Dieta simplă care poate reduce boala gingivală

Constatările unui studiu realizat de King’s College London arată că persoanele care nu respectau o alimentație de tip mediteranean aveau tendința de a prezenta o boală gingivală mai severă, în special dacă mâncau frecvent carne roșie.

La acești pacienți, cercetătorii au observat niveluri mai ridicate de markeri inflamatori circulanți, precum interleukina-6 (IL-6) și proteina C-reactivă (CRP).

Însă pacienții cu diete bogate în alimente vegetale caracteristice dietei mediteraneene – leguminoase, legume, fructe și ulei de măsline – prezentau niveluri mai reduse ale diverselor markeri inflamatori.

Studiul, publicat în Journal of Periodontology, a evaluat 200 de pacienți internați, înscriși în Biobanca Orală, Dentară și Craniofacială de la King’s College London, prin examinări dentare, prelevări de sânge și chestionare alimentare.

Dieta mediteraneană, asociată cu un risc mai mic de boli majore

Dieta mediteraneană este cunoscută pentru accentul pus pe fructe, legume, cereale integrale și grăsimi sănătoase. Ea este asociată cu un risc mai mic de boli majore, inclusiv boli cardiovasculare, tulburări neurodegenerative și anumite tipuri de cancer.

Există dovezi substanțiale că alimentația poate influența sănătatea umană prin efectele asupra sistemului imunitar și prin moderarea inflamației. Aceasta depinde de compoziția moleculelor din dietă – macronutrienți, micronutrienți și fitochimicale. Dietele bazate pe plante pot conține mai mulți astfel de compuși, ceea ce duce la niveluri mai scăzute de inflamație, scrie MedicalXpress.

„Rezultatele sugerează că o dietă echilibrată, de tip mediteranean, ar putea reduce potențial boala gingivală și inflamația sistemică. Am observat că ar putea exista o legătură între severitatea bolii parodontale, alimentație și inflamație”, a explicat Dr. Giuseppe Mainas, autor principal și cercetător postdoctoral la King’s College London.

Dovezi substanțiale

„Aceste aspecte ar trebui considerate holistice atunci când se evaluează tratamentul pentru pacienții cu parodontită. Cercetarea reprezintă un punct de plecare important pentru viitoare studii care să clarifice relația dintre consumul alimentar și bolile gingiilor.”

„Există dovezi tot mai numeroase despre rolul pe care o dietă echilibrată îl poate avea în menținerea unei stări de sănătate parodontală”, a adăugat și prof. Luigi Nibali, coautor principal și profesor de parodontologie la King’s College London.

„Cercetarea arată efectul potențial pe care o alimentație densă în nutrienți și bogată în plante îl poate avea asupra sănătății gingiilor la nivel național. Totuși, este nevoie de mai multe investigații pentru a dezvolta abordări personalizate care să ajute oamenii să își gestioneze sănătatea orală”.

Vă mai recomandăm să citiți și:

Dieta mediteraneană ar putea reduce riscul genetic de Alzheimer

Dieta mediteraneană ne-ar putea proteja de o formă comună de boală hepatică

Studiu: Dieta mediteraneană poate îmbunătăți memoria prin modificarea bacteriilor intestinale

Dieta mediteraneană ar putea „învinge depresia”. Cum influențează alimentele starea de spirit?