Home » Stiinta » Inovaţia care poate rezolva foametea la nivel mondial: savanţii au creat hrană folosind electricitate

Inovaţia care poate rezolva foametea la nivel mondial: savanţii au creat hrană folosind electricitate

Alexandru Voiculescu 08.02.2017
Cercetătorii finlandezi au creat o pulbere de proteine care este suficient de nutritivă şi care a fost realizată utilizând un sistem alimentat cu energie regenerabilă.

Tot procesul necesită doar electricitate, apă, dioxid de carbon şi microbi. Hrana sintetică a fost creată ca parte a proiectului Food From Electricity, care este o colaborare între Universitatea de Tehnologie Lappeenranta (LUT) şi Centrul de Cercetare Tehnică (VTT) din Finlanda, scrie Science Alert.

După expunerea materialului brut la electroliză într-un bioreactor (imaginea de mai jos), procesul formează o pulbere care conţine mai mult de 50% proteine şi 25% carbohidraţi. Textura poate fi schimbată în funcţie de microbii folosiţi.

Credit: VTT

Următoarea etapă, conform lui Juha-Pekka Pitkanen, savant la VTT, este de a optimiza sistemul, deoarece acum, un bioreactor de dimensiunea unei ceşti de cafea produce un singur gram de proteine în două săptămâni.

Acesta a prezis că poate dura mai mult de un deceniu pentru a face această tehnologie fezabilă. „Poate 10 ani este o durată realistă de timp pentru a atinge capacitatea comercială, în termeni de legislaţie şi de tehnologie de procesare”, menţionează savantul.

Chiar şi în aceste condiţii, potenţialul acestei tehnologii este enorm, dispozitivul putând fi „transportat în zone deşertice sau în alte zone care se confruntă cu foametea”, adaugă cercetătorul.

De asemenea, maşina funcţionează independent de factorii de mediu. Jero Ahola, profesor la LUT, a precizat că „nu are nevoie de o locaţie cu condiţii pentru agricultură, precum temperatură propice, umiditate sau un anumit tip de sol”.

Vă recomandăm să citiţi şi următoarele articole:

Statistici îngrijorătoare arată cât de multă hrană risipim în fiecare an

Mâncare din penisuri şi băutură din sânge de şarpe: remediile asiatice pentru creşterea libidoului (GALERIE FOTO)

Printre celebrităţi a apărut o modă stranie de a-şi mânca placenta după ce au născut. Experţii avertizează că această practică este periculoasă

Planta care se hrăneşte cu aer este printre cele mai fascinante ciudăţenii ale naturii

Cele mai noi articole
Papagali mumificați descoperiți în deșertul Atacama dezvăluie o parte întunecată a istoriei
Papagali mumificați descoperiți în deșertul Atacama dezvăluie o parte întunecată a istoriei
Cel mai mare pește ferăstrău documentat vreodată, descoperit eșuat pe o plajă din Florida
Cel mai mare pește ferăstrău documentat vreodată, descoperit eșuat pe o plajă din Florida
Zborul elicopterului Ingenuity pe Marte, amânat din nou
Zborul elicopterului Ingenuity pe Marte, amânat din nou
Pentagonul confirmă că imaginile cu un OZN în formă de piramidă sunt autentice
Pentagonul confirmă că imaginile cu un OZN în formă de piramidă sunt autentice
Apple lansează noi produse pe 20 aprilie. Ce pregătește compania
Apple lansează noi produse pe 20 aprilie. Ce pregătește compania
Europenii doresc un euro digital privat, sigur și ieftin
Europenii doresc un euro digital privat, sigur și ieftin
Vaccinul Moderna, eficienţă de 90% împotriva COVID-19, la 6 luni după rapel
Vaccinul Moderna, eficienţă de 90% împotriva COVID-19, la 6 luni după rapel
Utilizatorii pot cere unui consiliu de supraveghere al Facebook reglementarea conținutului
Utilizatorii pot cere unui consiliu de supraveghere al Facebook reglementarea conținutului
O treime din întreaga calotă glaciară din Antarctica riscă să se prăbușească în mare
O treime din întreaga calotă glaciară din Antarctica riscă să se prăbușească în mare
Studiile arată că șoarecii care au consumat o dietă de tip fast-food au devenit tot mai proști
Studiile arată că șoarecii care au consumat o dietă de tip fast-food au devenit tot mai proști
Simobolistica inelului și ce înseamnă când îl purtăm pe anumite degete
Simobolistica inelului și ce înseamnă când îl purtăm pe anumite degete
Ce vrea Joseph Biden prin retragerea trupelor din Afganistan
Ce vrea Joseph Biden prin retragerea trupelor din Afganistan
Primul mare asasinat din istoria Americii: preşedintele Abraham Lincoln, omorât de un actor
Primul mare asasinat din istoria Americii: preşedintele Abraham Lincoln, omorât de un actor
Efectele pandemiei în România: Copiii de la țară mănâncă mai puțin și mai rar
Efectele pandemiei în România: Copiii de la țară mănâncă mai puțin și mai rar
Prima ţară din Europa care renunţă definitiv la vaccinul împotriva COVID-19 de la AstraZeneca
Prima ţară din Europa care renunţă definitiv la vaccinul împotriva COVID-19 de la AstraZeneca
Bernie Madoff, condamnat în SUA pentru fraude masive, a murit în închisoare
Bernie Madoff, condamnat în SUA pentru fraude masive, a murit în închisoare
Exploratorii au desfășurat cea mai adâncă scufundare din lume până la o epavă
Exploratorii au desfășurat cea mai adâncă scufundare din lume până la o epavă
Incendiile de vegetație din Australia au avut un efect șocant asupra atmosferei Pământului
Incendiile de vegetație din Australia au avut un efect șocant asupra atmosferei Pământului