Uleiul de cocos creşte riscul de afecţiuni cardiace

Autorii analizei, publicată în revista Circulation, au concluzionat că uleiul de cocos creşte semnificativ nivelul de colesterol total, „bun” (lipoproteine cu densitate ridicată, HDL) şi „rău” (lipoproteine cu densitate joasă, LDL), comparativ cu uleiurile vegetale non-tropicale.

Rezultatele analizei au arătat, de asemenea, că nu există beneficii dovedite ale uleiului de cocos privind reducerea inflamaţiilor, controlarea glicemiei şi menţinerea greutăţii corporale.

• ESA intensifică cercetarea Pământului pe măsură ce viitorul agențiilor americane devine tot mai incert
• Un expert spune că modelele lingvistice mari nu vor fi niciodată cu adevărat inteligente

Uleiul de cocos este foarte bogat în grăsimi saturate, care influenţează semnificativ nivelul de colesterol, iar autorii analizei sugerează limitarea consumului. Motivul este acela că nivelurile ridicate de colesterol cresc riscul de maladii cardiace.