Producția globală de orez aproape s-a dublat în ultimii 50 de ani, în ciuda schimbărilor climatice

Adaugă-ne ca sursă preferată

Urmărește-ne in Discover

Producția globală de orez aproape că s-a dublat între anii 1960 și 2010, în ciuda efectelor negative ale schimbărilor climatice, potrivit unui nou studiu realizat de Universitatea din Illinois Urbana-Champaign (SUA).

Producția globală de orez aproape s-a dublat în ultimii 50 de ani. Cercetarea arată că deciziile de management agricol, precum extinderea irigațiilor și creșterea utilizării îngrășămintelor și a nutrienților, au avut un rol esențial în menținerea producției și în compensarea pierderilor cauzate de climă.

Concluzia principală este că securitatea alimentară viitoare depinde nu doar de condițiile de mediu, ci și de modul în care sunt gestionate sistemele agricole.

Producția globală de orez aproape s-a dublat în ultimii 50 de ani, în ciuda schimbărilor climatice. Ce înseamnă această constatare pentru viitor?

Studiul, realizat de profesorul Atul Jain și de fostul doctorand Tzu-Shun Lin, a combinat observații reale cu modele procesuale pentru a analiza factorii care au influențat producția globală de orez în ultimele decenii. Au fost evaluate atât schimbările de mediu, cât și practicile agricole din diferite regiuni ale lumii.

„Orezul se află la intersecția dintre securitatea alimentară, dezvoltarea economică și schimbările de mediu. Astăzi, cea mai mare parte a producției globale provine din Asia, în special din China, India și țările din Asia de Sud și Sud-Est”, a explicat Jain.

Spre deosebire de cercetările anterioare, care analizau separat factori precum clima sau dioxidul de carbon, acest studiu a integrat mai mulți factori simultan, inclusiv irigațiile, utilizarea îngrășămintelor pe bază de azot și gunoi de grajd, numărul de recolte pe an și metodele de cultivare.

Potrivit autorilor, deciziile luate de fermieri, industrie și autorități au fost decisive în creșterea producției globale. Extinderea irigațiilor, aportul mai mare de nutrienți și adoptarea unor practici agricole mai eficiente au contribuit mai mult la creșterea producției decât schimbările climatice în sine.

Schimbările climatice rămân o problemă

Totuși, studiul arată că schimbările climatice au avut un efect negativ clar, reducând producția globală de orez cu aproximativ 7% între 2006 și 2015, din cauza temperaturilor ridicate, a stresului termic și a deficitului de apă.

În același timp, creșterea concentrației de CO₂ din atmosferă a avut un efect pozitiv, stimulând fotosinteza și îmbunătățind eficiența utilizării apei. Aceste rezultate evidențiază faptul că factorii de mediu pot avea efecte contradictorii asupra agriculturii, scrie Phys.org.

„Securitatea alimentară și sustenabilitatea mediului trebuie abordate împreună”, a subliniat Jain. El a avertizat că schimbările climatice afectează deja producția de orez în regiuni importante ale lumii, India fiind cea mai afectată, urmată de Indonezia și China.

Echipa de cercetare intenționează să folosească acest model pentru a identifica soluții care să satisfacă cererea viitoare de orez, în condițiile schimbărilor climatice, dar și pentru a crește sustenabilitatea pe termen lung a agriculturii.

De asemenea, cercetătorii vor analiza modul în care strategiile de creștere a producției influențează emisiile de gaze cu efect de seră, resursele de apă și alte efecte asupra mediului.

„Scopul final este să găsim căi care pot îmbunătăți simultan securitatea alimentară, reziliența climatică și sustenabilitatea producției de orez”, a concluzionat Jain.

Studiul a fost publicat în revista Scientific Reports.

Vă recomandăm să citiți și:

Cum pot șerpii să se ridice dacă nu au membre? Cercetătorii tocmai au aflat răspunsul!

Cum depistează țânțarii pericolul și de ce este important și pentru oameni?

Oamenii de știință au aflat cum reușesc furnicile nocturne să călătorească

Cum rezistă reginele albinelor la inundațiile de iarnă?