Cercetătorii niponi au reuşit să creeze un nou tip de orez care are gustul orezului alb, precum şi calităţile nutritive ale orezului nedecorticat,…

Orezul brun reprezintă unul dintre cele mai nutritive şi populare alimente din toată lumea, motivele fiind diverse, de la bogăţia în nutrienţi…

În 1877, împăratul Meiji al Japoniei şi-a privit mătuşa, prinţesa Kazu în timp ce se stingea din cauza unei maladii comune: kakke. Primele semne…

Cercetătorii chinezi au reuşit să cultive cu succes un tip de orez în apele sărate. În lunile de primăvară, peste 200 de tipuri de orez au fost…

Consumarea orezului reîncălzit poate provoca intoxicaţie alimentară, avertizează Serviciul Naţional de Sănătate (NHS) din Marea Britanie.

Decenii de cercetări au arătat că populaţiile din estul Asiei au, predominant, o mentalitate „colectivistă”, orientată spre grup, spre deosebire…

Plantele tropicale ar putea deveni surse esenţiale de hrană pentru milioane de oameni din ţările dezvoltate, din cauza încălzirii globale care va…

Genele care determină plantele să doarmă pe timpul nopţii şi controlează, de asemenea, momentele în care acestea înfloresc au fost identificate…

Cercetătorii din China susţin că au descoperit o cale de a produce mari cantităţi de albumină serică umană (ASU, o proteină din sânge care este…

Cercetătorii din Japonia testează peste 100 de soiuri de orez în încercarea de a dezvolta o cultură care să fie rezistentă la cesiul radioactiv.