminiu ar putea face șoselele mai sigure!
Iată cum dozele de aluminiu ar putea face șoselele mai sigure!
Pot păianjenii să doarmă?
Pot păianjenii să doarmă?
Care este cel mai vechi oraș locuit continuu din lume?
Care este cel mai vechi oraș locuit continuu din lume?
Biofibrele ar putea reprezenta o amenințare mai mare pentru mediu decât plasticul convențional
Biofibrele ar putea reprezenta o amenințare mai mare pentru mediu decât plasticul convențional
Exercițiile fizice care potolesc foamea! Ce a dezvăluit un nou studiu?
Exercițiile fizice care potolesc foamea! Ce a dezvăluit un nou studiu?
De ce alcoolul provoacă anxietate? Iată ce spune știința!
De ce alcoolul provoacă anxietate? Iată ce spune știința!